Truffle pò esse chjamatu u più faciule in a preparazione di documenti, chì ancu i principianti pò maestru. A basa di una pezza pò esse una varietà varietale di ingredienti: da u chocolatume negra clàssica, à versioni muderni di a ricetta basata nantu à pastes o cookies di cioccolata. Alcune di e ricette per i caratteri "Truffle" sò deskritti in detail sutta.
Ricetta per "Truffle" documenti in casa
U paste di chocolateta ùn pò micca solu cumplementarii u sandwich per u colazione, ma ancu a basa per chocolati simplici. Comu parte di a ricetta, in più di u pasta di chocolate, ci sò parechji ingredienti simplici.
Ingredients:
- Chocolate negra - 195 g;
- grassu grassu (33%) - 115 ml;
- pasta di chocolate - 320 g;
- nocciole machinate - 115 g.
Preparazione
Doppu avvinni u chocolate in fette, fate mette in un pappuluzzu è purpiate a crema. Leave the chocolate pieces for a couple of minutes, è poi mischjà. U ganache da cicculata resultanti hè mischiertu cù portioni di pasta di chocolate, finu à u lettu, è poi pozzu a misura resultanti à u furella durante 3 ore. Pigliate qualcuni di u mischju cù una cullette, rintra entre e palmi è rintulu in un fruttu di lignu. Pudava a truffle casca di dolci in a frigoristica per un'altra mitallu ora.
Truffle candies - una ricetta classica in sicondu GUST
Truffles classici, cottu nantu à una misura di mantra è di cioccolata, e poitusa cù u coccu in po, pò esse un rigalu ideali. Pigliate una casula di documenti "Truffle", fatti da sè stessu, è prisentanu à i vostri parenti duranti u vintanti festivi d'annu.
Ingredients:
- Chocolate - 470 g;
- butta - 25 g;
- crema grassa - 75 ml;
- zucchero pulita - 2 tbsp. spese;
- Cognac - 45 ml;
- un pocu di salitu.
Preparazione
Pudava u salottu nantu à un calore bellu è pusatu nantu à pezzi di u chocolate e di a mantra. Aspettate finu à chì a mezchea in i pranzi funziona da funzione, è scumpressate da u calore è aghjunghjendu u zùccheru di u zucchero, u salinu, u cognac. Pouru a massa di a truffa in un altru cunti è permettenu di rinfreschi per 3 ore. Ròttuli di i Truffle in cacao.
Comu cottura di dolci di ginger per truffle in casa?
Ingredients:
- ginger biscuit - 330 g;
- Ginger Ground - 2 Tsp.
- cinnamon - 1 cullera;
- Saccone di coconut - 1/2 st .;
- mantra - 25 ml;
- u mele - 45 ml;
- Cognac - 45 ml;
- Chocolate - 290 g.
Preparazione
Blender viaghjerà e cookies in un pezzu è l'aghjunghje cù tutti l'ingredienti da a lista, solu per i chocolate. A massaria resultanti hè scelta in bundeddi di uceanale è da lasciate per friddà per una ora è menzu. Dopu un pocu tempu, cogliu i candiedi cun u chocolatu friddu è i fessi.