U cake di "Boucher" hè un postu cusì cusì diliziosu è delicatu, assicuratu à parechji parte di u tempu di a Union Soviètica. Questu questu trattatu pò esse facilmente truvatu in pasticceria o cottu per ellu stessu, sopratuttu perchè ùn hè micca difficiule.
Cume cugliu u pastellu "Bush" in casa?
Stu trattatu dilicatu, chì hè cunsideratu un postu francese, hè pussibile abbastanza à fà nantu à u vostru, ancu se u coccu ùn hè micca un guru di cucina. Funzioni di preparazione di taglioli "Буше", presentate seguite, aiutarà à trattà cun problema senza prublemi.
- A basa di u pasticcamentu hè priparatu da una pasta di biscuttina, per a quale ghjudiziu u toghji cun azucere, farma injected è pruduce prununzata a prute.
- A farina per a massa deve circustrata.
- Home made cake "Bushe" pò esse fatta cù diversi creati - butiru, crema, proteini.
- Complementa a cipolla cun frosting o chocolate friddu.
Bouchet "Boucher" - una ricetta classic
A tecnulugia di fabricà u pastu Boucher hè basatu nantu à u baking biscuit d'arghjentu . U risultatu di tuttu u funziunamentu dipende quantu à pena i bianchi sò sbagliati. In l'uriginale, a basa di u biscuit di u pastellu hè aria è licitazione. Per impediscenu e munzelli di cascà, u fornu ùn hè micca apertu durante a furna.
Ingredients:
- uova - 3 pedichi;
- farina - 70 g;
- zuccaru - 60 g;
- crema - 300 ml;
- zucchero pulitariu - 1/3 tazza;
- Chocolate - 100 g.
Preparazione
- Scrivite a pasta di galletta nantu à a cuperta di fragola cun circles 7 cm di diàmitru.
- À 200 gradi, intindite 25 minuti.
- In un bagnu di acqua, fretce u chocolate, aghjunghje 200 ml di crema, stirate è fremu a mità di i filamenti.
- A crema restante hè battiata di pezza è a massa resultanti hè smarata da biscotti.
- Cogliu i tippi di sputichi, formant una torta cù crema "Boucher".
Cugliu "Arbulu" sicondu SU USUARI - ricetta
Tutti quelli chì vulete scherzu in a zitiddina, pudete recommandà à cottura un pastellu "Boucher" in accordu di GOST. Hè stata esattamente ciò chì parechji anni fà - gentile, luminosa, aria, solu funnu in bocca. Invece di confiture d'apricot, pudete piglià cunfettu di frutta, cunfettu chinu è cunfettu.
Ingredients:
- farina - 375 g;
- zuccaru - 350 g;
- vitelli - 350 g;
- Proteini - 530 g;
- confiture d'apricot;
- Chocolate - 120 g;
- crema - 70 g;
- chocolate bianco.
Preparazione
- A pasta di biscuttimentu hè colata in una borsa di cunfisseur è esprimintu nantu à circondi di i circles 6-7 cm di diametru.
- À 200 gradi falleanu i filamenti per 20 a 25 minuti.
- Confiture heat è miss the half of the blank and covered the top with the remaining rest.
- Warm up the cream, aghjunghjendu a cicculata è quandu si funnu, a cima di i pasticchi sò dipped in a massa resultanti, è u cicatrisu biancu funtu hè spartu da quì sopra.
Biscuit bisque di frutta biscuit
Biscuit biscuit cake pò esse fatta ancu più appetizing si aghjunghjenu un cumpunente di fruttu à questu. In questu casu hè un cunfettu di frutta, chì hè usatu cum'è una strata per i biscuits. In vista di u fattu chì u meloggiu hè digià dulce assai, un zuccaru pocu hè misu in a pasta, perchè u cake ùn sia micca sugary.
Ingredients:
- farina - 120 g;
- uova - 5 pezzi;
- zuccaru - 50 g;
- cunfine;
- burro - 20 g;
- Chocolate bellu - 60 g.
Preparazione
- Utilizendu una ghjiringa di pastry, spree porzioni di una pasta di biscuttimenti in una pane di coccia è fremenide à 200 gradi per 15-20 minuti.
- Lubricate a migghiari cù cunfettu è unisce.
- Melt the butter with chocolate, dunk the cakes and put them in order to glaze frosted.
Biscuit biscuit cake avec le proteïminate crema
U cake di "Boucher", a ricetta di quale hè presentata davanti, hè preparata da una crema di prutetta. Dessert in questu prestazioni hè incredibbilmente licurosu. Per fà chì e prutezzione faciule più piacevule, hè megliu per precucalli. Inveci di zuccaru per a crema, hè cunsigliu per aduprà u zùccheru in u zucchero, hè più faciule per fricà a crema.
Ingredients:
- ova - 7 muniti;
- u salinu - un pocu;
- farina - 1 vetru;
- zucchero - ½ tazza;
- butiru - 100 g;
- u biancu - 2 pc.;
- zucchero pulmuni - 150 g;
- Chocolate.
Preparazione
- A pasta di galletta hè posta in un saccu di cunfisseur, hè spaccatu per una parte à una pane di panificà è à 200 gradi hè preparatu durante 15 minuti.
- U mantellu hè amatu è chjapputu, i bianchi sò sbagliati cù zuccaru, a massa hè colata nantu à un bagnu di l'acqua è ghjuvatu per altru 3 minuti, intricciatu in l'oliu.
- Dejene a crema duranti media ora.
- À un pezzu posanu a crema, cuprì cun un secre cake è pour u chocolate fashe.
Pane "Boucher" cù crema agria
U cake di "Bouchet" hè statu in casu cù una varietà di creme. È assai diliziosu hè st'eserta, se usa una crema da crema agria è latte furmagliu friddu. A cima di i pasticchi pò esse spressu da u chocolatu di u lignu nè u funtu o frenu cù u zucchero pulmuniu.
Ingredients:
- Proteini - 5 pezzi;
- vitelli - 3 pedichi;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- farina - ½ tazza;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- lignu staggiatu duratu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Scambià una piccula parte di pasta di castagna nantu à una vaca di furmagliu è coccia 15 minuti à 200 gradi.
- U furmagliu u lattice cuntenutu hè moltu cù a crema agria è cù l'aiutu di a crema, combina e so midà di u pastellu.
Cake "Boucher" glazé da u chocolate fondant
U bake biscuit glacé "Boucher" cù crema è u chocolate fondant hè una dessertata chì ghjudizeghja micca solu per u cani di té ordinariu, ma ancu per una table festiva. Se taglioli sò manghjati da i zitelli, l'acquavita hè micca aghjuntu à a crema. Per a preparazione di documenti utilizate solu bonu cacao di qualità.
Ingredients:
- farina - 100 g;
- zuccaru - 200 g;
- uova - 5 pezzi;
- zucchero pulmuni - 150 g;
- butta - 250 g;
- latte cunnisciutu - 3 tbsp. spese;
- cuncecu - 1 cullera;
- latte - 4 tbsp. spese;
- cacao - 2 tbsp. spese;
- Mantequilla - 50 g.
Preparazione
- Scambià l 'appicchianu cù una cuchja nantu à una vaca di furmagliu è stufa finu à oghje à 200 gradi.
- L'oliu hè chjaru cù u zuccherinu, u latti cunghjintu è u cognac.
- U latti, u restu u zuccheru è u cacao sò sparati è si spiegà.
- A mità chilled hè stata cun u mantellu.
- U fudge ricevutu cumprendi a mità di i filamenti, u u restu hè appiicatu à a crema.
- Scaccia a mette, formate un bouquet "Boucher".
Torta marrone
In casa, pudete campà un bìcciulu di belli in manera diversa. Sì avete avutu l'annuncia cù l'acciaio marrone chjucu, pudete smariscerà e donne di casu è tagliate cù un glaze rojo . Hè preparatu bisognu, per questu quì ci hè necessariu di funnà u cicculata, combina cù crema è cunglite cù u culore di l'alimentariu.
Ingredients:
- farina - 70 g;
- zuccaru - 60 g;
- uova - 3 pedichi;
- crema 33% fat - 250 ml;
- zucchero pulmuniu - 25 g;
- Chocolate blanco - 100 g;
- culore di culore rosso.
Preparazione
- Preparate una pasta di biscuttità, dispensa à una borsa di pastiglia è espremà fora raghji in a bacia.
- À 200 gradi, aghjunse durante 15 minuti.
- Chocolate hè cunglinda cù 50 g di crema, in un bagnu di acqua calda à a dissoluzzioni di u chocolate, aghjunghjenu a tintura.
- A crema stuccatu cù u zuccherinu, aduprate a crema à a mità di i fiori, copre cù i biscotti ristretti.
- Above the French cake "Boucher" hè spartu cù u glaze.