In u caldu periodu di l'estiu, quandu u sole santu brillava, sì sempre veramente una cosa fresca è insosca. Per fà fà cumbattà un pocu, ùn hè micca necessariu un ingrossu significatu di fondi. Pudete, per esempiu, pudete trattà à u gelato. Probabilmente, ci sò parechje persone chì ùn piace micca questu mancu è pudete ricusà. E sapete chì ùn pò micca solu cumprà ghiaccià in a magazzini, ma ancu coceranu in casa. Ogni omu pò fà sta manicure.
Cumpigliate cun voi cumu fà u so ghiaccio frescu in casa.
Strawberry ice cream - ricetta
Ingredients:
- zuccaru - 100 g;
- latte - 250 ml;
- crema - 250 ml;
- oghje - 3 pezzi;
- essenza di vainilla - 1 cucharadita;
- freschi freschi - 2 tbsp.
Preparazione
Cumu pudè fà u ghiaccio frescu? Cusì, intervene puntualmente a mità di una zucca di zuccaru, fate in a tazzuletta è aghjunghjenu funghi frasi frischi. Pudemu i frutti in u frigorificu durante 30 minuti. Cumu seguitu, piglià un cuntinuucechjaru è aghjunghjini u zuccaru restante in u grippu è andate in u latte. Allora aghjunghjeghja a pignata nantu à un focu petite è, stirring, warm up, ma ùn portanu micca a fogghi. In u risultatu, pudete piglià una massa homogeneia senza granuli di zuccaru. Allora a mutazione si sperendu in un pappaggiu separatu è aspetta finu à ch'ella hè ridutta à a temperatura di l'ambienti. Dopu avemu a rinfriscà di circa 3 ore à u frigorifieru, ma ogni 20 minuti piglià a massima è mesturà. S'ellu ùn hè fattu micca, in u sorbieru, in u risultatu, sò picculi pezzi di ghiaccio. Dopu u tempu hà ghjornu, aghjustemu a capacità, aghjunghje a vaniglia à u ghiaccio à u gustu è mette i freschi.
Fettuccine, castagna, crema
Ingredients:
- zuccaru - 110 g;
- freschi freschi - 400 g;
- acqua - 4 tbsp. spese;
- u zuccaru di limonu à u gustu.
Preparazione
Cumu pudè fà u ghiaccio frescu? Per principià, mettite l'acqua è u zuccheru in a tazza. Poi putia a mezclita nantu à u focu dèffiliu è agite finu à chì i cristalli di zuccaru dissolve completamente. Portemu a massa à fogghi, furtifiche u focu è foglie u sciolu durante 5 minuti, è dopu sguassate quandu u catu da u pezzu è friddu u sciolu à a temperatura di l'ambienti.
Intantu, piglià una fresa fresca, rinfriscata sottu acqua currente, secca cù una siccica è fracciate a cuda. Limpemu a baga per salpicà un filtru, o in moltu nantu à una blender. Mettite i frutte cù l'ova di zuccherinu, aghjunghjenu un zitellu di limonu à a vuluntà è cunglienu bè finamente à fondu. A mezcla hè colata in un cuntainer di plastica, coperto cù una cupizza è posta per almenu 2-3 ori in u locu. Prima di fà serve, preparate ghiaccio crema durante 20 minuti in a frigorifia per chì sappene una poca è decorate, se vulete, cù foglie mint frescu.
Banana-strawberry ice cream
Ingredients:
- yogurt natural - 250 ml;
- freschi freschi - 100 g;
- banana - 1 pezzu;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Per fà un ghiacciolo di banana-strawberry casanu, rinfriscenu i frutti, frette, sguassate i colti è trasmissioni à u contenile di u blender. A banana hè pulita, tagliata in pezzi chjuchi è aghjuntu à a fragola. Allora ci daveru in
I fancianti di u caprettu pò pruvà ancu creme brulee casera è e ricette di zucchero . Bon appetit!