A cumminazzioni di cioccolatu è banane hè un postu di classificazione, chì devenu esse preparatu per quelli chì ghjunghjenu accade per viaghjà à u globu di cunfissori infinitu. In questu materiale, avemu ricumputu i ricetti per i pasticceria per quelli chì anu ripetutu in talitasu di panificà, è l'opere cusì incredibbili chì ùn mancanu ancu di calà l'u fornu.
Chocolate banana cake - ricetta
Ingredients:
- banana matura - 6 pedichi;
- zuccaru biancu - 230 g;
- farina - 480 g;
- azucardo marron - 175 g;
- Oliu vegetale - 240 ml;
- uovo di pollo - 4 pc .;
- soda - 5 g;
- crema agria - 230 ml.
Per caramellu:
- zuccaru granulare - 290 g;
- acqua 125 ml;
- mantellu - 140 g;
- crema - 250 g;
- sal marina - un pocu.
Per u chocolate cream:
- cacau 75 g;
- acqua di feriu - 120 ml;
- burru - 310 g;
- zucchero pulmunu - 45 g;
- Chocolate - 750 g.
Preparazione
Mentre chì u furmintente scaldata à 180 °, smash the banana matura in un macinatu è cunglite cù a crema agria, u zùccheru, a mantra è l'ova. À l'ingredienti di u liquidu, aghjunghjenu a soja furmagliu cù farina, è divite a massa resultante entre duie forme di 20 cm. Bake cakes per 50 minuti.
Per un salottu di caramellu à u zuccheru cù l'acqua, portanu un culore ambru profundo, pour sal marina è, dopu, sguassate u salte da u focu, aghjunghje a mantra è a crema. Ritorna i pratiche à u focu è aspettate a dissoluzzioni sana di i spezii caramelificati.
Per a crema in acqua calza, disolvi u cacao. Melt è friddu u chocolate. Turn the butter with the powdered sugar into the cream and, without stopping the mixer, begin to alternately pour in the chocolate and cocoa solution.
I taglioli friddi in a mitallu è passanu à a furmazione di torta di cioccolata. In u centru di e pasticci distributenu carameddu, è in i lati - crema. Dopu chjappà i pasticcerie cù una munzora, olliate cù crema in bocca.
Chocolate cake with banana cream
Ingredients:
Per u pasticcu:
- azucardo marron - 145 g;
- granulu di zuccaru - 145 g;
- uova - 3 pedichi;
- kefir - 110 ml;
- bananas - 3 piezzure;
- oliu d'oliu - 120 ml;
- crumb d'amanduli - 210 g;
- farina - 285 g;
- 45 pochi di cacao;
- Po pulita - 2 Tsp;
- Soda - 1 cucharadita.
Per a crema:
- crema di bacchante - 310 ml;
- latte di banana - 150 ml;
- zucchero pulmunu - 45 g.
Preparazione
Pound the bananas in una puree è mischjà a masse resultanti cù kefir è butter. U zuccherinu è l'oliu battimani inseme à a massa blanchesi di l'aire è pour a banane. Imbulighjate a farina cù cacao, polvere è soda, fremu in ingredienti di lìquidu è aghjunghje l'amanduli.
Temperate u fornu à 180 °. Lubricate a forma di 18 cm è filli fillilu cù un puddaru. Agghiunciu un biscottu 35-40 minuti.
Gattive cù un zucchero pezzu è u latti di banana finu à u lupu crema hè acquistatu. Aghje u biscottu à mette è coperà a crema in piena è fora.
U cake di chocolate è banana pò ancu esse fatte in una multivariata, per questu, fate u modu "Baking" durante 45-50 minuti.
Torta di banana da zucca senza cocciu
Ingredients:
Per a basa:
- Cookies sandwich - 20 piezzure;
- Mantequilla - 55 g.
Per rimpiazzamentu:
- bananas - 4 piezzure;
- oliu di cacahuè - 65 g;
- cottage cheese - 145 g;
- Boccacciu - 8 pezzi;
- chocolate bianco è biancu - 45 grammi culu;
- cruccanti di cicculata - 45 g.
Preparazione
Per preparà a base, pateva i cookies in un pezzu è ripiendu a mantra. Distribuisce a mezcla nantu à u fondu è i costi di a forma di 20 cm è ponu tuttu in u freezer.
Purificate i banane sbuchjate cù manufa di patata. Aggiuncenu u furmagliu à a mistura, battiri. Agghiuncenu i galleri crumuli à a massa resultanti. Pouru a mezublette nantu à u biscottu cù a torta, mette in a cunghjiladora, è dicuragamu u cake di banana di zucchero cun chocolati fridhe è chicchi di cicculata prima di serve.