Essèndusi boni, "Medovik" hè assuciatu cumminatu cù i creati assuluti, cum'è quelli chì sò disposti nantu à basa di crema. Inoltre, a crema agria hè un ligu più fluidu di u custardu ordinariu o l'oliu è, dunque, puderà allughjassi in boni cunzii di u dulce secu.
Torta di miele - ricetta cù crema agria
Ingredients:
Per u pasticcu:
- butiru - 85 g;
- granulu di zuccaru - 135 g;
- u mele - 65 g;
- uova - 2 piezzu;
- soda - 5 g;
- l'acitu - 10 ml;
- farina - 385 g.
Per a crema:
- granulu di zuccaru - 145 g;
- vaniglia paste - à tastallu;
- crema agria - 720 ml.
Preparazione
A preparazione di i toli nfatti si metti cun un prucedimentu standard per a zuttata di latte è di zucchero. Quandu u pumu lisu sarà blanchesi è crescenu in volumu un paru di volte, cumincià à vintu sferente u meli, senza firmà u picciottu di l'imbastizzatore, è poi, ancu pianu à pocu è in lotte, pour à l'ova sulati. Pour la soda cun l'acitu è, finu à chì a retazioni hè stata firmata, fate in a suluzione spumante à a prova di torta. Portioni pour à a mixture à a farina tamanta, è poi ponu 7-9 fette di massa in u friscu di mezzura ora. Piglia tagliatu tutti i pezzi di massa in un pani fugliale è marrone in un fornu di 175 gradi.
A crema agria hè preparata simplice simplice, perchè hè abbastanza per elle à u focu a crema agria cù u zuccheru finu à chì i granuli dissolve completamente, è aghjunghje l'oghje di velline o di qualsiasi sapori à u gustu. Cuneghjenu a crema è tagliatelle, abbandunate u pastellu di u meli cù crema crema agria.
Torta di miele "Madonna" cù crema agria
Ingredients:
Per u pasticcu:
- uova - 3 pedichi;
- zuccaratu granuloso - 215 g;
- burru: 65 g;
- Meli di fiore - 65 ml;
- soda - 5 g;
- farina - 540 g.
Per a crema:
- crema agria - 780 ml;
- crema grassa - 220 ml;
- granulu di zuccaru - 165 g.
Preparazione
Prima di fà un pastellu di u melore cù a crema agria, cambia l'ova è u zuccaru in una spina ottima è bianca, aghjunghje u melatu frettu è fremenu u soda. Portioni per a farina finu à ottene una pasta suave è ligne. Pirmettenu à a misura chì si tenia in a frigorifera per una meza ora, è diventeremu (u numaru di pezzi depune da u "capazi" di u pastellu). Ròttate ogni bola è marrone a 180 ° in u fornu. Capelli freschi di sabbia cù a crema agria, chì hè dispostu nantu à a basa di crema nucicatu cù u zuccaru cumminatu cù a crema agria. Biscottu cù u dulce in casu cù a crema agria di fassi in a frigorifia per impregnazioni.
Una ricetta per un pani tatu diliziosu cù crema agria
Ingredients:
Per u pasticcu:
- burro - 55 g;
- uova - 3 pedichi;
- granulu di zuccaru - 235 g;
- u mele - 45 ml;
- soda - 5 g;
- vodka - 30 ml;
- farina - 355 g.
Per a crema:
- crema grassa - 475 ml;
- granulu di zuccaru - 115 g;
- crema agria - 620 ml.
Per decorazione:
- di crema - 226 g;
- butiru - 35 g;
- zucchero pulmuni - 120 g.
Preparazione
Pone a mezcla di zuccaru granulatu, soda, u melu, vodka è ova in un banca di steam, è chì continuamente fustigazione tuttu cù un battu, purga l'ingredienti per 5 minuti. Pudete un coppiu di vetru di farina tamanta è mantene tuttu per altri 4 minuti. Eliminate a pasta di furmagliu da u calore, aghjunghje più farina è ghjustu tuttu. Rove 8 bola di massa, rintulu ognunu è foglie un paru di minuti (prima di piroi) à 175 gradi. Cool the cake and cut. Chop the chips in una foglia.
Gira a crema e u zucchero in una crema magnífica è combina cù crema agria. Per u decoru, u furmagliu crema di latte cun u mantellu moltu è polvorile. Coperta i pasticchi cù a crema agria, apparinate u pasticcellu cù a crema di furmagliu è l'asperu u bè dessert cù migliori. Pre-let the delicity be soaked before cutting in porcions.