Cù l'aiutu di u paste di chocolate, pudete furnisce un cetu cù un gustu à pocu minuti, ancu si a cumpusizioni di u pruduttu di e pruduttu abbandunà assai ch'ella deve vulete: tunnatimi di zuccaru, accumpagnati da sapori additivi, tinte è cunservatori, pò mancu fà u primu manghjatu di u ghjornu utili. Un'altra cosa hè una pasta di chocolate di casanu fatti da l'ingredienti selezziunati da voi, preparate cù e vostre propriu mani sicondu i nostri ricetti.
Chocolate paste "Nutella" in casa
Parrannu di pasta di cicculata, a maiò parte di a gente simbolica "Nuttella" - una mezcla cremosa è homogeneia di chocolate e avellana. In questu pudete salvà bè per piglià a coccia in casa.
Ingredients:
- zuccaru - 110 g;
- avellana - 75 g;
- Chocolate negru - 130 g;
- latte - 90 ml;
- butiru - 75 g.
Preparazione
A principal cosa, durante a preparazione di una bona casa "Nutella", hè una bagnata prima chì puderà moltu frutte micca in migghiori, ma in pasta.
À rapidità massima, turnate in pasta di avellana cù u zuccheru. Di solitu, questa prucedura rendu cerca di 20 seconde, postu chì a chocolatera hè aghjuntu à u paste, altri 20 settimane di travagliu sò stati è a mischju hè trasferitu à a pignata. Pour le leche è a mantra à u paste di chocolate, mette nantu à u focu è aspetta à a temperatura di u cuntenutu di i pezzi ver di 60 gradi. Per adherite à u marcu di 60 gradi, cogliu u paste per 6 minuti senza ubligalli à stir.
Ricetta per u pasta di chocolate di cacao in sementi
Piglià un pasta di chocolate classic pò go farà una quantità maiò di avellana, chì ùn pò micca chì pudereanu aduprà. Sè vo site circate una maiuranza prughjuntu, ma micca ricetta nutritiva menu, da reemplambisce a castagna cù e pècure.
Ingredients:
- i girasole - 2 articuli;
- cacao 35 g;
- meli - 30 ml;
- vaniglia paste - à gustà.
Preparazione
I purificati sò trasfurmati cun un licore à u paste. Se u paste hè troppu grossu, pudete diluisce cù un prugettu cù acqua chjaru, ma micca pour più di una cucaraina in un tempu! Avè ottinutu a coherenza necessaria, aghjunghje l'oliu di cacao è u melatu à l'oliu, è a pasta di vellinu per un aroma agradable.
Cumu pudè fà pasta di chocolate di ciciri?
I pezzi sò ricchi di proteini è di grassu, cum'è nutizie è ancu ùn anu micca bisognu di appruvazioni di grandu veloce per vultà in puree. U gustu pocu di chick pea farà a fondu fundate per a pasta di chocolate, è guarantisciamu: nimu anu ancu capisce ciò chì fate aduprate com a basa di a buttagnia.
Ingredients:
- ciù ciuffendu - 420 g;
- cacau in pandu - 60 g;
- meli - à tastallu;
- latte - 60 ml;
- Oliu vegetale - 80 ml;
- un pocu di sal marina;
- una crumb di chocolate foglia - 1/4 cu.
Preparazione
Dopu chì cibu u cicciu, falla friddu, è pozzu ghjittassi in u licore è poveri in purcelli, aghjunghjendu butter, latti, meli è un salottu di mare. U mischju resultanti hè supplementatu cù chip chocolate e cacao, biancu novu è pozzu allughjatu per latte.
Pasta di castagna di noci - una ricetta in casa
Sugnu ancu più oliu chì avellana, cashew nucelle cù assai menu di u vostru tempu pò esse diventatu un oliu di lattice suave,
Ingredients:
- cashew nuts - 1 3/4 item;
- cacau 25 g;
- meli - 15 ml;
- un pocu di sal marina;
- Chocolate negra - 50 g;
- latte - 15 ml.
Preparazione
Frittu l'anacardu in una padedda secca è bastianu cun un licenziale in un oliu ovu. À a butta di i casci, aghjunghje i cacao, u salinu è u melu. Antipasti.
Chop the chocolate and fill it with milk. Abbandunate u cicculata durante 10 minuti, piglia un mezu tuttu finu à chì un ganache uniforme hè furmatu. Pour ganache à l'oliu di castagna di cicculata è fodenu tuttu per l'ultima volta.