Sacchetti di patata in una padedda hè un pannellu nutrimentu chì pò esse un alternativu à un platu di pranzu, ponu esse usatu pane o una basa di pizza. Avvezzi induve u platu hè a simplicità di a cucina è a dispunibilità di i prudutti.
Comu cocinari cuciuti di patata in una padedda?
Per fà nutizie cù pasticci di massa di patata, avete bisognu à piglià cunceta di sapiti chì si cuglianu:
- Hè ricunnumintatu a faccia di pasta cun pienghje mani, per ùn avà.
- Per fà un pani più savuroso ùn aiuto micca a patata potava, ma furnite in u fornu. Un core hè extravagatu da questu, chì hè ghjunghje in un puree cù una furcedda.
- Hè spessu per preparà nantu à a basa di un purellu ready-made, questu aiutà à fate u tempu è uttanu usu ottimisimu.
- Sacchetti di patata in una padedda pò esse fatta cù l'aghjunzione di greens, furmagliu, cipudine è altri ingredienti.
- A variazione postale di u platu serà quellu chì hè culuratu senza ova.
- Certi amasgi i casanu preferenu amelaguà a pasta è pozzate u fossi di patata, una altra opzione hè di fà una pasta basata nantu à patate, imbastendu cù farina è altri ingredienti.
- Per fà massa additivu vi uttene à aghjunghje diverse elementi, pò esse u pumadoru, u furmagliu, l'ajoncu è l'altri ingredienti.
- Pudete puderà frutti di pane in una padedda secca o cun un pezzu di petra.
Sacchi di patata in una padedda secca - ricetta
Per piglià una variazzu di u pudeti savurinu, pudete puru tralci di patata in una padedda secca. Cù stu mètudu di a cucina, diventanu quantu possibili simile à u pane. U paniu pò esse savore piccante di tomate, se ti piace u pumadoru, è a sharpness aghjunghje a mustarda. A pasta sarà nantu à a basa di patate, chì hè cunnessu cù altre cumpunenti.
Ingredients:
- patate - 2 pezzi;
- i prugne canned - 2 pc .;
- mustarda - 2 tsp;
- farina - 6 tbsp. l.;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. l.;
- u sali.
Preparazione
- I patate sò cupertu in u fornu. Trimate a meza è pigliate a polpa, amassi cun un forchetta.
- Aggiunna u pumati freschi è altri ingredienti. Fate un pezzu. Dà a prova per affaccià una meza ora.
- Dough to divide in pezzi, faciite torte.
- Patate nantu à una padedda secca fritta per i dui ganghi.
Pani di patati macinati
Se u pruduttu ferma in a casa, puderà esse usatu bè è coccianu coque charmi di patati purpi in una padedda. I cumpunenti per elli si trovanu in ogni frettu, perchè u paniu pò vene à u salvata di l'anzianu in ogni mumentu. Nota piccetta aghjunghje l'agliu.
Ingredients:
- patati macinati - 300 g;
- uova - 2 piezzu;
- furmagliu - 70 g;
- agliu - 1 clove;
- farina - 2 tbsp. l.;
- u salinu, pepite;
- oliu vegetale.
Preparazione
- In patati macinati add egue, agliu chopped, salinu è pimentu, furmagliu rossu. Stir a massa.
- Aghjunghje pocu à a farina è facenu perchiendu.
- Divide a pasta in 6 parte, furmate un cake cake.
- Sacchetti di patata in una padedda in frigia in l'oliu durante 3 minuti in ogni banda.
Quaresma di patata tortilla
E persone chì, per una ragiuna o un altru, s'abitiniscenu di manghjà prudutti d'urighjini animali, amarà u pasticcerie cù a patata in una padedda. Sò fatti senza mancu uvocu, a massa pò esse ligami in a so cumpusizioni o esse senza elli. U pezzu serà luce è nutrizziu à u stessu tempu.
Ingredients:
- purcinu di patata - 500 g;
- leguminu seccu - 1,5 tsp;
- cipolla - 1 pezzu;
- farina - 600 g;
- acqua 370 ml;
- u salinu - 2 Tsp;
- zucchero - 2 tbsp. l.;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. l.
Preparazione
- In acqua calidez, disolvi u levitu, u zuccheru è u sali. Allora aghjunghje l'oliu è aghjunghje a farina, fate ughje, fate una ora.
- In i patati macinati aghjunghjenu a cipolla fritta.
- A pasta hè divisa in 8 parte, chì si sparghje in tartini. In ogni pusate u patata stuffing e pruteggià i viti, rintricò.
- Tortellini di patata in una padedda in oliu.
Tortilla di tortilla cun patate spezia
Una variazione assai interessanti di u platu naziunale hè u tortilla di tarra cù i patati, cunnisciutu cum'è u cisty. Hè una pasta di plegu in dui strati, chì ghjè colpi a patata filling. A preparazione di un manghjà hè summamente semprici, è avè tentativu questu, hè digià impussìbule di ricusà.
Ingredients:
- latte - 0.5 cup;
- butiru - 50 g;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- u salinu - 1 tsp;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 2.5 cups.
Per u riposu:
- patate - 1 kg;
- cipolla - 1 pezzu;
- butiru - 50 g;
- latte - 1/3 tazza;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. l.
Preparazione
- U lettuce caldi, dissolve u zuccaru in questu. Melt the butter. Mettite tuttu.
- Aggiunce u ovu, u salinu, mischjà.
- Intrinsenu a farina è fà a furmagliu. Lasciate durante 20 minuti.
- Furmà i patate, aghjunghje u latte è a cugliera fritta.
- A pasta hè divisa in 7 parte, faciite torte, frittura di i dui costi.
- Per mezu di u pane puscia u riposu è coguanu cù l'altra parte.
Tortilla di patata finlandese
Un pezzu semprici è à u listessu pane cusì dilettante hè u pastu flat finlandese da patate. Puderàni ponu esse presciuttu senza recambaghiu o coglie u riposu à u vostru gustu, per esempiu, l'assimiglia cù una zucca. Per dà l'aromi à u gustu, pudete puru includinu a sannina di pezzi in a prova, cum'è una alternativa, pudete aduzzione di linu.
Ingredients:
- patate - 6 pezzi;
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 100 g;
- u salinu, pepite;
- sesame seeds;
- oliu vegetale.
Preparazione
- Fate un salpiciu, salitu è pimentu. Aggiuncate l'ovu battezze è liggeru.
- Introduce a farina, aghjunghje a pasta. Divide in 6 parte.
- Patata finchera finchera in una padedda in frigia in l'oliu da ogni ubbitu.
Pane e patate è furmagliu
Pudete dà u pranzu una nota piquantu extra si fate tortilla cù patate è furmagliu in una padedda. Per questu, l'adopru di patata macinata prestu o da pocu preparatu hè permessu. U furmagliu di variità durata aghjuntu à a so cumpusizioni sarà speciali savurosu si hè cunsumatu in una forma assai caliente.
Ingredients:
- patati macinati - 300 g;
- uova - 2 piezzu;
- furmagliu - 100 g;
- farina - 2 tbsp. l.;
- u sali;
- oliu vegetale - 100 ml.
Preparazione
- Fate un salpiciu, impone i olii in u salitu. Stir with cheese shabby.
- Aghjunghjite in a farina è amassi a pasta.
- Puderete sei coque da ella.
- Pancakes di patate cocia fritte in l'oliu in una padedda.
Avar torta cù patate è cipudine
Un antru pianu naziunale originale seranu tralci di avere cù patate. Scoprinu una meritatu meritu, degne per u so gustu indescrivevuli. Fritiline nantu à una superficia seca, cum'è l'impresa inclusa vegetale è mantra. Quandu avete da manghjalli i pezziunate cù l'arbeji freschi.
Ingredients:
- farina - 700 g;
- kefir - 500 ml;
- Soda - 1 Tsp;
- u salinu - 0,5 Tsp.
Per u riposu:
- patate - 800 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- butiru - 100 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. l.;
- latte - 100 ml.
Preparazione
- Pour kefir in un cuntinuu, fate in salinu, farina è facenu un pezzu. Pone a pasta in u fretu per 40 minuti.
- Fate una patata macinata cù u latte, in u quale aghjunghje cipolle frittu.
- Divide a pasta in 12 tessili, formate un pastellu flat cun un pezzu di u so puree.
- Grate u pasticci di patata in una padedda secca.
Patata, pasticcerie, kefir, in una padedda
Per fà a pasta, pudete fà senza lattichi, ma assai amasci di casanu prefettenu aduprà u latte. Una opción alternativa hè di fàcenu cun pastelli cù kefir è patate. Per u pezzu hè impurtante puree, chì devenu esse elàsticu, perch'ellu viaghja bè cù a massa.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- u salinu - 1 tsp;
- Soda - 0.5 Tsp;
- farina - 300 g;
- patati macinati - 300 g;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- In u calciu kefir, disolvi u salinu, u zuccaru è a soda. Aghjunghjite in a farina è fate un pezzu. Lasciate a pasta durante 10 minuti.
- Maturà u puree cù cipolle frittu.
- Forme 6 pasticci è mette in ghjente. Frittu.
Torte, patate, greens
Cù l'iniziu di a staghjone di u veranu, pudete preparà tortilla cù patate in una padedda, chì cumpararà iterni freschi. Pudete esse sceglie chè l'abbundante indipindenza di a hostesse, pò esse coriandru, aneto, cipolle verde, prezzemolo. Sti cumpagni dani a freschezza di l'alimentariu è un gustu luminoso unicu.
Ingredients:
- patati macinati - 300 g;
- uova - 2 piezzu;
- greens - 1 mannatu;
- agliu - 1 clove;
- farina - 2 tbsp. l.;
- u sali;
- oliu vegetale.
Preparazione
- In u puree, impone in u ova, aghjunghjenu finamente finamente chene chene è alloghju chopped.
- Introduce in una massa di farina è fate un pezzu.
- Divide a pasta in 6 flatbreads è frigia.