Ti piace documenti Raffaello? Quelli chì amanu, ponu fà fà facilità preparativi di cuglieri casani cù casi u listessu gustu. Per fà questu, preparanu una crema "Raffaello" cù scorci di coconut. Pò esse usatu per e pasticceria, o cum'è postre indipendenti, per esempiu, sirvutu cù cafe o té.
Dientete cumu preparà una crema "Raffaello" in casa.
Oghje, a ricetta per u raffu "Raffaello" cù l'usu di l'alimentu cani famusi "U latte cunzatu". A crema cù questu componente torna sugariali è un pocu rude, assai distanti da u gustu autenticu di "Raffaello". Inoltre, u gustu di u latti cunzistenti, una delicatessia suviètica pupulari, cum'è no tutti, è avà sò preparanu stu pruduttu di cultu, micca sempre guidatu di GUST.
Per a preparazione di un sugnu veramente bellu e di crema luminoso "Raffaello" hè megliu megliu aduprà crema di latti naturali di cuntenutu altu o mediu di grassu.
Ricetta per un «Raffaello» crema suave con chips coconut
Ingredients:
- Chipini di coconut - 40-100 g;
- lattice naturale crema naturale o altive fat content-200 ml;
- Chocolate blanco - raviglie chì pesanu circa 80 g o 100.
Ingredients Facultativo:
- rum bianco o dorato - 1-2 ts.lozhki;
- vaniglia - 1 sussurgiu;
- Quelle d'amanduli rintu in appastivu - finu à 20 g.
Preparazione
Se preparamu una crema per un postu indipendenti, agghiunemu più furmagliu di coccu.
Cumpule in esmalte, veture o ceramichi. Scartate u cocolatate biancu è fretti in crema nantu à u caldu bellu (hè ancu megliu à fà in un bagnu di acqua). Omite l'attrezzione di coccu cun una mezcolita cremosa. Pudete aghjunghje elementi supplementarii è cumpressione. Coperta u cuntinuu cù una cupirtella è aspettate ch'ella sustene. Se, in u vostru vostru parolle, a crema ùn hè micca spicchina, ponemu u cuntinuu in u frigorificu per un tempu. Da a crema engrescita, pudete fà documenti in forma di bundeddi: una parte di coltu gruffu piglià una cullette, siparate è scogliera in furore di coconut.
Siccomu in a ricetta di Raffaello, a crema, avemu usatu chocolatuga bianca, un pruduttu cù dulcezza suffirene ùn pò micca esse cumposti in a crema. In ogni casu, se da u vostru puntu di vista, a crema ùn hè micca dolce abbastanza, pudete aghjunghje micca più di 2 cullizzioni di zuccaru (hè megliu in forma di pollu). Aggiunce u pane dopu chì avete chjucu biancu fretu in crema, Per determinar l'ugata di u zuccheru, prima prupone a misura à u gustu.
Crema prestite «Raffaello» hè utilizzatu in a custruzione di torte è pasticcini o sirvutu per u cafè, te, o rooibos, hè ancu bonu diventendu à i crackers freschi, o solu una cullette.