Un pezzu jellied è l'opzione più veloce di pasticci casera cun u riposu. Malgradu à a simplicità di a cucina, u pranzu hà un gustu maravigghiusu è l'appena di bocca.
Oghje emu cunzidiratu l'opzioni per fà una pasta per un capeddu. U riposu pò esse cum'è qualsiasi veìculi, carne, pesce o fruttu.
A ricetta per una pasta di kefir pie
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- farina di granu di u livellu più altu - 360 g;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- granulu di zuccaru - 10 g;
- 5 g;
- baking soda - 10 g.
Preparazione
In un deep container pour kefir, pour soda di furmagliu, mischjà è lasciate durante cinque minuti à a temperatura di l'ambienti. Duranti stu tempu, a soda hè stata cumpletta da u kefiru, chì neutralizeghja u so aricucqui specificu è u caldi più stragi. Appena, rumpia i ova cun pezzu di salinu è zuccaru finu à l'aria è combina cù u kefiru. Avemu cernigliavvi a farina di granu in a mezchemu è mischjà a massa cù un battiu o un mezcladoru finu à chì i pilastri di farina sò dissoltivi. A cunsistenza di a pasta di pezza prevene hè duvuta più grossa chì in i muffins è s'assumiglia à a crema agria cun u percentu di grassu.
Pasticceria di jelly past in mayonnaise
Ingredients:
- mahonese - 260 g;
- crema agria - 260 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina di granu - 160-200 g;
- 5 g;
- pezzale di salamaria - 25 g.
Preparazione
Per fà una pasta chì piace una ricetta, pudemu combine a mayonnaise, crema agria, strappata à una foglia cumminciata da un pezzu di salute d'ova, mestisce è pour a farina di granu tamantu è u polu di puddastru in u tazzu. Avemu bisognu cù l'aiutu di un mezcladoru o un halo d'homogeneità di a pasta, è ancu avè ottinennu a so consistenza hè ungiate più grossu ch'è in una frittella.
Pouring pasta a crema agria
Ingredients:
- crema agria - 375 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina di granu - 240-300 g;
- 5 g;
- soda - 5 g.
Preparazione
A crema agria hè mistata di soda è lasciate pè cinque minuti. In u mezu mentri, ghjustate u ova di u salinu, cernigliava a farina di granu è aghjunghje tuttu à a crema agria. Mettite a pasta à l'omoġeneità, vendu, se ne necessariu, sempre mutu farina per ottene a consistenza di a massa, cum'è a crema agria di aghja.
Dough for a piezzu di ripping in margarine
Ingredients:
- kefir - 390 ml;
- farina di granu di u più altu puntu - 275-300 g;
- margarina creamy - 175 g;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- granulated sugar - 25 g;
- 5 g;
- pienu di coceriu - 20 g.
Preparazione
Miccia cù u zuccheru è l'olii di salati cun u iogurtu, marittinu friddu è fresche è di novu battiu. Allora, in porghji picculi, pour à a farina tamanta è aghjustate tuttu cù un mezcladoru finu à uniforme è ottendu una pasta, a cunsistenza, cum'è a crema agria di agria.