Spessu, a basa di cunferimenti hè un biscuit. Hè gustu, assuciatu bè cù parechji creme , è hè prestu bè semplice. Recipes per un tesorizante biscuit cake in casa chì aspetta per davanti.
Una simple biscuit cake recipe in casa
Ingredients:
Per a prova:
- uova - 4 piezzu;
- zuccherinu - 1 cup;
- farina - 1 vetru;
- vanillina - 0,5 sacchetti.
Per a crema:
- crema 30% gras - 300 ml;
- zucchero pulmunu - 0.5 cup;
- acqua - ¼ cup;
- zucchero vanilla - 10 g;
- Gelatina - 10 g;
- strawberry for decoration.
Preparazione
Oghje l'ova in modu chì era pussibule di divisu accutadamente a proteina da a catina. Accumincia a zuttata di e prutezione, acchianannu a veloce di e zuttone. Segui u prucessu finu à un scuru forte. Puderete aghjustà u zuccheru. Aghjunghjeghje chivatele in parte, cuntinuannu a battiri. Scorcheru a farina tamanta è a vaniglia è ammaci cù dolci, pruvatu di mantene a pasta firmata. A furmazione hè cumprata di oliu, mette a pasta in questu è a puscia in u fornu. U biscuit serà prestu in 25 minuti à 200 gradi. Per u biscuit ùn hè micca opale, ùn pudete micca apre a porta da u fornu. Dopu à u tempu spedutu, u pane hè stintatu, avemu verificatu per avè prontu cù un scalu di lignu. S'ellu hè seccu, a basa di u pasticcu hè prestu. Let it cool up, and then just take it out of the mold. Aghje u biscottu in 2-3 cakes è cumince à fà a crema.
A Gelatina hè speduta in un coltu, spedinu in l'acqua è si ne vende in mancu. Quandu a gelatina hè benfata è u vuluntà hè crescita, mandemu à u microondas da circa 35 seconde. A gelatina debe disolvi. Una crema crisciata bè sarvu à una spuma grossa. Ci hè un pocu secretu - i piatti in quale puderemu fricà a crema è u bagnu stà bisognu à esse guardatu in a frigoristica durante 15 minuti in prima di latte. Quandu una furmolu spuma formava, fate u zùccheru in tungu, senza firmà fermu, è dopu cun un pezzu ghjustu accumpèvule una massa di gelatina fresca. Bichetta finu à chì a crema ùn mantene bè in forma. Lubricate i pastes, cima è e costi di a castagna. E ci decuranu u pasticcellu cun legumi freschi.
Ricetta per u biscuit di crucciata in casa
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 2 cups;
- uova - 2 piezzu;
- latte - 1 vetru;
- zuccaru - 350 g;
- baking soda - 10 g;
- pezzale di salamaria - 1,5 tsp.
- acqua fogera - 1 tazza;
- cacao - 5 tbsp. spese;
- zucchero vanilla - 10 g;
- oliu di girasoli raffinatu - 90 ml.
Per a crema:
- uova - 2 piezzu;
- zuccherinu - 1 cup;
- latte - 1 vetru;
- farina - 50 g;
- cacao - 1 tbsp. cucchiaio;
- Muffa 73% fat - 200 g.
Per glaze:
- latte - 15 ml;
- cacao - 20 g;
- zuccaru - 100 g;
- Mantequilla - 50 g.
Preparazione
Oli fate u zuccheru finu à a furmazione di scuma. Aghjunghje u latte è a mantra. Mettite per separà tutti l'ingredienti sicchi. In a massa di uovo, aghjunghje pocu à una mistura seca, mentre cuntinueghja per sbattione. In a pasta finita ghjunghjite in l'acqua chinu vervente è mischjà immediatamente. Pour a pasta in un pane di furna, oiled. À una temperatura di 180 ° di bacchittata nantu à l'acqua cuciata aghjunghje circa 45 minuti. A preparazione hè spissu verificata cù un scalu di lignu.
Mentre a basa hè furnitu per u pastiche, avemu preparatu a crema: in un pezzu mischeri farina, latte, zuccheru, cacao è ova. Pusendi a massa in un focu petite è, mentri, preparanu finu à u mumentu chì a crema spinga. Pozzu cullà a mantega è batte tuttu. Pudemu a crema in un locu friddu durante 20 minuti.
Avà avemu a preparazione di u zuccheru: aghjustemu a farina, u zuccaru è u cacao in una pienza è a puscia nantu à un focu perchè. Quandu chjera, rinfriscia a massa di u focu è aghjunghje l'oliu è stitch.
Emu procede à designà u pastellu: u biscuit di chocolatu friddu nantu à ughjolu di ebbere hè divisu in 3 parte è ogni ghjornu hè smaratu da crema. U top cake hè chinu di glaze è adorned à testamentu. Avete un bon tè.