Pasta, con, tuna

I amate di u pesciu apprezzà i ricetti propositi per a pasta di cucina. In questu casu, avemu da fà cù tunnu. Di sicuru, hè ideale per piglià pesce frescu. Ma di piglià unu hè spessu problematuu, cusì u so pruduttu. A salsa chì accunsente a paste in questu casu pò esse preparatu nantu à a basa di vinu crema o vinu biancu. Ogni opzioni hè bonu in u so modu, è i dettagli di l'eseguzione pudete truvà quì sottu.

Pasta con canned tuna in creamy sauce - recipe

Ingredients:

• ogni pasta hè di 260 g;
• tuna manghjatu in oliu o in u soiu stessu - 1 pezzu standard;
• Oliu d'oliva senza gustu - 25 ml;
• insalata bianca - 90 g;
• crema di cuntenutu grassu medius - 120 ml;
• denti d'aziò - 2 pezzi;
• rami di tagliutti freschi - 1/2 raghji o à u gustu;
• Italiane aromatizante aromatichi (mix) - 2-3 pinch;
• Parmesan - 35 g;
• a salina è u pezzu russu è pimentu negru novu à u gustu.

Preparazione

Per cocce in una salsa cremosa cù u tuna, pudete piglià ogni pasta, sia spaghetti, spirali, fettuccine o altre tipu di pasta di durum wheat. Pudemu a pasta à foglie in acqua salata è à u listessu tempu sò pronti per preparà una salsa crema. Passeruem nantu à uleicultu d'oliu senza gustu, scurciato è tagliate in tufonzini dabbi di salad et denti. Ora amegghianu in tugna cunservata cù una furcedda, mette in una padedda a cipolle è l'agliu, u salinu, aghjustanu dui tipi di pepite è una misura d'arbeji fragante secche è calenziu parechji minuti. Purtemu u crema in a tagliera, fate a salsa di fogghi cun rinfresi cuntinuvisi, è trasfiriu a panificazione cù a pasta stuccata, cù a quale hè necessariu di pre-drain the liquid in a quale hè stufa. Aggiunce u foglie piccu di un pappulatu frescu, calienta a pasta along con u salsa durante i trè minuti è serve, sperendu cù parmezanu di u focu.

Pasta con tuna, spinach, basilica è tomate - ricetta

Ingredients:

• ogni pasta - 360 g;
• tuna manghjatu in oliu o u so propiu succu - 1 pezzu standard;
• tomate frescu - 650 g;
• spinach fresh - 1 grande mannatu;
• albaculita violeta - 1 picculu mandatu;
• oliu d'oliva senza gustu - 35 ml;
• bulbi rossi - 130 g;
• vinu biancu seccu - 160 ml;
• denti d'aziende - 3 pedichi;
• una vieta żgħira di chili piccati - 0,25-0,5 pz.;
• Italiane aromatizante aromatichi (mix) - 2-3 pinch;
• u sali di a petra è u pappaghju negra fresca - à u gustu.

Preparazione

In u stessu tempu, aghjunghjemu una taverna di acqua per a pasta è una puchina nantu à i quelli chì seguitanu. Mentre chì l'acqua calore, spressione in un oliu d'oliva, senza aroma, è impone una cipolla prezzi, anche piccatedda di pezzu chili è denti d'azietta. Dopu à trè simuli, aghjunghje à e cipudine cù l'addina è u pumante di tomate. Da elle, deve prima cacciate i pelle, avè cupartu u fruttu cun acqua fogera durante un minutu. In cun u tomate, aghjunghjenu a tuna à a padedda, disassembledu in pezzi, u salinu è saltei a salsa cù pepite è aromati secchi. Ammittemu u cuntenutu di a padedda per cinque minuti. In questu staghjunu, tira a pasta in l'acqua è mischjianu.

Aghjunghje u focu sottu u pezzu, friddu in u vinu è frittate, è stirring, for three minutes. Puderanu a basilica picca, è un minutu dopu l'espinaca. Duranti stu tempu, a pasta ùn deve esse cucinatu. Scalfamu acqua à questu, cambia a salsa da a tressola in una paleta, mettite, dà a sottu un tinte di parechji minuti per affaccià è serve immediata, dispostu nantu à i piatti. À una pasta cù salsa di tuna, un vetro di u vinu biancu hè assai appruvatu.