U porridge di farina caratteristica cù i funghi è una simplicità simplice è simplicità chì pò esse presa com'è basa di preparà una varietà di platti ricci, nutrittivi è diliziosi. Addiscendu i cumpunenti di basi cù i vegetali, carne è altre ingredientu seranu capace di diversificà u menu di u ghjornu.
Cù cocilu u scherzu cù e funghi?
Un pezzucci di leucate cù mushrooms hè una ricetta chì si ponu esse realizatu nantu à un stufa in una pane, in un forno o multivariate, ogni ghjornu cun u cunsigliu excellentu.
- Fritto, spessu cù cipudus, funghi aghjunghje à l'aghju croucatu o preparanu l'ingredienti cù u tapa cun una parte d'acqua.
- Per avè un risu fruttante, duie parte di l'acqua hè aghjuntu à una parte di u cereale
- In più di cipudine, u fritteru di mushroom hè supplementatu cù zappunti cù altre radiche è vegetale.
- È assai macinatu è nutritiu hè latte perchinu cù mushrooms, se trocce a carne. U pruduttu hè tagliatu in tagliati o torciati in un macinatu di carne, è poi purtatu à preparazione per separà o cù l'ase di mushroom.
- Prima di furnisce o durante a coccia, u pezzu pò esse addivatu cù l'arbe è l'agliu finu.
Gramivare, porridge, con, funghi, cipulite
A ricetta pè u sourcera cù i funghi è a cipudine hè elementariu, è ancu di pudè trattà ancu cun un novice cociner. Per a versione magra di u pranzu, una mantega hè aghjuntu à u pisottu, ma chitatu u scaffu finchuli o aneto. Quandu anu utilizatu funghi di foresta, sò pre-limpiati da fracassi in acqua o pretratati per 30 minuti.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- mushrooms - 400 g;
- cipolla - 2 pc .;
- oliu vegetale - 50 ml;
- butiru - 30 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- U so grassu sò sceltu, spedinu cù l'acqua, spedinu è foglie finu à cuncechjaru nantu à un focu tranquillo sottu a tapa.
- Frittu a cipolla in mantova tagliata, è cunservazione, fretti finu à chì a moisture evapora è lustrule, u salinu è a pepite.
- In brushed porridge agghiunciu u mantitu, frittura.
- Dopu à 5 minuti u porridge sucuvinatu cù cipudine è mushrooms hè infucatu è pronto per serve.
Buckwheat cu mushrooms secchi
Ancu più diliziosi è aromatique ponu turnà vapeur buckwheat con mushrooms secchi. U pruduttu hè riesciutu in prima è lavoratu ancu cù l'acqua. L'infuzione resultanti ùn si spunta, ma filtrata da un tessulu cutu è utilizatu com'è una basa liquidu aromaticu per frittura di cucina.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- Fungi secci - 50 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 2 denti;
- Oliu vegetale - 70 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Mushrooms soaked for several hours, cut.
- A cipolle si cugliera fritta cù l'agliu.
- Aggiuncenu u scherzu, cibu, è caldi tutti cù pezzu di parechji minuti.
- Imreate i ingredienti cù dui vetri di infusione di mushroom strained, aghjunghje salinu è pimentu.
- U latrone cun muscaghji secchi è a cipolla hè stata cuttutta sottu un tufu nantu à un focu silenziu for about 20-30 minutes o finu à chì l'umidità hè assorbita da stu modu.
Uva con mushrooms in stroganoff style - recipe
Sì un simplicità latte perchinu cù i funghi ùn hè micca impressionante è voi tastà un paniu in una versione più originale, hè ura di rializà a basa di cumbirsu novi, cumplementàla cù una salsa di crema agria è u tomate. Pudete ancu freshenie u funghi cù a cipolla in una salsa o solu fate l'ingredienti quandu serve è mischjà.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- mushrooms - 350 g;
- cipolla - 2 pc .;
- crema agria - 200 g;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina è burru: 1 cullettette chjaru;
- oliu vegetale - 40 ml;
- u salinu, pepite, laurane, verbe.
Preparazione
- U fiume sourcò l'acqua, fogghi cu l'addiventazione di u sali sottu u tapa finu à prestu.
- Friture i cipolle cù i funghi.
- Passate separatu a farina, aghjunghje a crema agria cun u pometa di tomate, se u persequiteghja, l'acqua à a densita di salsa.
- Staggine a salsa, mettite cù foglie è muscuzzi.
- U trippu finitu in un stegangan, stilu cù i funghi hè servitu cù freschi.
Torculque cù u pavone è funghi
Una cumuna cusì diliziosa serà piace u bagnu sourcenu cocido con mushrooms e carne di pavo. A carica di a cadenza di un pezzu o un fille di coghju, chì deve esse tagliatu in cotti di tene medju è biancu dentatu in l'oliu caliu, farà. U zitellu di Tomato pò esse sustituitu da u tomate fresco o conserve rillatatu.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- turkey - 400 g;
- acqua - 2 cups;
- zucchero - 70 ml;
- mushrooms - 350 g;
- cipudas - 1 pc.;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- oliu vegetale - 40 ml;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Rinfria a carne nantu à l'oliu, aghjunghje una picca acqua, stufa durante 20 minuti sottu a tapa.
- Fritto, cipolla è funghi in l'oliu.
- Aggiunna u pezzine dulce, u zuccu di uva, u triacca, a carri brawny, pour à l'acqua.
- Staggiani u pranzu, coccianu sottu a tapa finu à chì tutte l'umidità hè assorbita.
Trippu in un modellu mercantili cù mushrooms
U latrone cun mushrooms hè una ricetta, arradicatu à l'inzucchità di a culinaria russa, quandu u rumpu era cumminatu cù i funghi porcini di tougheri o d'altri mushrooms è cottu in u fornu. Ùn pò pratiche micca cusì pratiche in una paneta, caldera, panna fritta o pienza, cumplementarii a cumpusizioni cù legumi succulenti è fragrances.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- mushrooms - 350 g;
- cipudioni - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- U funghi bianchi sò bagnati in salitu, dopu à quale si tagghanu.
- Friture a cipolla in oliu.
- Add carrot è pepite, è dopu à 3 minuti funghi è croup.
- Aggiungi l'acqua di ebbulgìli, fate l'agrumi, cogliu u cuntinuu cù una tapa.
- Dopu qualchì 20 minuti di languishes flunch buckwheat pelle di porcini sò pronti.
Buckwheat cu carne piccata è mushrooms - ricetta
Un piacè prumessu per filing for dinner serà u sughjettu cottu cù carne piccola è mushrooms. A tecnulugia di crià un pezzu hè elementu, è u risultatu superà e so expectazione. Se vulete, a cumpusizioni hè supplementata da leghje fresca o cunghjunta, l'aromi provenzali o italiani o l'arbeiti freschi finamente finti.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- forcemeat - 300 g;
- mushrooms - 400 g;
- cipudioni - 2 pc .;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Fritto cipriuczu chicchia cuttate cù e funghi è carne piccata, scappata di a spatula.
- Conduce i cumpunenti in un containeru cumuni, aghjunghjenu a croup, l'acqua di ferita è tutti l'agrumi.
- Tire the dish sottu a tapa in un focu silenziu finu à chì a farina hè pronta è assume tuttu l'umidità.
Uva con legumi è funghi
U sarraicu coccu cù funghi è di u pumadoru cù l'aghjuntu di altri leghje hè una sceglie ghjustizia per una dieta magica o un alimentu alimentariu sana è alimentariu. Sè siddu vulete, in più di l'ingredienti pruposti, pudete aghjunghje zucchini, freschezza, inflorescenza di col, piccati verdi, fichi stringi o espárragos.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- i pumati - 2 pc .;
- mushrooms - 300 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- un zucchero di api - 1 pezzu;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Passà a cipolla cù l'agghiuncinu di zappanu, pani e piante di colza.
- Fritte e fritte di i funghi, aghjunghje à i verdura.
- Pudonu fugliate senza tagliu, u scherzu.
- Pour tutti cù l'acqua, staghjunghjenu u pane è fate a coccia, finu à chì l'umidità è a dulcezza di i vermossi sò assurvuti.
Buckwheat cu mushrooms in u fornu
Fora di a cuncorsu, u sughjettu cociutu cù coglie in un pezzu in u fornu hè pussibule. Invece d'acqua per sparghje, pudete usà un caldo o una misura cù pometa di tomate, crema agria, altri additivi. Sè siddu vulete, hè permessu di aghjunghje a carne asfaltata, aumentu aumentu a quantità di acqua è di u focu.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua 250 ml;
- mushrooms - 400 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- oliu vegetale - 40 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Uvinu lavatu è firmatu in una pignatta ceràmica.
- Fritto di cipolla in l'oliu cù carotta è di funghi, spargugliatu nantu à a croup.
- Aghjunghje l'acqua, coperta u vasu cun una tapa.
- Dopu à 40 minuti di furminite à 180 °, latte perchinu cù mushrooms in u fornu sarà prestu.
Buckwheat, pollo, funghi
U porridge di pulvete agricultu cù i pollo è i funghi pò acquistere sfarenti gustu è boni nutizionale sicondu l'usanza di a carne: peri, cosce o calzino caldue è dilettante di corta di polla. Questu pò ancu varià u tempu di a prrezzione di u fruttu cù carne cumu aghjunghje cereali.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- pollo - 500 g;
- acqua - 2 cups;
- mushrooms - 500 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Friti cunservavanu perleghi cù cipudine è carotta è pollulu.
- Aghjunghjite a carne à i toli di funghi, fate in un pochu acqua, stufa da 10-20 minuti.
- Alava, aghjunghjite spices e calde acqua, cogliu u cuntinuu novu cun una tapa è preparanu u cuntenutu per 20 minuti.
Buckwheat cu stew and mushrooms
Tarantula deliciosu cù carne è mushrooms pò esse chjucu in furia si aghjunghjenu a pignatta o a stufa. U risultatu sorprenderete è fàcenu ancu i diliziosi fastidiosi. Se a billetta cuntene assai latti, pò esse riunitu è utilità per preparà un antru pienu si vulete.
Ingredients:
- sarracini - 250 g;
- carne stufa - 400 g;
- acqua 450 ml;
- mushrooms - 300 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- oliu vegetale - 20 ml;
- u salinu, u pappaghju, laurel, erbe.
Preparazione
- Fritto, funghi, cebbiu è carotta.
- Aggiuncenu lu scherzu, l'acqua è i condimenti, preparanu u pane sottu à a tapa finu à a dulcezza di u cereale.
- Aggiuncenu a stufa in u cuntinuu, mettela è calda per un paru di minuti.
Uva con mushrooms in u multivariate
Cù carne o senza trippu in un multivariate cù funghi sempre hè successu in gloria, piacevuli cù saturazione sali è arume assicurante. In questu casu, a cumpusizioni hè supplementata cun un fille di pezzu di pullastru, chì pò esse rimpiazzatu cù un altru compunimentu di carne o eliminate solu u pruduttu da a cumpusizioni è acquistà una versione magica di u platu.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- fillet di pollo - 400 g;
- acqua 400 ml;
- mushrooms - 350 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- oliu vegetale - 20 ml;
- u salinu, pepite, laurane, verbe.
Preparazione
- Attornu a "Frio" o "Fritto" in modu, pour oliu, legami vegetale, carne è mushrooms.
- Friture l'ingredienti per 15 minuti, aghjunghje u croup.
- Pour all the water, tempu à u gustu.
- Cambia u dispusitivu in "Groats" o "Buckwheat".
- Dopu à u signale, u sughjettu cun u funziunamentu è a carne in un multivariate hè cumposta è servita cù verdi.