Ogni mutticeddi vole sempre per stende à l'ospiti ùn solu cù pratite diliziosi, ma ancu belli. Hè statu longu micca interessante per esse ghjustu un pianu d'insalata nantu à a tavula. Hè assai più piacevule à vedà nantu à a tassa arghjunghje artighjanali, piacevule à l'ochju. Unu di sti pezzi è una insalata in forma di starfish. Ùn sò solu sapienti gràzie à i pezzi, ma, sicuru, hè un ornamentu di una tavana festiva.
Ingredients:
- crab sticks - 250 g;
- pesciu russu - 200 g;
- patate - 300 g;
- pumini freschi - 150 g;
- uova - 2 piezzu;
- mahonese - 250 g;
- u sali.
Preparazione
Furmà i patate, è lascia in un rossu finu. Mettite cù un pocu di quantità di mayonnaise è stallate nantu à una planica in a forma di una stella. U ciuvelli cresce ancu in un rossu finu è fretu u zuccu, poi pusau nantu à i patate è pour a maisonette nantu à a cima. Crab sticks finamente chjude, nantu à i cucumbers è u salottu. Also pour mayo. Coglie ovos bianchi in un rossu, mischjà cun u mayoni, è un salottu, pusau nantu à i pani di granciu. A sopra cù l'insalata cugliera cù e pezzi di pesciu russu. Découvrir l'insalata à u to gustu è serve à a tavula.
L'insalata di "Starfish with shrimps"
Questa cucina diliziosa cù i gambarè, anche dinò insetti "Starfish in una manera reale". Hè preparatu bè semplice, ma esce in legnu è faciule.
Ingredients:
- Gambuli (scurti) - 300 g;
- pesciu russu - 300 g;
- Olivi (senza pesti) - 150 g;
- furmagliu - 150 g;
- uova - 2 piezzu;
- mayonnaise - 100 g;
- crema agria - 100 g;
- limonu - 1 pezzu;
- u sali.
Preparazione
Furmà i gambelli in acqua chjaru, freschi è finamente chop. L'Olivi cimini chop. U furmagliu è l'ovu cavagliu grutti nantu à un grossneru gruzzo. La maisonette cun a so amica agria è aghjunghje u ghjocu di a mezza limone. Se vulete, pour. Agghite e gambarini, u quagliu, l'oliu, i olii in un tazzu è aghjunghjenu a salsa. Mettite di novu è poverò in un pianu nantu à a forma di una stella. Apertura di l'insalata cun pezzi fini di pisci rossi. Découvrir l'insalata cù cunei di limonu è d'alivi.
L'insalata di "Starfish with caviar"
Ingredients:
- Gambetti - 300 g;
- pesciu russu - 200 g;
- Caviale Ruviale - 30 g;
- furmagliu - 150 g;
- prugnola -100 g;
- uova - 3 pedichi;
- Olivi senza posti - 100 g;
- limonu - 1 pezzu;
- mayonnaise - 150 g;
- crema agria - 100 g;
- u sali.
Preparazione
Prawns furià, friscu e finamente chop. L'agruli anu chjappu in aneddu è fècenu stanghje circa 20 minuti. Grate cheese and eggs on a big raltere. Pigliate parechji oliu è gambarinu, u restu hè finamente chopped. Puscia ova, furmagliu, gambarinu è olivi negra in un tastu. Sour cream mixed with mayonnaise, juice of limone and a little salt. Agghiunce u salsa à u tazzu. Mettite tuttu è mette a stella nantu à u pianu. Cubra l'insalata cù i pesci. Nant'à i tentaculi di a stella stanu l'arghjentu, vìdiri u mayonnaise, è u caviar. Découvrir l'insalata cù gambelli è alivi.
In più di e ricette di questi diliziosi platti, vi parvaraghju micca parechje insalati interessanti di "mari".
Insalata "Spuma di mare"
Ingredients:
- calamar - 1 pote;
- uova - 3 pedichi;
- carotti - 2 pezzi;
- furmagliu - 200 g;
- caviaru rosu - 25 g;
- maoniese 250 g;
- agliu - 3 craimi.
Preparazione
À un pianu chjapu, pusau un vetru, è mette tutti i ingredienti. Furmà i vacchi in un grossneru scapularu è mette u primu saffu. Imbulighà a mayonnaise cù l'agla chopped e pour l'ova. Cunnette cù calamar finamente chopped è pour maison de nouilles. Coglie i zappagini frischi annantu à un rossu più bellu, stanu nantu à u calamar è pour maione. L'ultimu capu metti u furmagliu, ancu raffia nantu à un grossu rossu. E ora un cannevule è decoranu cù caviaru rossu.
Mari Re Insalata
Ingredients:
- calamaru - 700 g;
- filetti di pisci - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 2 pezzi;
- cabbage - 350 g;
- uova - 4 piezzu;
- mahonese - 250 g;
- oliu vegetale.
Preparazione
Calamar viaghja in acqua salata, scorcia e tagliate. Zucchini cotto e ova cut in cubcuni. Cabbage chop and squeeze bè. I corsi finamente chopuli friti finu à u doratu, è aghjunghje à i filettuli di pisci piccati. Fritto finu à chì cibu, friddu è fuga l'oliu. Stir all the ingredients in a bowl è tempore cù u mayonnaise.