Pancakes à a carne sò un pratendu excelente, chì hè appruvatu solu in i vacanze durante a simana di Shrovetide, ma ancu preparatori per a cena pò piacè parechji eateri di casa. A preparazione di una festa hè summamente simplice, ùn sò micca uttelli spiciali in u prucessu, è hè pussibule varià u gustu di l'impegnu, datu i preferenzi di ognuna.
Cume frittate cù carne?
Fate pancakes stuffed with meat ùn hè micca difficiule, avete bisognu à decisu nantu à a ricetta per a basi, sceglite u riposu è vultà u trattatu per quessa chì u riposu ùn manca di u cunchju.
- Sapori farinati cù a carne sarà uttinutu si a pasta hè fatta un dulce dulce, perchè u gustu di u pezzu serà più equilibratu.
- U manufattu di carne à pancetta affettata hè prestu da carne di maiale, carne, pollame, menu spessu da un altru tipu di carne, hè pussibuli cunghjuntà parechji varietà per un gustu più armoniu è originali.
- Esperienza di culinazione sperimentate recomandanu aghjunà un granellu per mince per fà u gustu più interessanti.
- Se a carne hè stata fritta, hè megliu à torce nantu à un macinatu di carne è poi sempre a freccia in una padedda cù l'aghjunzione di una petite quantità d'oliu.
- L'usu di diversi ligumi hanu creatu pancakes cù a carne più saturatu: cipudine, zucca, pezzi dolce sò l'opzioni più cumuni per a suppulazione.
Dough for pancakes with meat
A seguita seguente per pancakes cù a carne nantu à u latte - universale, pudete dì a basa. Hè impurtante chì si ricorda à preparà pancakes - ùn deve esse senza burru, è l'opzione per u latte cun un grande numeru di ova hè l'ideale. Prima di l'usu, a pani aghjustate à 30 minuti, perchè u glutina si sparghjera è a massa sarà più tranquilla.
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- latte - 1 l;
- farina - 2 articuli;
- Sal, soda - per ½ tsp;
- zucchero - 2 tbsp. l.;
- oliu vegetale - 100 ml;
- carne macinata - 600 g.
Preparazione
- Trasfurvi ova di zuccaru, salitu, soda, mantra, pour a mità di u latte.
- Introduce a farina, cunghjunghjendu una pasta grassa.
- Dilute cù u latinu restante, chì guverna a la consistenza di u liquid. Perchè durante 30 minuti.
- Stufa u pancakes nantu à una padedda di focu à i dui ganghi.
- Pienghja cù a carne piccata, rotolo.
Pancakes with chicken meat
U rinfrescante pè pancakes da u macchina - una versione di culleghju di rinfrescante, appliate una mistura megliu di filettene da i pane è li cosci, perchè u puderevete esce u più nutili è prufumatu. D'aromi hè megliu prifirenza à u pettine, u timore è l'agliu, l'ultimu averebbe disturbu cù carne piccata per un macinatu di carne. Per fà chì a carne si sentenu megliu in u riposu, hè bisognu à travaglià per un filtru grande.
Ingredients:
- pancakes - 20 piezas;
- filettoghju da u pene è li cosci - 600 g;
- agliu - 2 denti;
- cipolla - 1 pezzu;
- u salinu, pepite, timore;
- oliu di freccia.
Preparazione
- U filetu hè scelta per un macinatu di carne è di l'agliu.
- In a padedda, aspertu a cipolla finamente picada, è aghjunghje a carne picca.
- Fritto à quandu, stagione cù u salinu è stagione cù spices.
- Pozzu nantu à una zucchina una colazione di cume, fate finiscenu i costi è curlà cun un rollu.
Pancakes with ground beef
U piccatu di ciabbica di pancakes prepares un pocu di più, ma si sviluppa più fragranti è chinu. Un aghjunamentu adattatu à u riposu serà l'agliu, pepite è prickly pâté, si vulete, pudete aghjunghje un pocu di piccante, agghiuncennu gallina à a padedda. Pancakes sò megliu di fà dolci, perchè u gustu di l'alimentariu veni equilibratu.
Ingredients:
- u cicogna - 500 g;
- farma di grassu - 100 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- agliu - 2 denti;
- u salinu, u pappaddu;
- paprika - 1 tsp;
- flakes of chili - ½ tsp;
- oliu per frittura;
- Pancakes thin - 10-15 pc.
Preparazione
- Carne cù bacon, ajoncu, zucca è pezzina per scorri à un filtru picculu filtre di carne.
- Frittu u forcemeat cun un poca cantità di mantra, aghjunghjule cipolle finamente finamente chini, frittura finu à coccume. Salt è stagione cù spices.
- À a pancake, mette una cullette di riduce, fate mette in un "cunfettu", marrone in un pezzu finu à chì crisp.
Pancakes with meat and rice
Pancani cù u carne piccatu è u risu sò stati cotti, se ci vulete fà un pienu di manciari, è l'impatrunite ùn ponu micca abbastanza, u croup hè una scatta versatilita chì ùn tocca assai u gustu di u pranzu è aiutà à diversificà l'immeuble fatty stuffing. U rossu hè in rossu è purcinu finu à prestu. A carne pò esse pigliata carne di maiale, in casu estremu, è l'acellu ùn hè micca natu in tuttu.
Ingredients:
- Rice - ½ item;
- porcu - 400 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 3 denti;
- salinu, pepite, lupi-suneli;
- oliu per frittura;
- Pancakes - 10-15 pc.
Preparazione
- A carne hè scelta di zucca, frittu cù a mantega, u sali è a stagione.
- Rice di coceranu finu à chì prestu, mette in siccà, mischianu.
- Pose nantu à i pancakes à una cuchja di pienu, rinulu u roll.
- Sè siddu vulete, pancakes cugliera fritta in una taverna cù una piccula quantitatu d'oliu.
Pancakes with meat and mushrooms
Cusci u fugliale cusì dilettante cù carne piccola è i funghi sò preparati da securità à a ricetta offerta sottu, anu da esse inormativamente aromatica. Applied fresh champignons, mushrooms d'ostriche o funghi di foresta. A carni picurane hè megliu micca micca sputtu cù pezzi improvisi, è chop cun un cuteddu. À u riposu ùn si sfalla micca durante u manghjà, aghjunghjene una crema aridda à a cumpusizioni.
Ingredients:
- mushrooms - 600 g;
- fillet di pollo - 400 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- u salinu, u pappaddu;
- crema agria - 2 tbsp. l.;
- oliu per frittura;
- Piume di cipolle verde - 10-15 pc .;
- Pancakes - 10-15 pc.
Preparazione
- Trimate u funghi ùn hè micca finamente finamente fritto in un pannellu prima di evaporà u liquidu.
- Introduce carne finamente finita, dà à lampèndusi, aghjunghjite cipolle picatu.
- Frittu finu à prestu, salinu è pimentu. Cool to a warm state.
- Introduce la crema agria, imbulighjà.
- À u centru pancake cuntenenu u rizzu, coglie i canteri, furmendu una "sacchita", vitture i pancakes cun mushrooms è carne cù piume biancu.
Pancakes with meat and eggs
Pancakes à a carne piccata è l'ova sò un platu di nutrimentu, chì pudete spessu coccia è trattà a vostra casa cun un alimenti deliciousu solu solu in a simana di Shrovetide. Per assicurà chì u riposu ùn hè micca frescu, l'addestrazione di coglia in salamanduli cambia a situazione. Invece di mushrooms, pudete usà caperti o l'allizzini salati, chì ci anu micca finamente ch'hè.
Ingredients:
- porcu + vienna - 600 g;
- oghje vacche - 4 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- coglia in salame - 150 g;
- oliu;
- salinu è pimentu;
- Pancakes - 15 pc.
Preparazione
- Scaccià i dui tipi di carne, frittura in una padedda.
- Introduce cebalu finamente finamente chini, fremienti finu à prestu, salinu è pimentu.
- Eppuru u funghi è l'ova, attache à a carne.
- Nant'à una frittella, si sparghjia nantu à una cuchja di pienu, plegu "cunfettu", foglie foglie con ova è carne in una padedda finu à ch'ella hè frisita.
Pancakes with meat
U pezzu di pancakes da carne in cucina hè prestu solu: da carne, porcu o pollulu. A carne pò esse scrolled, cut in cubbi o divisa da mani cù fibres, l'ultima opzione hè preferibile. Sè sicondu a salsa, u pudè pò esse frittu in una tannera cù l'aghjuntu di leghje, agliu è spices,
Ingredients:
- vitedita chianta - 200 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- agliu - 2 denti;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- u salinu, pimentu moltu, pirotru di secco;
- butiru - 50 g;
- oliu vegetale;
- Pancakes - 15 pc.
Preparazione
- Cogliu a carne di cavuru frittu.
- Sparion onions, aghjunghje furmagliu, seguitatu da chillies finamente finti.
- Add butter, sal è stagione.
- Pone u pezzu di i pancakes, piuma cù rotuli, marroni nantu à una padedda di focu da ogni uccisione.
Pancakes with minced meat
Pancakes insanely delicious cù carne, a ricetta di quale hè scritta quì sottu, sò priparati prontamente è servitori subitu, ancu caliensi. Ùn ci hè nisun sentido in preparà assai razii, dopu à enfasi, u trattatu perde u so gustu. Per una base vulgare, a pezza hè megliu fattu nantu à u kefiru o levitu, è a carne ùn si fate nessunu, hè torciata da un macinaggiu di carne è fritto finu à chì prestu.
Ingredients:
- uova - 3 pedichi;
- crema agria - 1 tbsp. l.;
- latte - 500 ml;
- oliu vegetale - 50 ml;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- farina - 2 articuli;
- lattice seccu - 5 g;
- forcemeat - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- u salinu, spezie.
Preparazione
- In u lituentente cù u zuccaru dilute yeast.
- Ova l'ova di a mantra, a crema agria, cunglite cun u latte.
- Aghjunghje a farina, trasfigurate finu à chì e ciuriscini disolbatu, lasciate in u calore per 30 minuti.
- In una padedda, salve i cipolle, toss u mince, fritte finu à prestu, u salinu è a stagione.
- In un panu calore, pour una parte di a pasta, distribuzione 2 cullettes di u riposu, valdi nantu à a pasta.
- Piglia a frittella, pate nantu à a seconda parte, sguassate da a padedda, servita immediata da a crema agria.
Pancakes with meat in the furnu
I pancakes affettati cù a carne è u furmagliu sò una bona suluzione per un cori animatu è pocu cumuni. I pancani sò preparati da alcuni ricetta accaduta, chinu d'imbottiture è plegate cù rotuli. Per juiciness è, per evità l'esercitivu di secca, i pancakes anu manciatu cù crema agria, da quandu sò chjusti da u furmagliu di furmagliu.
Ingredients:
- pancakes - 20 piezas;
- carne di maiale - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- u salinu, spezie;
- oliu vegetale;
- crema agria - 3 tbsp. l.;
- Calchinu o latte - 3 tbsp. l.;
- furmagliu - 100 g.
Preparazione
- Caccia, sparghjera zucca, carne macinata, frittura finu à prestu, stagione cù u salinu è stagione cù spices.
- Lay out the fill for pancakes, roll up rolls.
- Maturà a crema agria è u latte, appricite una culloca di salsa à u fondu di u moltu, disposti pancakes.
- Pouru a salsa restante, sbuccia cù u furmagliu.
- Intuccerate durante 30 minuti à 180.