Dumplings - ricette per a pasta è platti originali per ogni gustu!

Galushki - una ricetta, a través da quale pudete preparà un pianu culuritu, populari. A ora, questu hè micca solu una cumminzioni classicata di farina, acqua è olii: kefir, mango, carne, casgiu è patate sò agghiunciati à a pasta. Sti addiziamenti simprici facenu i prudutti di più gustosu, più sacchetti è piquanti, cum'è e versioni sottumessi sottu.

Comu cottura dumplings?

Preparate una pasta di dumplings simpliciamente. In a versione clàssica, hè fatta da u latte, a mantra, a farina è l'ova. Quessi dumplings in u prucessu di coccia sò lussuri, duci e cum'è un platu separatu. Farina è ova sò ingredienti permanenti. Sicondu a ricetta, sò aghjuntu cù u mango, u casgiu cotte, a patata o a carne piccetta.

1. Delicious dumplings sò uttene solu da una pasta suave è elástica. Ùn deve esse micca cuddetti.
2. Ogni dumiciliu hè necessariu in acqua salitu, è se puderete, hè megliu in brou.
3. Duranti u trattamentu termale, a massa aumenta in u volumu, perchè ùn fate micca manichi di casa da troppu grande.

Cumu fà dumplings per soppa?

A pasta di dumplings in sopra hè moltu cù farina, mantra è uovo. À u listessu tempu, i bianchi sò sbagliati per separatamente è aghjunghjenu à a pasta ready-made. Dopu à questu, a pane acquè una consiglia prima è porosa è dumplings a manufattu u calzate. Comu componi di liquidu, hè megliu aduprà u latte. Fate chì a pasta maschera è più elàstica.

Ingredients:

• farina - 150 g;
• latte - 120 ml;
• uovo - 1 pezzu;
• burro - 10 g;
• u salinu - un pocu.

Preparazione

1. Staggiate a griglia di a proteina.
2. Rinfria l'ova di u ovu cù u oliu è cresce a proteina.
3. Aggiungi u latte è a farina à a catina è mischjà bè.
4. Batta l'escuma bianca è aghjunghje à a massa.
5. Galushki - una ricetta chì i prudutti spedinu una cullizzioni in una zuppa di calata è coccia à 5 minuti.

Dumplings ucraini - ricetta

Dumplings ucraini sò una invenzione poplina apposta per assicuratevi rapidamenti a fami durante u travagliu di campu. Eranu fattu da una pasta di pastiglia cù una quantità minima di acqua. Per via di cunsiquenza, hè stata fatta è elàstica, è dumiculi - nutizie. Amparatu dumplings à a tassa eccezziunali calda, cù crema agria o cipolle frittu.

Ingredients:

• farina - 400 g;
• uovo - 3 piezi;
• acqua 250 ml;
• oliu - 50 g;
• crema agria - 400 ml.

Preparazione

1. Melt l'acqua cù l'oliu, portanu à foglia è caccià da u calore.
2. Pudemu in a farina è appicchia rapidamente.
3. Aghjunghjite l'ova è avà miscendu.
4. Pone a pasta in parte à acqua fervina è fate a coccia à 5 minuti.
5. Galuska ucraina - una ricetta chì i prudutti sò chini di crema agria è sirvutu à a table.

Dumplings con patate

Dumande di patata - un pienu indispensabile per a cumprà una grande cumpagnia di clientella. À u listessu tempu, tutti l'abbanduneghjani è satisfied, perchè a basa di a so preparazione hè a sola regula - assai patate è una farina. Sta tecnulugia s'hè propiu à parechji paesi di u mondu, ma i pariri più vicinu, anu sempre, sò làgni italiani.

Ingredients:

• patate - 6 pezzi;
• farina - 120 g;
• ovu - 2 pezzi;
• u salinu - 10 g.

Preparazione

1. Peate i patate cù a buccia.
2. Cool, peel and rasstolkite in puree.
3. Add ova, u salinu è 90 g di farina è mischjanu bè.
4. Cù u restu di a farina, sprinkle a superficia di u travagliu, fate a pasta in una capa 3 cm in grossu è tagliatu in chjazzi.
5. Coglie à l'acqua salata durante uns 10 minuti.

Dumplings da cottage cheese - recipe

I dumplings da i castagni sò un pratiche utili chì l'adulti è i zitelli piace à manghjà cun piacè. A pasta cuntene assai pruduttivi, cusì ponu esse assai delicatose. Hè impurtante di mantene l'equilibriu: farina pocu - dumplings diventenu in un mess, assai - sarà insula è "gomma". Hè accortu, per introducirle a farina gradualmenti, mantene a proporzione 1: 2.

Ingredients :

• cottage cheese - 500 g;
• ovu - 2 pezzi;
• zuccaru - 60 g;
• farina - 350 g;
• oliu - 40 g;
• sali - 5 g.

Preparazione

1. Limpone u furmagliu per un pezzo.
2. Aggiuncia u lume, u zuccheru, u salinu è a mantra
3. Graduate introduca 250 g di farina è amassi a pasta.
4. A farina restante si deve esse usata in rutinu di a pasta.
5. Rotta a pasta in salsicces è in diamanti.
6. I duminii di furmagli sò una ricetta induve i prudutti difinitu di coccià finu à quandu si flutteranu à a superficia.

Dumplings con carne

Dumani di patata cù carne macinata - una alternativa à dumplings è dumplings. A diversità di l'ultimi, a pani hè priparata da patate, per quessa, a "cunchiglia" hè stata ternera, nutizzante, ùn si hè cascata durante a coccia è hè cumminata cù u riposu. Per carne, ogni carne pò fà. U puddastru è a peccati sò sucu nantu à i so propiu, è in carne picurina hè megliu aghjunghje un pocu acqua.

Ingredients:

1. patate coce - 750 g;
2. farina - 450 g;
3. ovu - 2 pezzi;
4. manga - 60 g;
5. beef fritto - 350 g;
6. acqua 60 ml;
7. verdura fresca - 40 g;
8. spices to taste.

Preparazione

1. Scorcià i patate, aghjunghjite l'ova, u manghju è a farina è mischia a massa.
2. Lasciate a pasta durante 15 minuti.
3. Palla picurara cù erbe, stagione, aghjunghje l'acqua.
4. Divide a pasta in pezzi ugati, l'impruie cù carne piccata, fassi in boli è fassi fichi nantu à l'acqua salata durante 10 minuti.

Bunesti di Checheni - ricetta

Cù dumplings ceschi o zhazhig galnash, sò un dispunibule populari di l'alimentazione in u Caucasu. Stòricamente, sò stati cocciuti da a farina di granulosa, ma oghje parechje mouton mouton côté-chechen, fate a pasta di farina di granu in caldu è acqua. In questu casu, hè prestu una cura particulari à a qualità di u calchju in u dumplings chì sò stati cruccati - u gustu è u gustu di i prudutti di u duminiu.

Ingredients:

• farina - 400 g;
• ovu - 2 pezzi;
• u salinu - 15 g;
• calf 1,5 l;
• fogghiu fogghiu - 500 g;
• butiru - 80 g;
• un clavu di agliu - 4 pedichi;
• oliu - 60 ml.

Preparazione

1. In a farina tamiglia aghjunghje salate, olii, mantra è 250 ml di caldu.
2. Amassi a massa.
3. Piglia a pasta in una strata, cutata in cilesti, chì dividiscenu in centriflet.
4. Dà e strisce una visu di surgenti è fateurà in u caldu.
5. Pour l'oliu di dumplings è serve cun bœuf e caldo, vistutu cù l'agliu.

Galushki nantu à ioghju

A ricetta di Poltava per dumplings di coccia serà apprezzatu da i fanni di massa di l' aire di kefir . Hè assai faciuli di travagliu cù ellu. Grazie à a pasta di iogurt hè prestu prestu pienu è piacevule, è dumplings saranu cumprendi, cù una sourzza piacevule. A principal hè di preparalli micca per più di 3 minuti. Cù trattatu calorificatu prolongatu, a pasta sarà denso è dura.

Ingredients :

• kefir - 250 ml;
• farina - 400 g;
• soda - 5 g;
• u salinu - 20 g;
• uovo - 1 pc.

Preparazione

1. Aggiuncenu soda à calafiate u kefiru è deixe a suletta durante 5 minuti.
2. Aggiunciu u sali, l'ovu è a farina è mettite a pasta.
3. Pone a pasta durante 20 minuti per "reste".
4. Formate bundichi è fassi fassi in acqua per più di 3 minuti.
5. Galushki - una ricetta in quali pezzi di pani friscu si sirvutu cù cipolla fritta è carne.

Uova senza ova - ricetta

U fattu dumplings senza ova hè facilissimu. A pasta cuntene di un minimu di cumpunenti è hè ghjunghje assai facilmente - cun acqua fogera. Quessi dumplings sò carattarizati da una densita tessera, mantene e mantene e forma è sò diluente à espurtazzate per sopatimi ferrie u borsch. Puderanu ser assicurati com'è un sicondu corpu cù un platu di coglie fritto è legumi.

Ingredients:

• farina - 200 g;
• acqua di ebberu - 150 ml;
• oliu - 40 ml;
• sali - 5 g.

Preparazione

1. Merci la farina è u sali, fretce l'acqua furiosa è aghjunghje a pasta.
2. Per impediscia di a pasta di cuddà à i vostri mani, aghjunghje oliu è cuntinuà à imbulighjà.
3. Forma da a salsiccia pasta, tagliate in segmenti ugguali è coccia durante 5 minuti.
4. Servite cù funghi fritas è e herbes freschi.

Dumplings con pollo è agliu

Amassi di e donne in u uceanu amu cocilu boliatelli cù l'agliu, agghiuncennu gallina per più nutrimentu. Questu turnulanu u platu in una coperta cumplette cù a combinazione bona di prutini è carbuidrati. A pasta hè fatta nantu à u kefiru (gustu aggrottu di dumplings cuntrastate bè cù l'àgghia è di a carne tigna), è dumplings stati stati cocciuti per un coppiu.

Ingredients :

• kefir - 200 ml;
• farina - 350 g;
• oliu - 80 g;
• puddaru - 1,2 kg;
• acqua - 3 l;
• aglia di culore - 1 pezzu;
• soda - 5 g;
• cipolla - 1 pezzu;
• carotti - 1 pc.

Preparazione

1. Pour chicken, zappanu è cipudine cù l'acqua è cocchi per 1, 5 ore.
2. Pudava a soda, a farina è u kefiru in a massa.
3. Dà 20 minuti à reste. Dopu quì, pudite dumplings.
4. Preparate u puderiu per steaming. Arrange the dumplings, mette a reta nantu à un bagnu di acqua è fremer à e cochon à 10 minuti.
5. Poveri dumpling with pieces of chicken . Pour la mantega fridda cù l'agliu.

Dumplings da a farina di corn

L'aromi dumplings sò un platu tradiziunale di a cucina moldava. E facenu da farina di granu di calda, chì hè moltu assicurata, cusì per dumplings per tuttu a nutrimentu, ùn portanu micca à l'excenti kilogrammi. Inoltre, a farina ùn conta micca allergiensi è di u fattu chì dumplings ponu esse manghjatu micca solu per l'adulti, ma da i zitelli da una età curretta.

Ingredients:

• cornmeal 500 g;
• acqua 250 ml.

Preparazione

1. Amassi a pasta di farina è acqua.
2. Formate u prucessu di ballellu.
3. Tagliate in pezzi è coccia di 3 minuti.

Bovine d'alli

In l'assenza di farina, pudete fà dumplings cun un manga. Inoltre, i prudutti sò assai più deliciosu, crescente, più licenti è più piacevuli, è a tecnica tècnica di coccia ùn hè micca particularmente complicata. Puderanu ancu diversificà a dieta dietetica, in fattu, in cuntrastu cù l'opinioni prevalenti, a semolina ùn hè micca appiicata à u crupulu d'alta calorie.

Ingredients:

• uovo - 1 pezzu;
• manga - 60 g;
• burro - 20 g;
• oliu vegetale - 40 ml.

Preparazione

1. Razozritte manombre con uovo di batte e mantra.
2. Perde a pezza in pendita for 20 minutes.
3. Pozzu cullucà in acqua fervina, fate un coque per 5 minuti è frigate finu à u focu.