L'insalati cun calamar , è l' insalate cun u jamone , amu tuttu, cusì perchè ùn combina i dui prugrammi è cocchi un sapori gustu è gustu. Dà cumu fà una insalata cù calamar è pernilatu, avemu dicu in stu articulu.
Salad Recipe with Squid and Ham
Ingredients:
Per insalata:
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- calamar - 1 carcassa;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite;
- oliu vegetale;
- string beans - 150 g;
- ham - 200 g.
Per abastelu:
- basilica greca - 1 prugettu;
- ghjucu di 1 limonu;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Pipolla trasfurmatu cù una furcedda in parechji posti è u mettiu nantu à u burner lampatu. Cremu a pepite da a figliola, averà chjappà, rinfriscà a pelle è sguassate e mane.
Blanch beans blanch in acqua salata durante un minutu, dopu à quale brindulemoschju di acqua fridda.
Omegliamu a pienza cù l'oliu vegetale à mità, lasciate è caliche chì si sò attentu à a limpezza di u carcassi di calamar. U calamar fugliate hà tagliatu l'aneddu è si sfucianu in farina è fècula. Emporte calamari in oliu per 40 sicondi, è pate nantu à un pappu di carta.
Per u rinfreschinu, l'alfabbetu hè stata vittata in una pasta, è poi cunfreita cù a mantra, u zucchero, u salinu è a pepite. Imbulighjate tutti l'ingredienti di l'insalata è purpiate a salsa basilica.
Insalata con calamar, u pappaghju è i funghi
Ingredients:
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite;
- agliu - 2 craimi;
- calamar - 2-3 carcassi;
- parsley - 5-6 rami;
- oliu d'oliva - 1/3 di un seculu;
- avocados - 2 pezzi;
- ham - 120 g;
- champignons - 200 g;
- l'acitu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Prima di preparà una insalata cù calamar è perchute, fogghjenu a carcassa neve di calamar per 1 minuti in acqua salitu è cuttutu in aneddu.
In un pappuluzzu, stalla u tagliatu piccu, l'agliu, l'oliu, l'acitu, u zùmmu di limonu, u salinu è a pepite. Avocatu è u cuteddu in cutchi è mushrooms - fette fino. Imbulighjate tutti l'ingredienti è stagione cù u salottu, abbandate durante 1 ora, è dopu à serve.
Insalata "Breeze" cù calamar è u jamone
Ingredients:
- Foglie - 3 Pieces;
- zucchinu ½ limone;
- calamaru è polpo - 750 g;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- cipolla bianca - 1/2 pc.;
- Olivi - 1/2 st.
- ham - 100 g;
- apio - 2-3 zucchetti;
- Pezzenti bulgara - 1/2 pc.;
- u salinu, pepite;
- prezzemolo.
Preparazione
Calamar è polpo sò stati cotti nantu à l'acqua salata finu à prestu cù un foglie di lucchetti è succu di limonu. Scorcià u prisuttu cù i capiglioli, l'api è a cipolla grinds arbitraria. U pappaghju hè sparata, limpia è tagliata. Imbulighjate tutti l'ingredienti di l'insalata together and refuel with oil, juice of limon, salt, pepper.