Boccaccio - Recipes di vacanze

Se ci hè bisognu di organizzà una mesa di buffettone o voi solu di diversificà a tavola di festa cù i minichjesti in friddi, i raccordji è di ricetti sottumessi à avà avè assistitu à vede à a so cumpagnia.

Una maraviglia, un'opine win-win, cum'è sempre, hè un frenu fretu per un colpo di buffet à schieli. Quì ci hè questu induve l'imaginazione è a fantasia. Composta di diversi prudutti, cugliemi in un canapè è stringe nantu à u spetu, ogni avemu avemu un novu gustu. U risultatu urientu ideale hè spessu obtunutu spuntaneamente, pare mancu, da prudutti incompatibili. Allora u fruttu di l'imaginazione di quellu chì hà creatu un canapè populari di u furmagliu è di a uva, da l'aringa è u kiwi, à l'aguzedu è di i gambarè.

Prestu per ogni canapè, pudete aduprà com'è un ornamentu, cum'è qualità supplementale di u gustu di l'alivi è l'alivi senza pezzu, foglie di foglie freschi, tagliati di furmagliu è verdura. Dopu ci cunnetta a fantasia, è crea una table di buffet with masterpieces basatu nantu à ciò chì avete da i prudutti in stock.

Se ci hè un desideriu di diversificà a tavula cù festivi di buffet di più originali, hè pussibule, per esempiu, per serve una insalata adattata per u gustu in parechje in tartufei o fritte, è per ùn avè micca impastanu l'umidità presentanu in l'insalata è di pezzi di leitce in u fondu.

Cumplementu spettaculativu spettaculari l'incantu di u tavulinu di buffet. A varianti di un pezzucci seranu offerta davanti.

Pasta, pasta, aringa

Ingredients:

Preparazione

Da u puduto cut out rectangles, squares, diamanti o astratti - qualche prudutti di a forma desiderata. A cosa principal hè chì sò chjuche in grandezza (circa trè à cinqui centime). Sè siddu vulete, in a prova, puderete ferà un groove per più tardi, o mette a pasta in molte pasture è foglie foglia. Pudemu a figura in un pappagallo di ghjuveddu di grassu, u grassu cù l'oghje choux and bake in un forru precuvenu à 220 gradi per vinti minuti o finu à u culore chjamatu.

Cum'è una scelta d'impiegazione, pudete usà i filettichi d'arba è un pruduttu di curd-fish cream. Per a so preparazione, rinfriscà i pezzi è i parti indiscabii cun una licenzie cù una piccula quantità di casgiu in casgiu è a crema agria, aghjunghje l'inzergenziu à u gustu. Pudete ancu aghjunghje un vinu pocu scornu. Pudemu un pocu di a massa riceva nantu à un pasteleria ready-made è ponu nantu à una reta di aringa.

Pudete aduprà salami di salmone invece d'aringa, è inveci di crema, ridule brùddu o furmagliu pruduttu.

In a ricetta, avemu dettu qualcosa di preparalli un pratiche simplice, ma assai buffet di l'olivi.

Snack on u buffet di l'alivi

Ingredients:

Preparazione

Furmagliu grùassu intricatu à un rossu finu, aghjunghjene mayonnaise è mischju. Hè bisogna una picca viscosa, ma ferma di furia. Da ellu pudemu escevolse bole, in ogni chè quellu chì situamu in un oliu verde cù l'impegnu. Hè megliu per piglià aceituni imbruttati da i cani, crabbi o tuna.

Scopre u bagnu in intrecciate nucliu, punzamu i brochette è i mette nantu à u pranzu.

Un altru snack frio per una tavola di buffettu serà appellu à l'amatori di u bastone di crab.

Cocktail mini-snack di crab sticks

Ingredients:

Preparazione

Pudemu oghje à foglie, è dopu à deci minuti d'ebbulginu l'inserisci per un minutu in acqua di ghiaccio, è poi emu ne staghjunà è frétela nantu à un grossu rossu.

Mentre preparanu olii, trasmessu un rossu rossu à u furmagliu duru è u lignu d'agliu sbuchjutu. I pallonici di cavalli sò puliti è anch'elli ritratto in un perdedoru in una fine un fogghiu, una parte di quale hè mischieria cù u restitu di i ingredienti, è l'altru si trovi in ​​un pezzu separatu.

A mezcla spazzata hè cumplicata di mayonnaise, cunfundite diligence è furmà furmulieri da elli, chì sò sbuchjate in u foglie di crabu di u mandunatu.

Pusitondu e pilche nantu à una pignatta, decorate cù rami di verdura fresca è ponu serve.

Hè moltu sfarente di preparalli manciari di una table di buffet. Un pocu tempu libbiratu, una imaginazione pocu è una pocu di pacienza, è di sicuru avà più di diversi manciarii, è a vostra mesa di buffet hè in cima.