Salsi da u culore corru à u so gustu cremosu nobili, chì cumpressa perfettamente un pane di carne, pesce è verdura. In questu articulu, decisu di piglià parechje ricette di salsi d' agrume cù l'ugliu, chì certamenti serà utile per voi per serve i vostri platti prediletti.
Ricetta per a salsa di granu
Ingredients:
- crema agria - 1 item;
- agliu - 1 clove;
- freschezza fresca - à tastassi;
- cipolle verde - à u gustu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
L'ugliu d'agliu hè spugliatu in a stampa è mischju cù crema agria. Green quantu più possibili u moltu è mandonu dopu l'agliu. Staggiani a salsa di salitu è pimentu à u gustu, è serve u tavulu.
Cume fate a salsa di acitu di àchjaru cù l'aglu sicuru?
Grazie à u focu, u gustu frescu di l'agliu hè neutralizatu bè, è solu una restante ferma di dolce, chì hè bona per fà sopatanti, purcina patata è salsi.
Ingredients:
- l'agliu - 4 denticula grandi;
- crema agria - 1/4;
- fresh tarragon - 1 cucumber;
- sage - 1 sheet;
- cipolle verde - à u gustu;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- u salinu, pimentu biancu à u gustu.
Preparazione
Allora, l'agliu (preferently immediatament a testa, è dopu separà a quantità necessaria), pour oliu è scuzzulate cun saline è pepite, inghjustate stampate u fogliu è poveru à 200 gradi per 20 minuti, o finu à ch'ella sia.
Aghju u furmatu, sbuchjata da i capelli, si mette in un licore cù l'arbe è un coglie gocci di zucca di limonu (pudete aghjunghje zest). Cusì, curaghjaremu a mutazione è imberate cù a crema agria. Limpemu a salsa à traversu un tamarzu per l'homogeneità è stagione cù u salinu è a pepite.
Tali salsa di sour-ajonzu hè perfetta per pratiche di pesce è di frutti di mare, è di salad dressing.
Piccante, sour-cream, mayonnaise, azietta, salsa
Ingredients:
- mayonnaise - 1/4;
- crema agria - 1/4;
- cipolle verde secca - 1 cucharadita;
- grated riche - 1 cullea;
- alli secchi - pinch;
- u salinu, zucchero;
- limonu - 1/2 tsp.
Preparazione
A ricetta hè moltu semprici è veloci in esecutà: in un catu chjaru cunduzzatu currettamente u battiri di mayonnaise è a crema agria, fate l'alligalli cù cipolle secca è l'agliu, è ancu una piccula quantità di fresco fresche gratu. U salitu è u zuccheru aghjunghje à u gustu, senza scurdà di prucede pericardia a salsa resultanti. U toccu finale hè un coppiu gocci di zucca di limonu (pudete aghjustà u buccia buccia) è a salsa hè pronta! Questu salsiccia si face perfetta per fassi per viti è fritte.