Comu coceranu filettori di pollakkula in u fornu?

Oghje avete da appruntà a piccula filettosi di u salottu in u fornu, è ricette interessante per i platti diliziosi chì stanu aspittendu quì sottu.

Cumu ghjustu u filettine di u casgiu in u bagnu è a patata in u fornu?

Ingredients:

• pagliacci pollock - 3 pc .;
• patate - 1.2 kg;
• farina di granu - 4 tbsp. spese;
• oghje di pollo (grande) - 3 pc;
• latte - 80 ml;
• l'oil of sunflower - 2 tsp;
• u salinu à u gustu.

Preparazione

1. In un tettu prufunditu, si sparse tutti i filetti di u casgiu è, naturali, permettenu di scorri.
2. Scalfamu l'acqua diluviale, è lavate i fossi chicchiati sottu acqua friddi. Pettite tuttu in una mugula di gaddina è a secca.
3. Oghji sò siparati da a cunchiglia, aghjunghje à un salottu pocu insaccate e un lattice grillé fatty. Aghjunghjemu questa mutazione cun un mezcladoru ordinariu è, senza firmà u prucessu, aghjunghje pocu à a farina.
4. Una bacia cù tacchi d'altri è larga hè ben lubricatu cù l'oliu è, dopu avè dipped in un filettu ready-made di filet, pone li pezzi.
5. Scorcià e patate è ciuciate ogni tuberu in 6-7 lobuli.
6. Intìgule bè sbuchjata cù u salinu, cuntiiatamente mischju è raghjunatu di u patate vacanti trà i filetti di pollock nantu à una piccula di fragata.
7. Mandemu u nostru paratu maravigliu à u centru di u fornu incalfatu è cocilu in 185 gradi per almenu 45 minuti.

Comu esse diliziu da pudè cocerà filet di pollock cù leghje in foil in u fornu?

Ingredients:

• i filetti fresh frozen di pollock - 2 pc .;
• cipudas - 1 pc.;
• carotti - 1 pezzu;
• Pezzenti bacca - 1 pc.;
• Salsa classica di soia - 3 tbsp. spese;
• mayonnaise (67%) - 4 tbsp. spese;
• pepite, u salinu à u gustu;
• l'oil of sunflower - 3 tbsp. culleri.

Preparazione

1. Dopu avè u filettine nantu à una platea aghju tempu di scaccià, è poi lavu in un grande quantità di l'acqua neta è secca i pisci.
2. In un pappuluze adattatu, combina a maone maison con la salsa classica di soia è appliice sta mistura à i dui pezzi di filettene di pollancu. In questu forme, lasciemu fendu quà una ore.
3. Cappatura di pelle è pezzante búlgaro rumpitate i semirissimi fini, è car pare rubanu in gratera.
4. Scalfamu l'oliu in una tina fritta, patece e cipudioni di cipudioni in quì è fretti per parechji minuti.
5. Allora aghjunghjemu a carizza cu u pumpsu bulgarian è cuntinueghja a coccia di i vegetali in a padedda per 4 minuti.
6. Accatastate dui quatari maiò di stoffa di nutizie, in u centru di quale stallendu u filettatu è scuzzulate cun pepite è u sali.
7. Temu distribuzii i vegetali sicche pezziulati nantu à a cima è chjusenu u pesciu cù freti libri di u pezzu.
8. Pudemu tutta a robba in bagnu è salva à mandà à u fornu.
9. Preparate u platu à una temperatura di 195 gradi per una meza ora.