U rinu hè un pruduttu cumu uttimiziu. Hè un pruduttu di proteina ridutta, ricca in varii vitamini è microelementi. Pani cocchji cuciuti da i riziette sò assulittamenti facilmente da u corpu umanu.
A carica, a vitedda, a salchicha e / o u fiocenu di cutugno pò esse fatta chjucchiati di diliziu.
Diciami cumu per cottu di cutlets da i rini.
Qualcinu di u pane da questu produttu chì ùn avè micca avè da coccu, prima sò deve esse preparatu.
Preparazione è mariner di rizini di animali domestichi
Vulìmulemu da i riti di i riti è di a film. Tagliemu tagliate ogni rinoirge è curretta cu cutulentiscenu i feriti urinarii cù un cutiddanti cutidianu. U prublema principali cù a preparazione di i riti hè un odore specificu, ma pò esse eliminata parziale è mudificatu da imbastitura iniziali è marining.
Piglia a rina in acqua fridda per una meza ora, almenu, è preferibule à 3. Allora, sceglite l'ananas di i riti (o più bien cuttùastate in pezzi più chjuchi) in qualsiasi zuccaratu di frutta o zuccaratu frescu (aranciu, limonu, pompelmo, calce, kiwi, cirasa, ciru ciru o una mischia di questi zucchetti). Pudete u marinate in una solu sulidu di u pumu o vince naturali (2 tablespoons per vittura d'acqua), o in vinu di casa, o ancu in a biera. Add to the marinade milled spices and garlic. Marinari i riti per almenu 2 ore, volte e volta, è dopu trasfurmà cù l'acqua fredda è rimette à u colatore. Ora pudete cuccume.
Cutleti da i riti - ricetta
Ingredients:
- i rilie preparati (vede sopra) - circa 600 g;
- cipolla - 1 pc;
- baguette bianchiale di livata bianchina di medium size - 1 pc.;
- latte o acqua - 1 vetru;
- Chicken egg - 2 pc .;
- smalets o oli vegetale;
- farina di granu o pani frischi;
- spices ground (pepite nera, noce moscata, coriander, etc.);
- in legatura grey finely chopped;
- Verbi sò diverse per a decorazione.
Preparazione
Pigliate u pane in acqua o u latte, po esse strinciate. Passeremu a feglia è a cugliera nantu à un moliere di carne, è di u pani bleu. Agghicà oghje, aneta piccatu è spicule. Un pocu. Stir the stuffing carefully (pudete messerificà) è u battore nantu à a tavula. Densità corrigée cù farina o fècula.
Preheat the fat in a panna. Fatemu cutletti , i purtamosni in farina o breadcrumbs. Fritte u cutlite da i dui i bandeti à un tinte marruni doratu è, chì reduciu u focu, languidecimi un pocu più sottu à u tapa per ottene a disponibilità completa. Furmiculati da i riti sò sirvutu cù qualsiasi pratiche di lucale, insalati verdura è raznosolami tradiziunali (chucchi, pepite, mushrooms, etc.) è ogni platu di lucali. Assicuratevi di prepararià qualchì salsa calza (per esempiu, a crema agria, o pagliante piccante di tomate è l'agliu, o una salsa basata nantu à purée o zucchinu di prugna cirice, ravanata d'a cavallina o mustarda) à i cutlite di i rizi. In i cutlets from buds pudete serve vodka, tinti di bacca, u vinu ligu o scura cerviglia.