Mozzarella hè un diliziu talianu Italianu. Hè vindutu in forma di bundi chì sò imbottitatu in salamu. Quessi este furmagliu hè dura. Stu furmagliu hè stata fatta pè pizzeria, casserole, certi insalati. Ma mozzarella in balli hè tradiziunale in salati è fastfood. Cumu preparanu una insalata cù mozzarella è u pumadoru, avemu da daveru issa.
Mozzarella cù i pumati è a basilica
Ingredients:
- mozzarella (piloti) - 200 g;
- cherry tomates - 200 g;
- gambelli pelle scattite - 200 g;
- avocados - 2 pezzi;
- capers - 1 tbsp. cucchiaio;
- Foglie, verde, insalata, basilica.
Per abastelu:
- Oliu vegetale - 5 tbsp. spese;
- lime juice - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Mozzarella cut in small pieces, cherry tomatoes - in mezzu. Sì avè usatu tomatesi ordinali, anu da esse cutucatu in cubbi. L'Avocatu purifichèghjanu , sguassate a petra, è tagliate a carne in cubs. Maturà l'oliu vegetale, u zucchero, u salinu è u pimentu. Cumminciamu i pumati, mozzarella, avocado, gambarinu è caperghji, pour le vende è fate tuttu ciò chì sia fatta. Leppi d'insalata verde à bundanza per pezzi, pusà nantu à un pianu chjapu, in pettu aghjustatu l'insalata è di decora cù foglie d'albahaca.
Tomate, insalata, mozzarella, basilica
Ingredients:
- mozzarella - 1 bead;
- i pumati - 2 pc .;
- l'acitu balsamicu - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- basilica;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Cut the mozzarella in tagliati 5-7 mm di grossu. In u listessu modu pudemu taglià u pumadoru. Basil e seccu. Nant'à un grande pianu chjattu pateanu mozzarella è tomate alternativamente. Salad sprinkle with salt, pepper and sprinkle with vinegar balsamica è oliu d'oliu. In sopra diceraghju una insalata di tomate cù mozzarella cheese basil leaves.
Insalata cun arugula cù i pumati è mozzarella
Ingredients:
- mozzarella - 0,5 kg;
- i pumati - 4 pc .;
- arugula - 1 fasciu;
- basilica - 1 mannatu;
- oliu d'oliu - 30 g;
- L'acitu balsamicu - 2 tbsp. spese;
- sal marina - à tastà.
Preparazione
Emu cut tomatoes and basil in mugs or semicircles. In u panu pruvendu a mozzarella, in u top - tomate. Basilu metti in una licenziale, aghjunghjenu l'oliu d'aliva, u salinu è l'acitu balsamicu. Mola finu à ottene una massa homogeneia. Cù a salsa resultanti, u mozzarella d'acqua cù i pumati. Arrapprisentunu a arugula. À a tassa, u lettuce hè stata immediata dopu a preparazione.
Ricetta per a mozzarella insalata cù i pumati
Ingredients:
- mozzarella - 125 g;
- cherry tomates - 10 pzc;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- basilica - 6 foglie;
- L'acitu balsamicu - 1 tbsp. cucchiaio;
- cipolla verde, aneto, lettuce - à u gustu;
- u salinu, pimentu negru in terra - à tastà.
Preparazione
I prugne cherry sò chjappu in mezzu. Da u fugliale scorchisce u liquidu è l'tagghia in cazzi maiuri. Scopre a cipolla verde è l'aneto, è tagliate a basilica in taglioli finti. Cumminciamu i pumati, u furmagliu è i greens. Maturà l'oliu d'oliu è l'acitu balsamicu. Rete l'insalata cun u mistu risultatu, u salinu è u pepite à u gustu. E lettuce sò stati sfruttati à pezzi, è nantu à questu a salata di u pumadoru cù a mozzarella è a basilica.
Tomate, insalata, mozzarella, u casgiu è olivi negra
Ingredients:
- i pumati - 2 pc .;
- mozzarella - 150 g;
- Olivi senza posti - 70 g;
- oliu d'oliu - 40 ml;
- limonu - 20 ml;
- salate - pinch.
Preparazione
Mozzarella cut in cubi granni. Tagliate u panevule in u listessu modu. In 2 kremanki mettii a mità di i pumati, in cima putemu metta mozzarella, nantu à i tomba di novu, da l'alivi. Avà stamos preparà l'accumputazione: aghjustemu u zucchero di limonu, l'oliu d'aliva, u salinu è u mischju. Scappi l'insalata cù l'impegnu à riflette è serve à a tavula immediatamente.