Da a carne di turchese, pudete apprezzate bizzains veri, sopratuttu se cun un cuncettu armonicu di ingredienti è fremure in u fornu. Per esse preparazione hè pussibule u usu di u beccu d'aria è di i piacè. Offre varianti di quelle platti in i nostri ricetti sottu.
Pancake à pancetta stuffed in u fornu - ricetta
Ingredients:
- focu di turchese, - 1.2 kg;
- pappaddu o bacon - 260 g;
- furmagliu dura - 130 g;
- furmagliu cù moltu blu - 85 g;
- rami freschi di basilica - 3-4 pecatine;
- oliu d'oliu - 25 ml;
- table salt;
- terra di e trè zucchetti;
- i fiori aranti;
- burru;
Per a salsa:
- maisonette classic - 220 g;
- vinu biancu - 10 ml;
- freschi d'albitri freschi - 2-3 ponti;
- un pocu di zuccaru;
- un pocu di salitu.
Preparazione
U filatu di filu di pezzi di turchese, lavatu è seccu, hè chjucatu in tale manera chì pò esse migliutu cum'è un libru, coperto cù una carta di filmu di nutizie è arruvata cù un pappu rinuciatu o si vende bè cù un martellu culinari. I capi fini di carne si ponenu nantu à una scheda di film di nutizie, furmendu una capa rectangulari. Sdabrivaem u so sali, in terra cun una mezchea di cinque pimentoi, fragrant aromaticu seccu è ponu tagliate u greens di albahaca. Da quì sottu distribuitu u periculu o bacon cut by thin plates, accapitanu da quà nantu à e fette di u furmagliu firmatu è aghjustà alcune sliced of cheese with blue mold. Se ùn avete micca piace u so gustu, pudete piglià solu qualcunu di furmagliu fugliu.
Per aiutà intende cun una fascia di film, apague u pruduttu in a forma di un rotulu è ligame bè cù filatu di filu o di fille. Traspremenu a forma per foglie cù a mantra, ponemu u pacatu in u fugliu hà ricivutu in un furna pre-furnitu per 170 ore à una ora è meza, quandu u regruppu usendu una cullette cun u liquidu evoluvule.
Quandu e roulette roulette, preparanu a salsa per ella. Grind the basil greens, mettite cun u mayonnaise è l'acitu di vinu, stagione cù u salinu, u zuccheru è u mischju. Pudemu a massa in u fretu per enfasi è infuzione.
A prus disponibila, arrassamu u rollu da u filu, cut in longhi quasi un centru centru metri è serve cun una salsa fritta fugliale di albahaca.
Una ricetta per un pezzu chinu di pezzu cù manzili è prugne in u fornu
Ingredients:
- turchinu shank - 2 pc .;
- burru - 45 g;
- Prune di prugna - 75 g;
- dui craci d'alli;
- una dolce è agria;
- strippi di canzone affumicate;
- a mezza rossa;
- table salt;
- terra di e trè zucchetti;
- fragrant aromi.
Preparazione
Per apprezzà i braccialetti, avemu bisogna à liberà di l'ossu, allughjenu solu a parti estremita à a basa. Allora putemu chì a pulita resultanti sottu a filetta di u nutrimentu è u battinu appena cù un marteddu di a cucina. Avemu i rimbarsu u rinfrescante nantu à u salinu, in terra cun una mezchea di cinque pimentoi, aromati securie arbe è dà un pocu promarinovatsya. Duranti stu tempu, avemu bisogna preparà i cumpunenti,
Fate l'armani cù ingredienti preparati, aghjunghje un pezzu di mantra, dà una forma naturali è strappa cù tasse di fasgiolu affumicato. Avemu postu i vozziunati resultanti in forma oliu è aghjunghjia in u fornu calatu finu à 200 gradi. Guardemu i bracicini fustu sutta e cundizioni di tempurità duranti quaranta minuti o finu à u gradu desiderate di daveru.