Bulgur - un croup di triglialu, chì hè previamente distribuitu cù acqua fogera, secca è sfruttata. Cumu puderà guadagnà un pappaddu bulgur, leghjite sottu.
Kasho bulgur - cooking without cooking
Ingredients:
- bulgur medium grind - 1 vetru;
- acqua calenta - 2 cups.
Preparazione
Pour the medium grind with water, wrap the pan. Inoltre per questu pudete usà un termu cù un cùaddu. Demu u croup oglienu. Ci hè di circa 50 minuti, è l'avemu usatu per insalate o cutlet.
Prugna da bulgur - ricetta
Ingredients:
- bulgur of grinding rough - 1 vetru;
- acqua fredda - 2 cups;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- u sali.
Preparazione
In u calone, fretce a mantena, pour u croup, cunfondite è passa per 3 minuti. Allora aghjunghjemu in acqua è salitu. Fate ferite nantu à u focu altu, fate u caldera, fate furtificà u focu è cocilu per quasi 20 minuti. Allora pigliate a prugna da u pezzu è l'aghjunghje pane durante 5 minuti.
Prugna da bulgur in milk
Ingredients:
- bulgur - 0.5 cup;
- apple - 1 pezzu;
- pumpkin - 100 g;
- u latti di vacca - 200 ml;
- canna sò pienu;
- zuccaru - 1-2 tbsp. spese;
- butte naturale - 3 tbsp. spese;
- albitori sodi - 50 g;
- menta - 3 foglie;
- acqua - 200 ml;
- u sali.
Preparazione
Bulgur fria in oliu. Scappi in acqua, latte. Limpiu è tagliate a cazzi di carbuzzina. Finamente chop the dried apricots. Aghjunghjite l'ingredienti preparati à a pane, mischjà è aghju fubbia. Allora facemu un focu più chjuca è fate a coccia à 20 minuti. Dopu pigliemu salitu per rinvià rinviatu da u focu. A manzana hè sbuchjata è tagliata in tazza. Fritilite in l'oliu, aghjunghje u zuccaru, portanu à a so dissoluzzioni. Amparemu a mingau à i platti, aghjunghje mazzuli è fate e rossi di u sciroppu. Prima di serve, decore cù foglie è cinnamone.
Cume frittura bulgur porridge con mushrooms?
Ingredients:
- bulgur - 1 vetru;
- cipolla - 2 pezzi;
- champignons - 400 g;
- oliu d 'aliva - 4 tbsp. spese;
- acqua filtrata - 2 cups;
- u sali;
- taglioli.
Preparazione
À l'oliu friti u raghja diced. Aggiuncenu i funghi, tagliate in pate, è fretti finu à chì u zuccu hè apparevule. Allora pour bulgur è fate per 5 minuti più. Avà pour à l'acqua, u salinu è u pudete dopu avè a ebbulenza di u liquidu durante un quartu di una ora. U rubrica cun grassu piccatu è serve à a tavola.
Prugna da bulgur in una multicultura cun sallai
Ingredients:
- bulgur - 1 vetru;
- u sali;
- acqua - 2 cups;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- sesame seeds.
Preparazione
Multivarku include u modu "Baking". Melt butter, pour le rump, frize à 10 minuti. Poi pour u croup, pour à l'acqua, u dispositu hè messu in modu di "Quenching" è lasciate durante 20 minuti. Dopu questu, traduce u multivariate in "Warm up" è si abbandunate per altri 10 minuti, è davanti à serve, impastanu geducei con sèsam.