L'Insalata "Olivier" hè una ricetta, grazia à quale l'annu ghjuntu in u paese. U platu, inventatu da un chef francese, hè cunsideratu per drittu à esse russiu è ùn ùn rinuncia à u so postu per centu anni, è un pane tradiziunale à a vigiglia d'annu. I versioni di a tecnulugia ùn anu micca un numeru, u gruppu di prudutti varieghduli ogni decenniu, ma a vita maestru persone ghjuva è prumeghja a generazione.
Questa insalata "Olivier"
L'apprezzatore, inventatu da u coccu di l'esthete, include ingredienti d'alta è variata ingredienti in u tempu. Un piquantità spiciali hè aghjuntu da u mayonnaise. I cumpunenti spuntate nantu à una piazza spaziosa, mischjata à a dumanda di u cliente, aghjunghjenu l'uriginale. Pruvate restaurà a tradizione, riguardu à a storia.
Ingredients:
- patate - 4 pc .;
- cucumbers freschi - 3 pc .;
- capers - 100 g;
- puliti macinati - 25 pc .;
- lingua beef - 250 g;
- filettu di filbert - 400 g;
- caviar - 100 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- anzemi di u cani - 3 pezzi;
- l'acitu di vinu - 10 ml;
- mustarda - 5 g.
Preparazione
- Prima di preparà una insalata "Olivier", fogghjola i tuberi, lingua di vacca, filet di filbert è crayfish.
- Per a salsa, batte l'oliu vegetale cù a griglia, mustarda è l'acitu di vinu.
- A salsa rica densa pò esse guardatu in u friddu per 3 ghjorni.
- Insalata "Olivier" - una ricetta chì assume un petit cut of products.
- Imbulighjate l'additivu cù l'ingredienti rasturnata è serve à a tavola.
Insalata "Olivier" - ricetta cù salsiccia
A versione di u 70 sovietsicu - a sustituzione di diliziosi culuriti cù una salchicha buccia faciale, hè stata ravida per parechji dicennii è diventa un menù di ristorante classic. L'appetitore hà cambiatu è da i vechji tempu avianu una tècnica di cortà in 5 mm di grossu. Criditatu in i tempi di scarcità, assai anu satisfati cun una simplicità simplista.
Ingredients:
- tuberi - 3 pedichi;
- carotti - 1 pezzu;
- oghje vacche - 4 pezzi;
- salottu biancu - 300 g;
- Piume di cipolle verde - 5 pezzi;
- Prugghiuni in pezzi - 3 pc .;
- i prugne cunsati - 250 g;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazione
- Prima di preparà l'insalata "Olivier" cù sausage, fremenu i verdura in diverse cunti, freschi è limpi.
- A slice diced sausage, legumi cottu è culu verde.
- Pruva è stagione.
- L'insalata "Olivier" hè una ricetta chì prduperà un alimentu freddo, perchè u mandarà à a frigorifera prima di serve.
- Pene è pezzi rossu hè scrittu in un pane prima di serve.
Insalata "Olivier" cù gambe
L'Insalata "Olivier" cù i Gambetti hè una ricetta inherente in ciel delicate. Duranti a "regola" di u bastone di crabu, pezzi di mare e cornu latti, l'appetitore hà acquistatu funziunalità di u tempu è hè statu novamente updated. Amassi di casa fubbe una nova òpira maestra è trattò i so amori in vacanze cù una versione muderna, chì hà u dirittu di vive.
Ingredients:
- patate - 3 pc;
- uova - 3 pedichi;
- carotti - 1 pezzu;
- manciata di aneto;
- i gambe congelate - 500 g;
- Olivi verdi - 10 pzc.
Preparazione
- Shrimp cook, cool è clean.
- I primi prudutti d'ottu, puliti è diviti in cubbi.
- Cuntene i salameria, ligumi, cumplementari a salsa è decorate cù verdi.
- L'Insalata "Olivier", una ricetta di quale più di un seculu, duverà esse mandatu cumu tradiziunale nantu à platti chjappu, chì puscia un slide.
Salad "Olivier in una manera reale"
L'Insalata "Olivier" cù a lingua di vacca - un bocca per u lussu ùn hè micca inferitu à a versione clàssica. Sò tutti i pesche è i pesci ricce in un piattu hè in modu nò solu à i tsarchi russi, ma ancu per i ghjente ordinariu, prestendu à e vacanze per fà i vostri giandarmi cun un alimentu satisfactore è uriginale.
Ingredients:
- focu lingua ciavolu - 350 g;
- pezzu chicken fillet -200 g;
- di crab meat - 100 g;
- caviar - 80 g;
- pepini in prugnoli - 2 pc .;
- capers - 20 g;
- mayonnaise - 200 g;
- un fasciu di lettuce.
Preparazione
- Preparate tutti i prudutti cuttùcalli, misure è stagione.
- Pettite u fogli in un pianu chjapitu, utilice un moldu in furore anellu per pudè mette u granu.
- Servite l'insalata "Olivier" in un novu modu, pre-cooled, portioned o in un platu cumuni.
Insalata "Olivier" cù salmone
L'Insalata "Olivier" cù u pesciu hè una altra versione di u famusu pianu. Anticu - I admired the caviar caviar, è l'moderna - cù salmone. U principiu hè listessu: sorpresa cù u gustu è catturà appellu appetizing. L'opacile nova hè simplice, accessu finanziatu è, com'è sempre, hè facilitu per esse realizatu, è u vicinanzi propii di i cumpunenti ùn fallanu micca ancu i cuntadini sofisticati.
Ingredients:
- tuberi - 3 pedichi;
- uovo - 3 piezi;
- pani cunsati - 150 g;
- manciata di aneto;
- Salmone pocu salitu - 300 g.
Preparazione
- U primu paru da a lista cocciarà è moltu.
- Salmon in cubi in tazzi.
- Connectate tutti i cumpunenti è fate.
- Questa ricetta per l'insalata "Olivier" hè cumpleta, decorate u trattatu cù l'aneto.
L'insalata "Olivier" cù cavalla
L'Insalata "Olivier" cù cavalla fumata - diversifica a menù di u ghjornu di ogni famiglia induve u pesciu è l'adulescenu sò l'ingredienti principali. A so versione urigginali cullucate in un piattu l'elementi, insubattabbili in a dieta di u ghjornu. Un pianu nutrittu chì hè appruvatu com'è un appetizer componinu à l'impresa durante a cena. Esternamente, l'alimentu piacevule è salutariu sarà assai à u vostru piace.
Ingredients:
- capricci di canna - 400 g;
- patate - 3 pc;
- uovo - 3 piezi;
- cucumber fresco - 2 pc .;
- un pezzu di cipolle verde;
- ciciri - 100 g.
Preparazione
- Purtate u pesce, tagliate i filetti è mettite cun cipudine.
- U seguenti paru da a lista, coccia è moltu.
- Cuntene l'ingredienti è u complementu tradiziunale a salsa.
- Prima di furnisce tuttu hè necessatuamenti friquatu.
Olivier, insalata, crayfish
A ricetta originale per l'insalata "Olivier" - altra digressione in u passatu à u famosu chef. Dopu tuttu, ellu hà cunsideratu chì era necessariu di cravate in un frenu - è ùn era micca ingumentu. A carni di l'abitanti di u fiumu incunate cun addevu è u salsa, è u pollule di viteddu appaghjate u so gustu. Avvicinà a versione antica vi pò aiutà una versione più accessibile.
Ingredients:
- tuberi - 4 pc .;
- carotti - 2 pezzi;
- cucumber fresco - 2 pc .;
- crayfish - 5 pc .;
- capers - 20 g;
- vapeur cu frisca - 300 g;
- un fasciu di lettuce;
- alivi - 10 piezzure;
- mayonnaise - 120 ml.
Preparazione
- I primi trè elementi da a lista sò preparati in u modu d'abitudine.
- Coghina di calamaru in spiced water, scorcia e fetta.
- U viteddu è i vegetale chop, combina cù u restu di l'elementi, cumpricate è postu nantu à e foglie di u verde.
- Prima di serve, decore à u vostru gustu.
Olivier, insalata, pollo, ricetta
Insalata "Olivier" cù pollo affumicate - una cunferma chì a tecnica di corta è u vestitu d'abitudine, ogni inserzione cunverta in "Olivje". A vulintà di fantasie è i cumpunenti favurèvule leva a culazioni di casa à quelli esperimenti. L'Insalata "Olivier", l'ingredienti chì varienu secondu di i predilezzii gastronomichi di l'era, seranu sempre nantu à a table sempre.
Ingredients:
- pezzu di pollo affucatu - 350 g;
- patate cocia - 2 pc .;
- uovo - 2 piezzi;
- carburate corsi -1 pc.;
- i pani cunsati - 100 g;
- grapi di tagliola.
Preparazione
- Agghiastassi i vindemii è pettu in u modu d'abitudine. A carne pò ancu esse spustate in fibres.
- Cuntene l'ingredienti cù a salsa, mettite è piazzate in un tavulinu, decoru tuttu cù un pratiche.
Olivier, insalata, bovina
L'Insalata "Olivier" cù a carne venenu da a URSS. Questu apertu famusu di i 80, è in i vacanze, è in ghjorni a vittoria era un insegna indispensabile. Salad, stranieri visitate l'Unione, chiamatu "Russu", è cumpatibili - "Capital". A salsiccia usica era sustituitu da un vignetu nòbbili, prugnoli - pezzi freschi, è u cuteddu tradiziunale crescente più grande.
Ingredients:
- bovina - 300 g;
- uovo - 4 piezzu;
- tuberi - 3 pedichi;
- cucumber frescu - 3 pc .;
- Piume di cipolle verde - 8 pezzi;
- capelli virdi - 150 g;
- mayonnaise - 120 g.
Preparazione
- Coglie u vignaghjolu per un paru d'ora, aghjunghjenu a foglia è u pappaghju.
- Coglie u sicondu paru da a lista in diverse cuntenuti.
- Tutte e prudutti di i prudutti, stagione è diprezzate cù un pezzu di cipolle verde davanti à serve.