Kurnik hè un platu tradiziunale russu. In questu pastellu, u cumplottu necessariu conta a carne di pollo. Avà vi cunsiglià e ricette per fà un cacciu da un pasticceria .
Ricetta per un kurik da pasta di pasta
Ingredients:
- Pasticceria di levadizza - 1 strapata;
- carotti - 1 pezzu;
- patate - 6 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- pani picatu - 0.5 kg;
- uova - 1 pezzu;
- oliu vegetale - 40 ml;
- laurel leaf - 3 piezi;
- pepite nera negra, u salinu, a basilica sicura - à u gustu.
Preparazione
Pre-extract the pasta from the freezer and let it decurrir a temperatura ambienti. Intantu, purtammemu a patata, corse à fette è anch'elli spinu cù salinu è spezia. Po vugliinu in 30 ml di oliu vegetale è fate beni. Cuttuni stati cun aneddu, è moltenanu i zappunni cù un rossu. Scumpredemu a scheda di teste in 2 fili. Aghjustassi a forma cun verdura o mantra è fugliate cù farina.
Scopre a primu mità di a pasta è mette in forma, perchè i costi sò chjusi. Arriba cù a massa: a mità di patata, cipudine, zucca, minice di pisci è parechje patate. Aghju missu laurel di cullemu. Arrassate u restu di a pasta è copre u pastellu cun ella. U macchina superfludu chjude è i verni sò straggiati. In cima di u sopra di a pasta di levitu sopra sopra cun u ovu batte. È in u centru facemu un picculu fogliu per abbandunà u furore furmatu. Agghissi circa 40 minuti à 200 gradi.
Small kurikiki da pasticceria
Ingredients:
- Piatto di pollo - 1 pezzu;
- Pane pasticceria dispostu - 500 g;
- nocci - 100 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- crema agria - 40 g;
- latte - 1 tbsp. cucchiaio;
- innamatura - 1 parte;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
U zùccheru hè limputu di grassu è cascu è tagliatu in tazza. Solim, pepite, fritte cù cipolle chite. Tinta e nocci è aghjunghje à a carne cù cipolle. Alloghju avemu sprezzatu a crema agria, cunfina è stufa durante 10 minuti sottu a tapa. Puff di scogliu di pezzu, fucelle è tagliate chjazzi 10x10 cm.
Forme per u muffins aghjunghje à u vegetale vegetale. In i celi cudificà e chjazzi di a massa è mette u bacinu. Piglià e raceri di a pasta è copre cù i stessi quadri. I fiurti sò impastati è rimindevuli in u moldu. U lettu hè mischju cù l'salta è u coltu resultanti hè lubricatu cima di i curlers. In ogni di elli in u centru facemu un pirtusu per esse risparmiatu. Small kurikiki da pasticcini secchi à 25 minuti à 200 gradi.
Kournik da a pasta di pasta
Ingredients:
- Pane pasticceria - 1 pezzu;
- puddaru di cucina - 1 pc.;
- farinus freschi - 400 g;
- cipolla - 4 pezzi;
- Rice - 1 vetru;
- crema - 200 ml;
- Salt, pepino, tagliato, aneto - à tastallu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Culi sbuchjati finamente chop e fritte finu à u vermu in l'oliu vegetale. I champignons cut in cubs è fritte ancu in l'oliu. L'arròciu hè statu in acqua salata. Scogliu hè struitu è mischju cù u rossu staghjunatu. Ricette oghje, separate a carne da l'osse è desassembleghja i fibbra. Connetta a carne di pollo, risu,
A pasta hè divisa in 4 parte: una di elle hè grande, l'altre 3 hè più chjucu. A vacanza hè lubricata cù l'oliu, frotta cù farina è ponu nantu à a più di a pasta in rollu, chì l'arghjintinu chì deve esce da i costi. Spread from u top 1/3 di u riposu. Allora pigliate a seconda parte di a pasta, nantu à a volta 1/3 di u riposu. Dopu copre a pasta di novu, pone u restu di u farfantarìtu, friddu nantu à a crema è copre cù l'ultimi furmelli. Edge nantu à a cima di stagione, è in u centru facenu un pezzu, perchè u vaporiziu saldia. Aghjunghjini una piezzu di pasta di pasta in una temperatura di 200 gradi per quasi 40 minuti.