I pezzi cuntenenu in a so cumpusizioni assai carbuidrati è di prutini. Hè assorbia perfetta da u corpu, saturatu cù parechji sustanzi utili. Pratiche fatta di cicanti ùn sò micca solu nutrittivi, ma ancu diliziosi.
Piatti di chicchi verdi
Ingredients:
- patate - 4 pc .;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- pollo - 200 g;
- capelli virdi - 150 g;
- uovo - 3 piezi;
- Calchinu - 0,5 l;
- u salinu, erbe.
Preparazione
In un panu di multivarka pour oliu, mette u cipolle di scorci e zoppa scorciata. Attenduleu u modu "Fritto di leghje" è fate per circa 9 minuti. Dopu u tempu hà sceltu, aghjunghje tutti l'ingredienti rimanighjenu, solu à i greens. Imbrate cun un caldo o acqua, mettite, accende u prugramma "Quenching" è fate u tempu per 1 ora. Uni pochi minuti prima di u sannà listinu per a usanza, aghjunghje freschi, finamente chopped greens. Un pìazzu di chisuri in un multivariate hè prestu, purtammu soppa sopra i pezzi è u serve nantu à a tavula cù pane biancu.
Pratiche da fagioli è piddus
Ingredients:
- Beans - 0,5 articuli;
- corn in canzo - 0,5 punti;
- i piti verdi - 0,5 articuli;
- cucumber fresco - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- oliu d 'aliva - 4 tbsp. spese;
- calza - 1 pezzu;
- pani verbi di cockerel, mint - to taste;
- spices.
Preparazione
Per fà preparà un pappagallou di chisuri, i fasculi sò imbibbuti di parechji minuti in acqua calda, è foglie oghje finu à u fugliatu. U zitrone sò stati lavati, affissati finu à ch'elli sò fuzzati, friddi, puliti è schritta in cazzi. U Cucumisati sò macchi in tbruni, è i pani verbi fermati sò finamente chopped cun un cuteddu. Cù piumbuli chjudi è freschi, fassi l'addevu, mette in un insalatru, aghjunghjenu fasgioli, zappiani, pepini è e herbes freschi.
A calce hè lavata è tagliata à mità. Da una parte aghjustanu u ziddu, mettite cù oliu d'aliva, u salinu è a pepite. Omegliamu l'insalata cun una salsa piccante è fate tuttu ciò chì cun una cuchita di legno. A calma restante scorrini i circondi è adatta a salata. Sè siddu vulete, decorate u platu dispostu cù un rinfrescante di menta.
Prato di chisci di carne
Ingredients:
- i cicanti - 450 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carne - 150 g;
- spices;
- oliu vegetale;
- crema - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
A carni hè sbuchjata è diced. Puderà a freccia cù a cipolla sbuchjata finamente picca finu à colti. Dopu quì, pour a crema è scumpete 2 minuti più. I pezzi fugliati in acqua fridda, pour à un pane separatu è fremiu in acqua finu à prestu da circa 30 minuti. Puderete a massa podsalivaem à u gustu, sguassate da u focu è dete cullà u zoppa. La vinemu in un puré cun un licenziale immergé. Avemu poi aduprà a sopopia prestusa nantu à i piatti, pona a rutina è serve à a tavula.
Ricetta per un pezzu di chini
Ingredients:
- bulb - 1 pezzu;
- piti - 200 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 1,5 tbsp. spese;
- crema agria - 1 tbsp. spese;
- manga - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Per fà un pane di prugne seccu, fate cù cura cù frasi, pozzu manciari quarchi ura in acqua calda è foglie fughja finu à prestu. Puderete sguassate i pratici di u focu è u frescu. A cipolla hè sbuchjata da i caprini, spaccati cun semiringsi faciani è
In u pomi cù piumbuli, aghjunghje l'ovu, a cipolla, a crema agria, fremenu in farina, manghi, salinu è pimentu moltu. Tuttu beni mischjà è dissiru a pasta cun una cullette nantu à u panu calatu. Fritters di fritta nantu à l'oliu vegetale finu à u ruddy. Se u manzanciu hè giaddu, fendu chjucchiati, scappannu in panura è frittate. Poi mette nantu à una spugna di carta per sguassà l'excrementu grassu. Quattrini prestiti nantu à un pezzu è sirvutu nantu à a tavola in una forma caleciva cù crema agria.