U pezzu in u fornu hè utili, savuroso è semprici. Comu coceranu filettori pangasius in u fornu, avà scopre.
Pane pangasiu à u fornu in foil
Ingredients:
- carotti - 140 g;
- u sali;
- furmagliu - 100 g;
- filettu di pangasius - 0,5 kg;
- cipolla - 120 g;
- spices for fish.
Preparazione
U filet di Pangasius hè dilucitu in a fria e tagliata in 5 pezzi. U Tagliu chì aghjunghja nantu à i rossu, è cipudine ferri sfruttati. À un pezzu di lametta, ci pusciai cipolle, pezzi i filetti, u salinu è spice up spices. Allora aghjunghje carru. Tuttu questu hè impannillu in lupu. U filu di Pangasius cù leghje in coccu in u fornu da circa 20 minuti, poi palesanu a foglia, fretta cù u furmagliu è fate a coccia per altri 10 minuti. Quandu prestu, piacere u pesciu cù ligumi è u furmagliu nantu à un pianu è sirvule à a table.
Pangasius, filet in u fornu cù patate - ricetta
Ingredients:
- fillet di pangasius - 500 g;
- i pumati - 3 pc .;
- patate - 1 kg;
- furmagliu - 200 g;
- cipolla - 180 g;
- u sali;
- spices.
Preparazione
U filettu di pangasius hè u mio, l'assecenu, salce è aghjunghje cù spezii per pesci. Peciapi sbattighjati cù i circles. Cipudioni è i pumati ciumi shinkuem. À a piccula staghjone una coletta di patate, aghjunghje salinu è pimentu. Allora aghjunghje una strata di cipolla, pisci. U fillete pò esse tagliatu in pezzi, o pudete metterà solu. Allora volta, cipudine, patate, salinu è pimentu. L'ultimu capu hè tutta di pumati. Poitimu a cuttura bè cù a maionesa, fate cù foglia è coccia à una meza ora à 180 °. Puderete sguassate u pezzu, fate asprazzu u platu cù u furmagliu è aghjunghjese u filet di pangasius in u fornu cù patate per altri 5 minuti.
Pangasius, filet in u fornu cun u furmagliu
Ingredients:
- filettu di pangasius - 3 pezzi;
- furmagliu - 150 g;
- pepite;
- i pumati - 2 pc .;
- cipolla - 300 g;
- oliu vegetale;
- limone di medium size - 1 pc.;
- u sali.
Preparazione
U filatu pangasiu si scorcia naturale (senza l'usanza di un forno di micru), podsalivayem, pezziunatu cù pepite, bè bagnu cù u ziddu di limonu è da 20 minuti da u marinatu. Intantu s'avvicinavanu e cipolle. Rete cù l'acqua di ebbulenza per 5 minuti per eliminà a fiertà. Sè siddu vulete, l'anu sprinkled cù l'acitu è a mantene ferma durante 5 minuti. Trimate i pumati in anchi fissi, è tagliate u furmagliu in un rossu finitu. In a furia oghje annantu à l'oliu, pusonu i filetti selvatiti, dappellanu a cipolla, i pumati è u cima tuttu sbuchjata cù u furmagliu. À 190 gradi, aghjustate u filatu di pangasius in u fornu per uns 20 minuti. Enjoy your appetite!