Tutti i fille di pollulu è a bruna di bruni sò un pruduttu uttimisimu è perfetanu cumplementari in pratiche gastronomique. Ricumpendemu à cumplementarii u duet cun pepite búlgaro, chì avarà un effettu cuntrullatimu assai à u gustu è u gustu di i piatti.
Broccoli, insalata, pollo, e, campanule, pepite
Ingredients:
- u filet d'oliu fritto o fritto - 190 g;
- inflorescenza di bròcoli - 160 g;
- tomates frescos - 160 g;
- Pezzenti bulgari - 140 g;
- agliani - 1 pc.;
- Luce di mayonnaise - 65 g;
- pepite di terra (una misura di parechji tipi) - à u gustu;
- U sali hè grande - à tastà.
Preparazione
- Per a preparazione d'insalata da u filletu di pullastru è di u bròcolu secondu cusì sta ricetta a carne pò essa fritto finu à prestu in acqua salitu cù l'aghjuntu d'aromi, cusì sarà più utili. Ma hè più piacevule sè u coccu di puddastru in un pezzu tutale in l'oliu vegetale, prima di u salte di ciatu è a pepite.
- Prununziu per a carne di l'uccelli cut in piaghje piccule è purtatu in un coltu.
- Furmu ancu per cinque minuti è inflorescenzi di bròcculi, senza scurdà mentri u sal acqua.
- Taglioli lavanduli è siccati è pulp di pezzi bassa pezza è tagliati rilatati, respectivamente, è d'oliu d'agliu sò taganu cù un cutiddu quantità solu.
- Imbulighjate l'ingredienti preparati di l'insalata in un tastu, aghjunghjenu a maureve di luce, u salinu è a pepite à u gustu è cunglite.
Chicken fillet with broccoli and bell pepper on a panna - ricetta
Ingredients:
- fillet di pollo frescu - 520 g;
- inflorescenza di bròcoli - 390 g;
- tomba fresca - 340 g;
- Pezzenti doleri bulgars - 390 g;
- bulbi di cipolla - 220 g;
- girasole o oliu d'oliu d'oliu - 80 ml;
- pepite di terra (una misura di parechji tipi) - à u gustu;
- U sali hè grande - à tastà.
Preparazione
- Iniziatamente, licircati rossi o quarti-aneddu saccheghji furmati, è sparghjenu a massa resultante in un prugettu di girasole o di oliu d'oliu calda à una tile profonda o sautone.
- Mentre chì a cipolla si fritto, fate a polpa di u pappagallo búlgaro in pappule è u mandele à u tazzulaghju à e cipolle.
- Dopu à cinque minuti, putemu unchiatu frescu rossu nantu à u ranero è lasciate u cuntenutu di u cuntinuu per un pocu minuti.
- U podsalivayem podzharku, pepino è aghjunghje troppu piccolo picurinu di picculu chicken fillet è inflorescenza di bruni.
- Ci volamu fogghi, mettite cù prestu, cogliu cù una cupirtella è fremenda nantu à u caldu moderatu à quattucchi minuti. Sè sicondu averete, pudete aghjustà un pocu minuti prima di a fine di a cucina, a denticula di l'allevatu fragnante è l'arbeji freschi.
Chicken fillet with broccoli è campanule - ricetta in u fornu
Ingredients:
- fillet d'oliu frescu - 420 g;
- inflorescenza di bròcoli - 390 g;
- Pezzenti doleri bulgars - 220 g;
- denti d'aziende largu - 2 pezzi;
- un ominu campagnola cremoso - 75 g;
- girasole o oliu d'oliva senza fragranza - 35 ml;
- latte - 120 ml;
- farina - 60 g;
- furmagliu furmagliu - 120 g;
- pepite di terra (una misura di parechji tipi) - à u gustu;
- U sali hè grande - à tastà.
Preparazione
- Per cumincià, fervulemu durante cinque minuti, disassembledu nantu à inflorescenza di bròcoli è fritte cutucatu in tagliati chini di piti di polla nantu à l'oli vegetali, senza scurdà a prezzi di u salinu è a pimenta.
- À a fine di u frittura, aghjunghje a frittura di pane finamente limpi è finamente finamente chjudi.
- Fornite ancu per fritta a pulpa di pezza bulgara cut with straws on sun oil.
- Avà po appicca a salsa in una pacca separada. Derimà in u mantellu cuntadore, crescente è friggerefunu un paru di cullini di farina di granu.
- Quandu passevka riceve un bon cor crema, vintu in u latte, mentre intrenatzendu u cuntenutu di a padedda.
- Salsa à salatura, pepite è, se vulete, aghjunghje spices e spices à u vostru gustu. Pudete uni un pezzu frescu in a massa cremose.
- À l'ultima etapa di a coccia, aghjunghje a carne di pollo, bròcoli è pepite búlgara, fate tuttu cù a salsa preparata è addrumata cù u furmagliu rossu.
- Mandemu a cumpensazione culinariu à u fornu calatu da 200 gradi è permettenu di pardalu per quindici minuti.