Cansu di i cuncitazioni di gustu monotunu, piglià u tempu per cocchi l'esperimenti è ùn dettu avè avutu bisogni nantu à e ricette di i pranzi i vacchi. Una carne cuscienta è zucchina faci una cumpagnia ideali di tomate, greens è uni pochi altri ingredienti basi, chì avemu da discutiri in detail dopu.
Insalata cun bagnu, pumati è furmagliu
Ingredients:
Per insalata:
- steak beef - 250 g;
- tomate - 250 g;
- cipolle caramellata - 1/2 tbsp.;
- furmagliu blu - 80 g;
- pecane - 1/3 di un seculu;
- uva pitted - 1/2 st .;
- arugula - un manoicu;
- oliu d 'aliva.
Per abastelu:
- Dijon mustard - 1 tbsp. cucchiaio;
- L'acitu balsamicu - 2 tbsp. spese;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
U fornu scaldatu à 180 °. U pumu hè u mio, chjucu in metu è scumpartenu nantu à u pergamoso coperto cù una fragola di focu. Scappiamu a fette cù l'oliu, staggite cù u gustu è affettu per quasi media ora.
À un pianu chjapenu ghjè un schoonu di arugula, sopra ponu tàzzii di cipolle caramellulati, u casgiu blu, da tanniculi è di u pane.
Fritto di steak brescia nantu à a parrilla finu à u gradu di dispunibilità, tagliate è si sparghje nantu à l'insalata. Arrughjavu u pateu cù u furmellu chì restanu è sprinkle cun un dressing.
Insalata cun bagnu, pumati è pezzini
Ingredients:
- carne di biscuttà - 600 g;
- uomo di uovo - 60 g;
- Rete - 1 cucharadita;
- avocados - 1 pezzu;
- lime juice - 2 tbsp. spese;
- agrume - 1 pocu;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- cucumber Libyan - 1 pc.;
- cherry tomates - 250 g;
- cipolla viola - 1 pc.
Preparazione
U bistecche spumanti sprinkled cun una cunfusione di salite è pezzu moltu, è poi frije nantu à a parrilla grassa durante 2 minuti. Perchè chì i zucche ùn abbandunate micca a carne à u cuteddu, deveria restà per uns 10 minuti.
Intantu, averemu da piglià a cura di i ligumi: mine è chop the cucumber, pepite, cipolle rosse, avocado , tomate è a mischiglia cù una insalata. Scambià i pezzi di carne di a vitedda in a cima è fate tuttu cù u mayonnaise cun riche è u zucchero.
Insalata tailandese, carne, tomate
Ingredients:
Per insalata:
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- steak - 400 g;
- Lettuce - 100 g;
- Foglie di mint è coriandro - 1 mannatu;
- fasgioli francesi - 1 item;
- cherry tomates - 1 item;
- cucumber - 1 pezzu;
- cipolla rossa - 1 pc.
Per abastelu:
- salsa di chile dulce - 1/3 di un seculu;
- zucchero;
- Salsa di pezzu - 2 cullenette;
- agliu - 1 pc.
Preparazione
À u pranzu, mischjà i verdi cù i vegetali sfrutta. U zucchinariu friquenti rapidamente, cut and spread on top of a pillow vegetale. Oghje un salad dressing from una mistura di dui tipichi di salsi asiatichi, succo di lime e pasta di ave di purée.