Quellu chì hà dettu chì i fast food hè male, ovviamente micca significatu l'hamburger, perchè chì pò esse più deliciosu chì una zucchera cheeseburger con cola, zucchero, o un vetru di cervecita fridda? Per l'amatori di i farine diliziosa è fasta, vi diciaraghju cumu fà una furna di furmagliu in casa è aghjunghje i più appetizing recipes di u pranzu.
Cheeseburger, fatale
Per quelli chì ùn sanu micca capisce una fugliale di casa, a ricetta seguita hè creata. Tuttu hè semprici, satisfactori, savuroso è nutritiu.
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 650 g;
- «Cheddar» «8»;
- Buns for hamburgers - 4 pezzi;
- oliu vegetale - per frittura;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- iceberg, insalata - 1 capu;
- i pumati - 2 pezzi;
- Prugghiuni in pezzi - 3 pc .;
- ketchup, mayonnaise, mustard - à gustà.
Preparazione
A preparazione di cheeseburger cumincià cù a furmazione di furmuti, per chì u piccu hè divisu in 4 parte. Allora, da ogni sirviziu, avete bisognu à fà un bagnu di carne cumminci di 2,5 cm, in u centru di quale un dettu ssa un pezzu. A prugramma hè mandatu à u freezer durante almenu 30 minuti. Prima di fruttu, allughjemu cù una misura di salte di pimenta in i dui banci, è dopu a freti in una parrilla o frittura: 3-4 minuti in un latu è 2 in l'altru. U seguitu, aghjunghjenu u furmagliu in i cutletti, cogliu a padedda cù una cupirtina è cocza per un'altra 2-3 minuti. Scaricciamu in principi un platu ready-made da u pranzu è abbandunate u "restu" nantu à u pianu chjude u fogliu.
Mentre i chuletelli stanu aspittendu, frittule i pancutti di cala, fendu u pane è i cucumari, si separanu a foglie di l'insalata.
Hè fermu solu di furmà l'hamburger: averemu un bungu cù una mistura di salsi, stendu una foglia di lettuce, chiatta, aneddu di tomate è pepivanu finti, coperta cù un seccu, è manghja cun piacè.
A ricetta per una furna di furmagliu in u Messianu
Messicu, sta cheeseburger hè stata alcunificata per mezu di a mistura di spezie chì componi a so cumpusizioni, chì ci dessi una piccatu agisce è piquante.
Ingredients:
- carne di piccata - 500 g;
- i pumati - 2 pezzi;
- parsley - 1 mannatu;
- Buns for hamburgers - 4 pezzi;
- "Cheddar" di furmagli - 4 piezzu;
- pappaglia jalapeno - 1 pc.;
- chili powder - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - ½ tsp;
- Oregano è cumin - ½ tsp;
- pezzina negra - ¼ tsp;
- Insalata di cipolla - 1 pezzu;
- lettuce foglie - 4 pc;
- ketchup, crema agria - à gustà.
Preparazione
Prima di fà una furna di furmagliu, mischjà a carne piccata cù un pappacatu picatu, pezzu chili, pezzi di pepite jalapeno, sal, pepite, cumin è oregano in un pappagallo. Agghiastassi a massa è dividite in 4 parcorsi ugguali, ugnunu di quale hè furmatu in una cutlet.
A parfetta o pezza di pezzu cun oliu vegetale è frittile i nostri cutlette per 6 minuti in ogni uitu, finu à chì sianu listessi. Coperapenu tutti i purcesi di carne cù una fetta di "Cheddar", cogliu u petanu cù una tapa è aspittà d'uttene finu à chì u furmagliu si funnu.
Buns burgers zamumyanivaem in una padedda. In u fondu u mezu di u rotulu ponu una cullizzioni di crema agria, un ketchup, cutlet, prugne fette, foglia, foglie è cipolle di cipolla, chì pò esse ancu prezzi. Scopre a burger cun un seccu, è serve à a tavola.
Tagliata di cheeseburger con bacon - recipe
U nome "duca cheeseburger" parla per ellu stessu, in questu platu, a diversità di l'uriginale, cuntene duie volte di carne è furmagliu, è perde duie volte di piacè di manghjà. Cumu fà una duca cheeseburger in casa vi cuntene da a ricetta sottu.
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 600 g;
- bacon - 200 g;
- «Cheddar» «6»;
- Furmagliu Svizzatu - 6 pezzi;
- Insalata di cipolla - 1 pezzu;
- Table Vinegar - 1 tbsp. cucchiaio;
- zucchero - ½ tsp;
- mustarda, barbecue salsa à u gustu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Tempu di farina chinu è vintu currettamente 8-10 voti. Scumpemu u forcemeat in 4 parte, da ogni unu facemu una cutlet è fritte finu à prestu per 5-6 minuti in ogni uitu. Per e pasticceria di carni preparati femu un fasciu di tutti i furmagli è copercia cun una tapa, aghjustate finu à chì u furmagliu si funnu.
Intantu, a cipolla hè stata chjappata è anch'ellu in una mistura di l'acqua è l'acitu (2: 1) incù l'aghjunzione di zuccherinu è u sali. Strap the bacon strippi finu à u marrone scuro. Nantu à una padedda di focu pour 3-4 tasse d'acqua per chì u furore hè furmatu. Allora, mettite subitu a cima di u bun in a panella è aspetta 7-10 seconde. Stu metudu facenu i pasticchi più blandchi, è a so superficia saranu cuparti da lacustre brillo.
Hè fermu solu di assemblei a cheeseburger, cù una berger, un capru di bacon, un chiatte è bacon, cipolle marinatu è coperchio cun un seccu un babbuccu nantu à u bun fattu di salsa. Bon appetit!