Ci hè parechje ricette per a preparazione di cebalu pearlà: nantu à u latte, in l'acqua, cù ligumi, etc. Veju qualcunu di voi cun voi.
A ricetta per l'ordi di perle in u multivariate
Ingredients:
- crescita perla - 0,5 tola;
- grassu - 50 g;
- u salinu, u foglie è u gustu;
- carotti - 1 pezzu;
- acqua - 300 ml;
- prezzemolo.
Preparazione
U pioppulu hè lavatu, parechji volte chì cambiammu l'acqua, è ammugghialamenti durante 3 ore. Salo tagliatu in tazza. U zitrusdi sò stati limpiati è fissure nantu à un rossu. In un ciottu di multivarka conghjugna grassu, carotte è si mette un foglie di foglie. Attendite u prugramma "Bake" è fate a coccia 10 minuti.
Puderete rinfriscà a foglia è dissiru l'ordi perle. Scappi in acqua, mette u sali à u gustu, mischjà è cocchi per altru 20 minuti, scegliendu u prugramma "Krupa". Per un'altra 10 minuti in u modu «Calciu», fate nantu à i pezzi è an arricciu cù un pappacciu picatu frescu. Allora hè chì l'ore perle in u multivarque hè prestu!
Ricetta per cebonera perle cù stufa
Ingredients:
- barley perla - 1 pezzu;
- stew stati - 1 pote;
- cipolla - 2 pc .;
- carotti - 2 pezzi;
- agliu - 2 craimi;
- Salitu, spices - à tastà.
Preparazione
A ricetta per l'ordi perle hè simplica simplica: l'agliu, a civodda è a caruta hè neta è lavata. Allora u raghju scricchiò un pocu, zappanu chjappu in taglioli finissimi, è struisce l'agliu per a stampa. Pudemu a grassu di u stufu in una padedda, u mette nantu à u focu è fretta. Allora aghjunghjemu a cipolla è pìcchia passanu. Aggiunna carotti, stitchcià un pocu è aghjunghje l'agliu. U croup di u pezzu hè lavatu bè, spedinu cù acqua di fogghiu è fassi nantu à a stufa. Calore per foglia è cocilu per circa 10 minuti. Dopu quellu, rinà u zocculu è l'hà sparatu à i pratiche frittu. U mischju, spedinu cù l'acqua furiu, spermatu di salitu è pimentu. Portonu tuttu ciò per fucure, fate u focu à un minimu, coperta cù una cupirtina è coccia, se ne necessariu, aghjunghje acqua. À quellu stessu, avemu spendi u stufatu, mischjà è scende u focu. Daginu una oreccia perle cù a carne stufata durante 15 minuti è u serve nantu à a tavula.
Ricetta per cebalu perle cù ligumi
Ingredients:
- crescente perla - 200 g;
- acqua - 500 ml;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- tomates - 1 pezzu;
- u salinu à u gustu;
- cipolla - à gustà
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- parsley - a bunch.
Preparazione
Avemu lavatu in bocca u groatu prima di a cucina, mette u multivordia in u tazzulatu, fate elli cù l'acqua è fate u modu "Flucculus". A vàlvula di steam durante a coccia hè sempre eliminata. Mentre a maculica hè coccia, finamente chop a cipolla sbuchjata, peparina è u tomate. Ammuammi tutti i verdura, salvo u tomate, in u multivariate è turnate nantu à u modu "Baking". Frigge per 10 minuti. Allora aghjunghje l'ordi, imbulighjate bè è caliu per altri 5 minuti.
Sì l'adornu hè stendu in u multivariate per più longu, i vegetali saranu stati assai belli. Agghiunce u tomate à u pane cuzzu in l'ultimu turnu, immediatamenti prima di serve à a tavula.
A ricetta per cebalu perle per l'acqua
Ingredients:
- crescita perla - 100 g;
- calamar - 50 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- oliu vegetale.
Preparazione
L'ananti di calamar sò primu speduti cù l'acqua fogera di fogghiu, è praticate à l'acqua rinfreschi. I vegetali lavati, puliti è melenko chopped. U Tisoru in un grande scacchi. Scorce i vegetali freschi in l'oliu vegetale. Anelli di calamar sò frittu in l'oliu. Croup un pocu calore in un pani, pùa purtà à un pane, fate l'acqua furiosa è lasciate per svegliate. Dopu quì, fate u viticume nantu à a stufa è cottu cù l'ùtru chjusu finu à prestu. U croup coceriti hè cunglistata cù calamar è vegetale, u salinu, mischju è dispostu nantu à i pezzi di porzioni.