Avemu duvemu guidà à i fanni di i pagliaghji di pollo - in questu articulu ti dicteraghju cumu per fette pancetta di u filettone di pullastru.
Fritters, fillet, pollame
Ingredients:
- fillet di pollo - 400 g;
- cipolla - 1 pc;
- uovo - 1 pezzu;
- mustarda - 1 cullera;
- ingannu - 1 mannatu;
- carotti - 200 g;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale per frittura;
- u salinu, pimentu negru in terra - à tastà.
Preparazione
U filet di pollettone lavatu è seccu hè tagliatu in tazzi. A pelosa scorciata trè in un scatula, agobu a cipolla è l'inciori. Cumu combina l'ingredienti in un colpu prufunditu, aghjunghje a farina, uovo, mustarda, salitu è pimentu à u gustu. Emu mezcolà tuttu ciò chì tocca. Warm up the vegetable oil and lay a tablespoon of the result mass with chicken fillet in a panna. Fritto da i dui i margii finu à marrone.
Fritters, fillet, pollame, avena
Ingredients:
- flakes - 1 vetru;
- filet di pollettone piccatu - 500 g;
- kefir - 1 vetru;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- uova - 1 pezzu;
- u salinu, spices - à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
A flussu di vadduni sò chini di kefiru è si ne svegliate per 15 minuti. Chop a cipudiu è l'alli passanu per a stampa. Emu combine carne picca di u filettoghju di pollulu cù avena, cipolla è agliu, aghjunghje l'ovu, u salinu è i spices à u gustu è fate unchià tuttu. In una padedda cù una cucarazione d'oliu vegetale rinfugata stese u fogliu risultatu. Doppu d'un marìttimu marrone, oghje u nostri panificate nantu à a seconda parte è nantu à un focu pocu purtate à a preparazione.
Ricetta per pancakes di filettatu di pollo
Ingredients:
- fillet di pollo - 0,5 kg;
- patate - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- kefir - 400 ml;
- uova - 2 piezzu;
- Soda - 1 cucharadita;
- farina - 6 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Chicken fillet cut in cubi chjucchi. Per fà più còmicu, u fillete pò esse tuccatu in u locu per un tempu.