A casula da a colza hè un pianu nutrittiva è di vitamina chì diventerà un pianu favorito di a famiglia. Hè preparatu assai rapidamente, ma cunvenzione spettaculu hè dilicatu perfetta.
Casgiu d'aubergine cù u furmagliu
Ingredients:
- col coltu - 500 g;
- furmagliu - 50 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- bulb - 1 pezzu;
- spices;
- mustarda - 1 cullapura.
Preparazione
Lavoru a colza, a secca è dividite cù e mani in a inflorescenza. Poi mette in una pienza, fate l'acqua filtrata, aghjunghje a salata à u gustu è lasciate durante 30 minuti. Dopu quì, fogghjulu durante 10 minuti, trasfurmà u rughju nantu à a tagale, secca è aghjunghje u mozzu. U focu hè pulitu, ruttato in cubbi, aghjustà a mustarda è a mayonnaise. Salute in tuttu tuttu, pour salsa di col è sprinkle abundantly with grated cheese. U fornu hè pree caliu à una temperatura di 180 ° è aghjunghjia u pane per circa 15 minuti. Dopu a cazola dispostu hè riabilitatu, tagliatu in pezzi è serve nantu à una tavola.
Cassel di verdura con brùduli è funghi in u fornu
Ingredients:
- col fresca - 1 furchetta;
- champignons frescos - 400 g;
- ovu - 2 pezzi;
- bulb - 2 pezzi;
- butiru - 100 g;
- crusts di terra - 2 tbsp. spese;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- crema agria - 150 ml;
- spices;
- frischi verdi - 1 mannatu;
- furmagliu - 50 g.
Preparazione
Avà vi cunsigliaranu cumu fà preparà una cassola di verdura da a coliflor. Vinochek lavatu è maceratu da una meza ora in acqua di mari. Questa ora i avemu chjappu u bombe, melenko it shinkuem è passeruem à l'olique vegetale. Pudete tòrnule culi, salate è stufa per 10 minuti. Marroni a maredda a farina è combina cù crema agria. Partigemu u ochju, spurtivi è mischjà. U rottu vegetale hè mistica cù a colifettante, fate tutte e cose in una forma rinfurzata à u calore, sprinkled with breadcrumbs. Racciate u col cù a salsa preparata è a griglia di u furmagliu gratu. U fornu hè caleciutu à 180 ° è aghjunghjia u pane finu à chì una croce croccante hè 30 minuti.
Cassola di colece è u pollulu in u fornu
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- latte - 1 item;
- carotti - 2 pezzi;
- col coltu - 1 capu;
- uovo - 1 pezzu;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
A Cullera hè lavata è ammulata durante una meza ora in acqua salata. Dopu quessa, a siccà è a lamparaghju in inflorescenzi. U filettu di pollo hè struitu, fogghjenu finu à oghje è intravatu in tazza. In seguitu, facemu a salsa: pour o oliu vegetale in a padedda, pour a farina è marrone 2. Separate a proteina di u grippu è sbanditu a proteina finu à ottene una scuma forte. Pudemu a massa in u latte è pour a farina. In u fugliale riceviu i pezzi di u pollame è intérieure fine. U zitrusdi sò puliti è fritte cù a brùassu finu à ch'e sò moltu. Avà, aghjustemu i vegetarii, ciuciate u cubiceddu à pane è fretti in oliu finu à ch'elli sò rossi. Pigliemu a forma resistente a calor, cogliu cù grease vegetale, pudete spuntà u puddastru cun vestitu, distribuzione i vegetali nantu à e coperazione cù a calda di carne. Agghiastezza u pane in un forru precuvenu finu à ch'ella hè prontu.
Casserole, carne
Ingredients:
- col coltu - 500 g;
- carne macinata - 500 g;
- bulb - 3 pezzi;
- furmagliu - 200 g;
- uovo - 3 piezi;
- oliu vegetale;
- spices;
- Pane tagliata - 3 Tsp.
Preparazione
Pusendu a colza in a puchina cù l'acqua fogera, aghjunghje a salite è fate a coccia circa 5 minuti. Poi dravidere u liquidu è friddu u verdura è desmonte l'inflorescenza. À l'oliu vegetale passanu a cipolla picurina è l'agliu. Pienu u batatu d'ova, aghjunghjenu furmagliu rossu è mischju. In a carne piccetta scopre u frasi frittu è e inflorescenza di coliflore, mischjà è distribute a massa in u pane di cucina. In sopra, imtene u paniu cù un colmu di uovo è mandi à u fornu per mezu di una ora.