Quaresma borsch hè u solu pianu chì ùn avete micca pinsatu di a carne. Tuttu perchè e generazioni sindiri travagliavanu nantu à ricetti, cumplicando a cole, patate, greens e beole cù baga, funghi, prugne è ancu sprats in tomate. In u risultatu, a robba addivintau gruesu, più tranquillosa è ùn perde micca u so gustu agriru è dolce.
Cume foglie bracciale?
Secrets of lean borsch hè una abbundanza di una varietà di verdura fresca è qualità. Calciuni cottu nantu à u brou di mushroom è verdura, aghjunghjenu fasgioli, cereali, prugli. Per un colore viulente, uttene u sustegnu di pienu prima o fogghiu, per u gustu dulce è agrìbule - i pumati, pasta o zuccatu di caccia, è i sfarenti sferisce cù l'arbe è l'agliu.
- A preparazione di magre borsch hè stallate secondu tradizionale di cumpunenti. Prima mette e patati in l'acqua. I vegetale fudosa rinsegna à u grassu.
- Dipà a cocula per un'esimu di 7 minuti per a priservà a crunchiness.
- Delicious leans borscht sò culuriti. Per fà quì, i pettine sò extinuti cù l'acitu o u ziddu di limonu.
Soppa di lentilla, cun pignatta - ricetta
Post borscht cù palloli - Classici Ucraini. Solu sta virtuali faci a sopra di borsch, saciate calda con una brillanzu borgogna brillanti. Tradizzjonalmenti, a pappagallo chiccu si stufa cù l'acitu è u zuccheru finu à u solidu, l'aghjustà u gustu dolci è agrume cù tomate frescu. In sta ricetta, per fà u colore di u borsch più saturatu, aghjunghje ancu u zucchero di beet.
Ingredients:
- tomate - 2 pc .;
- patate - 3 pc;
- col - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1/2 pc.;
- beaux - 2 pc .;
- l'acitu - 20 ml;
- zuccaru - 5 g.
Preparazione
- Furmà i patate è a col per 10 minuti.
- Frittu i vegetarii rimi. Aggiunate 10 ml di l'acitu, u zuccheru, u pumadoru è di focu à 15 minuti.
- A seconda pitica, chop, pour 250 chiffieri d'acqua cun 10 ml d'acitu è riservate.
- All combine, pour u caldo è cocchi a sopra favurita fette 10 minuti.
Carattere sopra cù craviu - ricetta
Sempervima di Cariada cù chucchi combina u gustu è benefiziu. A diversità di i capi bianchi, u palcu di invernu cuntene un supplyu enormu di vitamina C, chì face a calda assai utile è aiuta à ottene una sourzza pronunzia, usando un minimu d'acitu. Per fà questu, u capu hè struitu, chì vi permette di fà a tàmpula più robba è più juicier.
Ingredients:
- sauerkraut - 250 g;
- patate - 3 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- beaux - 1 pc;
- cipolla - 1 pezzu;
- limonu - 20 ml;
- pasta - 70 g.
Preparazione
- Coglie i patate per 10 minuti.
- U colpu in 200 ml d'acqua, 20 ml d'oliu per 10 minuti.
- Fritte a cipolla, a zucca è a pienu in una pasta, 100 ml d'acqua è u zucchero di limonu.
- All combine e simmer lean borsch 8 minuti.
Soppa di Cupertura con fagioli - ricetta
I veru connoisseurs sò cunvinti chì u caldu ci vole à preparà nantu à u fugliale di tomate è cù fagioli. Paste prufonda revela u gustu di u borscht, è i fasgi ricchi di prutezole sustene da a so mancanza di a carne. Furmagli sò un pruduttu chì deve esse u tempu, e tanti amatori casanu aghjunghjenu rapidamente borsch cù fasgioli cunservati, servinu à a tavula dopu à 25 minuti.
Ingredients:
- Brou vegetale - 2 l;
- fasgioli cunservati - 400 g;
- patate - 2 pezzi;
- beaux - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu - 40 ml;
- pasta - 20 g;
- col - 150 g;
- raice d'api - 50 g.
Preparazione
- Coglie u pettine in u calf per 10 minuti.
- Aggiuncenu patate è api.
- Fritte a cipuleria è a carota in u paste di tomate.
- Pujhe è culore in borsch è fremer à 15 minuti.
- Ingressu i fasgioli è sguassate u borsch impottu da u pianu.
Soppa di lentilla di prunes - ricetta
A sopa di lentilla è di prunes hè una di l'opzioni più espressioni. U gustu di fumu di prunes hè armoniu cumminatu cù beole dolci è agnelli, è aghjunghjenu un pane d'originalità è piacenza. In questu casu, a tecnulugia di cucina hè simile à a ricetta classic, cù l'eccezione di prunes, aghjuntu 5 minuti prima di fine di u prucessu.
Ingredients:
- prune - 200 g;
- Peking cabbage - 250 g;
- patate - 2 pezzi;
- beaux - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- pasta - 20 g;
- zuccaru - 20 g.
Preparazione
- Ricerca pittine durante 15 minuti in 60 ml d'acqua cun u zuccheru.
- I vegetali restanu cocchi 10 minuti.
- Aggiunate prune è pienu, è cocchi bè per 5 minuti.
Carattere di zuppa di coglie - ricetta
Caratteru di coglie - aromatique cale. Per questu, deve a gastru nantu à i ceps, cumprà a stallata in forma secca, chì u so costu hè cunsensatu per u caldo fragranti. Per steaming, hè megliu aduprà betula friddi, si cumprà u platu cù culore di rubinate, svilatu l'ùmmira brutta da u funghi.
Ingredients:
- Secosi bianchi - 50 g;
- patate - 2 pezzi;
- col - 250 g;
- prugne tisoru - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 60 g.
Preparazione
- Pulsate e funghi per 30 minuti.
- Strain the broth e pour à l'acqua.
- Add mushrooms, col è patate è fremenda à 10 minuti.
- Intrì u vestitu di ciuvara, zucca, pienu è pasta.
- Coglie u puddu fugliale perchè durante 5 minuti.
Quaresma borsch con sprats in tomate
Lenten borscht hè una ricetta chì permette parechji esperimenti ancu in ghjorni stritti di Pasqua. Un tali hè borsch con sprat in tomato . Questu hè u casu in quale, a primu fiament, una strana cumminazione di pesche e verdura in legno, diventerete in un pappu arghjentu àchjaru sicuru, chì hè preparatu in 20 minuti è ùn custa un mperinu un centesimu.
Ingredients :
- sprats canned in tomate - 480 g;
- fasgioli cunservati - 150 g;
- patate - 2 pezzi;
- col - 150 g;
- beaux - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 50 g.
Preparazione
- Stew carutu è pienu in pasta di tomate.
- Aggiunna cunservazione alimentaria à a padedda.
- Biscani patate è col.
- Aghjunghjene à elle spruce è i fasgioli è dopu à 3 minuti si sguassate da u pezzu.
Quaresma borsch with cranberries
A maiò parte di e donne di casa facenu un borsch maggioru cusì savore, aghjunghjendu l'acitu o u zadellu di limonu, è solu l'unità utilizanu i cranberries chì reemplianiscenu quelle ingredienti, chì dà u caldu un gustu aggrottu è suggettu è u rubidu. Ci hè parechje manere di fà u cocilu: pudete applicà i zuccaru, ma di culore - intrecciate i frutti è fugliate cù l'arrabio.
Ingredients:
- i cranberries - 80 g;
- beaux - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- patate - 3 pc;
- col - 200 g.
Preparazione
- Cumpelu patata è repollo durante 15 minuti.
- Intrì u vestitu di carri è cipudine.
- Poutate a pappagallo chape drittu cù e cranberry e zucchero machinate durante 8 minuti.
- Trasferisce à borscht è cocilu per altri 5 minuti.
Sopra di lentilla di lentilla - ricetta
A lentizza di lentilla hè diliziu per quelli chì vulianu fà un menu strettu quant'è utile. L'addevu hè un pruduttu prutunariu di pruteziu, sustituì u carni è occupanu una pusizione di pusessu entre legumi per a digestibilità. Inoltre, ùn deve micca dumandà longu di coccia, chì currisponde à u tempu di coccu cù ligumi, chì face più attrattivi.
Ingredients:
- lenti - 100 g;
- col - 200 g;
- patate - 3 pc;
- zucchero - 450 ml;
- beaux - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Pour lentils in acqua di furmagliu.
- Dopu à 10 minuti, aghjunghje i patate.
- Preparate un additivu di carri, cipudine è pienu è u zucchume di tomate.
- Pusendu cù col in una puchina è coccia 10 minuti.
Quaresma verde borsch con sorrel
Quaresma verde borsch hè l'unica scelta qualchì sante , chì, ancu in l'absenza di cole è pienu, hà mantendu tali nome. A so peculiarità hè in una sourness refrescante è una quantità di vitamini utili, uttinutu da u sorrel. A borscht classica hè servita cù l'oghje pane è a crema agria. À una ricchezza magica, u pianu aghjunghje pasta di rossu è vegetale.
Ingredients :
- patate - 3 pc;
- Rice - 60 g;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- un fasciu di sorrel - 1 pezzu;
- salsa di tomate - 70 g.
Preparazione
- Cogli i patati è u risu durante 15 minuti.
- Salsicato di ciliegie è carotta in salsa di tomate.
- Aghjunghjenu i verdura di u borsch.
- Dopu à 5 minuti, pute u sorrel è sguassate u pane da u focu.
Carattere sopra in u multivariate
Quaresma red borscht hè ùtule à ogni mumentu di l'annu. A rinfrescenu i qualchì rinforza u fughju in u calore, quandu ùn vo ùn vulete micca stancu l'ore battu vicinu à a stufa. Perchè e donne ani preparatu borsch in u multicvark, induve i legumi languide nantu à u principiu di u foglie, conservendu tutte e vitamini è gustu naturali, è sò ingaghjati in i so affari, affidendu u regnu "Quenching" durante 1,5 ori.
Ingredients:
- patate - 5 pezzi;
- carru - 300 g;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- beaux - 1 pc;
- purée di tomate - 200 g;
- un dente di agliu - 4 pc.
Preparazione
- Coglie ricchinu, zappanu è palloncino in puree di tomate in Zharke for 30 minutes.
- Add vegetale è acqua è coccia in "Quenching" per 1.5 ore.