Insalata "Sunflower" cù patatine - una ricetta classic

Per quelli chì sceglianu i boni pratichi bè è diliziosi per a table festiva, ricumandemu à preparà una insalata originale è savurita "Sunflower".

Questa appetizer ùn solu ùn trasforma è decorate a tavula cun u so aspettu stupidu, ma ancu cù soru cù un gustu decentu. È ùn sò micca tutti l'avvanzi di una insalata. Avvezzi induve induve altre platti festivi hè u so spaziu prezzu pocu prezzu è simplicità di preparazione.

Se intisgianu? Dopu ci dinu di fà una salata "Girasole" cù patatine .


Insalata "Girasole" cù patatine, pollo è mushrooms - ricetta clásica

Ingredients:

Preparazione

Chjarate finu à prestu per a carne di pollo, siparanu da l'ossu è di triticarii di paglia o di cubi. I Champignons lavavanu cù acqua corrente, lasciemu i pate, rintraciutu è poni in una padedda cù l'oli vegetale finu à u lituu s'appaura. À a fine di u prucessu di padedda, stadui u fuddinu cù salini, pimentari è spiculi. In u stessu tempu, femu feritu u ova à a preparazione sana, l'aghjustassi in acqua di ghiaccio per un minutu è ne puru. U proteinsu grinded through a ralunga è a griglia macinata cù una furcedda.

Tutti i cumpunenti sò disposti, andemu à a furmazione di salad. In u fondu di un pratiche largu scrivate nantu à u centru di u pollulu, cogliu cù un capru di mayonnaise è coperchite cù una capanna di fuddanti. Poi turnate i prufume è una volta una ghjinirosu mannera di mayonnaise. Forse, si spargiu u furmagliu, un poco più di mayonnaise è scippatu l'insalata nantu à a tagliatelle cù a vitti. Dopu avè dicciatu l'insalata per chì questu currisponde à u nome. Per fà questu, aghju pute u patatine à e tàchju di u pane, imiteghja i petali di u girasole, è nantu à quì ponùculine quartieri di l'alivi, chì in u nostru casu sò i so fugliale.

Sè vo vulete, pudete fà una missa bianca da una mità di un tomate, scaffendu a testa è l'antenna da l'alivu, è pittura u mayonnaise è l'ochji nantu à a cunchiglia.

Per fà sta saladina, pudete aduprà u petti di polla, è a polpa da i pezzi è i cosci, è i funghi pò fritte cù cipudine o ancu i sustitùte cù coglie in salmette.

Insalata "Sunflower" cù fegate è fritterini - ricetta

Ingredients:

Preparazione

I tuberculi di patata sò lavati bè, fassi d'acqua è fogghjenu finu à ch'ella sia, è poi pirmettenu di rinfreschi è puliti. Fate ancu cocinari ovince, o fate l'acqua fredda, pulita è divide in e lattice è i proteini. Amuce l'ingredienti preparatu è u furmagliu cù un grosser è u fegate di u coddu hè cunghjunatu cun un forchettu è mischju con cipolle verde finamente finite.

À u fondu di un grande pranzu rossu staite prima a patata rillata è a grippa cun u mayonnaise, da una mezchea di fegate di coddu è culu verde è una altra majone. E in cunclusioni chjoppulem l'insalata cun una protezzione cù una ghjinirosu caprina di mayonnaise, parmuà furmagliu è guccini.

Siccome in a ricetta previa, pudemu assicurà e fossi à i verni è e mette o quarti di l'alivi nantu à a cima.

Infatti, pudete fà una insalata in forma di un girasole cù patata, appropritie per u so gustu.