Pare chì tutti e ricette di u puddastru sò stati pruvati da a nostra aziende. In questu piacè ùn elli ùn andonu per fà cumbattini è i so amori. E chì se ti scurdanu di a coccia complexa è di ritornu à ricette simplicitivi è minimalisti? Per esempiu, fremende piquant è indecently gozo pollo con limone.
Chicken baked with limone - una ricetta classic
Pensu chì à cumincià a coccia hè cù i classici di qualsiasi festa - un pollastru aranciatu sicuru è intratteniu cù a pelle croccante piccante.
Ingredients:
- pollo - 1,5 kg;
- limonu - 1 pezzu;
- agliu - 1 capu;
- Sal marina - 1 tbsp. cucchiaio;
- Butter - 3 tbsp. spese;
- romarin - 3 rami;
- timore - 1 cullarina.
Preparazione
Prima di coccu un puddastru in u fornu cù un limonu, l'ultimi si deve esse jittatu in un forno di micru, littiralmenti per 10 seconde à a putenza màxima - stu metudu pruvucarà l'agrumi à dà u più di più di i pezziunera di l'usu. Avemu travagliatu un calame limone à parechji volte cù un cultu è u mette in a cavità di a carcassa cù e rami di rosemary frescu.
In un catu chjucu, miscenu a soia bruttissima, u timore è un pezzu di salinu, in un pezzu separatu avemu preparatu una mezcla di aziu di terra. Avemu u oliu sottu a pelle in u filettatu per fà più prudente è salvà da asciucà, è di a salsiccia cù l'alli ci vole à currettamente a carcassa entera.
Avà u gustu di u pullinaghju cù u limonu hè prestu per fugliale, chì à 180 ° avarà da una ora. Prima di vinu, avemu avvisatu guardà l'uccellu per 10-15 minuti sottu u pezzu, perchè u zucchinu ùn si micca sparisce u cortu, ma ferma in a carne.
Chicken avec limone è agliu
Ingredients:
- patate - 500 g;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- cosci di gaddini - 6-8 pzc;
- cipolla di caniglia - 8 piezzu;
- bacon - 100 g;
- limonu - 1 pezzu;
- oregano - 5 rami;
- vinu biancu - 100 ml;
- Calchino - 200 ml;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
I patati, puliti, cutati, spargugliati nantu à una cuperta di ferita, spedinu cù oliu d'aliva è hà spertu à u gustu. Aghjunghjite a tagliata di patata finu à marrone.
Intantu, u puddaru hè aggradatu è piazzatu nantu à una bande d'un pappagallo separatu cù l'orégane, chalice bianchi, fette di limonu è pezzi grassi di bacon. Agghiuddu u pollulu 20 minuti prima di a crosta d'oru à 200 gradi, è dopu furnisce una misura di calde è vinu è stufa per altri 20 minuti.
U Chicken pò esse prumveni in a manica cun un limonu, cipolle è spice, ancu cù a meza a quantità di liquidu.
Chicken in foil cun limonu
Chicken breast - un capu per tutti perdi di pesu, atleti è solu cunnuscini di l'alimentariu dieteticu. Ma chì ciò chì facenu quandu una carne such rich rich in proteins hè digià chock-full? Pudete aduprà a ricetta seguente, chì riceviarà per rinfurzarà u vostru interessu in questu platu sanu.
Ingredients:
- fillet di pollo (mei) - 4 pc .;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- pepino - ¼ tsp;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- cipolla - 1 pc;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- timore - ½ tsp;
- limonu - 4 fette;
- Calchissia - 1 oġġett;
- greens - per decorazione.
Preparazione
Chicken fillet è stagione cù u salinu è a pepite. U fruttu di l'oliu vegetale per fette cuttings fegate finu à u doratu
U spalle di Chicken sparghje in una forma prufundita suttastanti, pour salsa, è per ogni filettiu putemu un cìrculu di limonu è di coperchio cun foil. Fate un fille di pollolo à 180 ° 25-30 minuti. Per l'ultimi 5 minuti, cacciammu u pezzu per fà u pollastru marroni, è digià avà dicendu u platu finitu cù l'arbe.