Borsch Verde , cottu cù u sorrel, hà un gustu amarganti è uriginale. Pò esse cotti nantu à qualcunu calde, è hè pussibule ancu nantu à l'acqua per fà un pratunisu. Cunsigliate cun voi cumu cocilu borsch è sorpresa di tutti cù questu platu dilettante è cibo.
Cume una borschera verde cù sorrel?
Ingredients:
- u sorrel frescu - 200 g;
- carotti - 2 pezzi;
- bulb - 1 pezzu;
- spices;
- patate - 3 pc;
- burro - 20 g;
- crema agria - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Allora, per preparà un savurinu verdu borsch con sorrel, preparamu tutti l'ingredienti necessarii prima. Oghje lavò, mette in un piendu, oltre l'acqua è foglie duru da circa 10 minuti. Puderemu i pane, fracciàli da l'inturnianza è tagliate à e tuttane. U zitrusdi sò limpiati, cubi roscati. Scorcià e patate cù pudè, è ciucià a cipolla fugliosamente. Avemu pututu un panu di l'acqua nantu à u focu, è mentre è caldu, fritture nantu à l'oliu vegetale finu à u fucko culore, cipolle, patate è zucca.
Oghje l'acqua di salte, pepite à u gustu, pidà in leghje fritte è fate mette finu à u solidu. Leppi è zeri di sorrel finamente finamente piccu, aghjunghje à u panu cù una foglia di lignola è pante. Fate no borscht più di 5 minuti, è à a fine ghjucate un zuccaru di mantellu è mischjianu. Scopre a zucchero in i pate, mette i lochi cocchji, fassi u pane con crema agria è tagliate in fette di pane centu negru!
Borsch borscht ucraino avec sorrel
Ingredients:
- acqua di ciuri - 2,5 litri;
- Ricami di peccato - 200 g;
- u salinu, comestible - 1 tbsp. cucchiaio;
- anchelloi in bottiglia - 2 tbsp. spese;
- patate - 500 g;
- spices;
- bacon di porcu - 50 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 2 pc.
Preparazione
Per u borsch u borsch Ucraino con salsiccia, avemu bisognu di preparà un brou di carne . Per fà questu, pusendu i costelli in una paneta, fremu acqua è coccia nantu à u focu medium for 2 hours, sguassate l'scuma.
Ùn rende micca in vain, avemu pulisci a cipolla, a zucca, u melenko shinkem e frittura i vegetali nantu à u grassu di porcinu finu à u marrone scuru. Quandu u calchre chì hè prestu prestu, avemu aduprà a preparazione di a patata: a nostra pulita, lavenna, la cena in pochi cunti è u lamparaghju in a padedda cù a carne. Agghiunce u sali à u gustu è cibu patate cù l'attrezzu chjusu finu à ch'e sò moltu
Allora mandemu u sorrel canned, toasted vegetables with bacon and mix well. Bollate a borscht per 30 sicondi, apague è sguassate u panu da u pianu. Avemu pour u pane di ucrainu à i platti è u serve à a tavula cù crema agrume o maisonette.
Ricetta per borsch verde cù sorrel
Ingredients:
- u sorrel frescu - 400 g;
- pollo - 0,5 pz.;
- patate - 5 pezzi;
- bulb - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- uovo - 3 piezi;
- greens - 50 g;
- crema agria - 100 ml;
- grasse di porc
- acqua - 2 l;
- spices.
Preparazione
Prima, preparanu u caldu. Per fà questu, chicken chop in pezzi, mette in una pani cun acqua fridda, u sali è u metti nantu à a furnita. Quandu i zucchetti di sopra, sguillà a so spuma. Aghjunghje, voltevi à a preparazione di ligumi: i purtami è mine. Bulb
Dopu à 15 minuti, mette u rottu in u borsch. Sorrel, lavatu bè, picatu finamente è mandatu à un pane. Oghje sò fritti, fritti, limpiati, spaccati in tazza, è aghjunghje à a sopa à a fine di a cucina. Pruvate a pratica prima per u gustu, agghiuncennu spezii in casu. Avemu servitore borsch da sorrel, pouring in chaises fond, sprinkling with herbs è rientemu cù crema agria.