Marinade per a porcella - hè pussibbili limitate per migliurà u gustu, gusto è gustu. A carica di Juicy hè assicurata perfetta cun frutti, prudutti di u latti d'arancia, spices e spices, chì furnisce l'opportunità di preparalli di diversi modi, da simpèttulu in purcinu di cipolla è finisci cù salsi cù l'alcoolì.
Cumu di marinate porcone?
Tasty marinade for pork - un assistente indispensabile per u gustu è u gustu. Per creà, pudete aduprà tuttu ciò chì hè a manu. A volte, a mustarda simplicità, cipolle è mantra pò fà u pruduttu u pruduttu è licurosu in pocu tempu. U viticinu hè cumminatu cù assai ingredienti, chì cuntribuisci à a preparazione di diversi marinati.
- Ùn sò ricetta per a marina di porcu si aiutavamu a carne hè inizialmente bella è vieja. Cusì, sceglite solu qualità è pezzi bè: lettinu, u jamone o u collu.
- U marinada più famosa hè u zitellu di limonu, l'oliu vegetale è i spezie secchi. Sta simplicità simplicissima è dà un sapore dulore à aghju.
- I frutti è e citrati aghjunghjenu l'acidu di frutta. Cù l'aiutu, pudete fà rendevule è prestu a so carne. Chì kiwi picatu, un pocu di pimienta è di salitu ponu preparà a carne per frigia pi media ora.
- I marinati sò basati nantu à u kefiru è i iogurtu fighjìanu. Pudete pudè mette cù i vostri spezii favoriti è dopu à un'horpore d'oghji per fassi nutrisciziarè un gran kumburun shish.
- Accunciatu per u marinatu è e bevande alcoolichi: a cerveza o u vinu. L'ultime, spessu diluted cun acqua minerale per aghjurnà u prucessu.
Quantu sapiantu à pezziunà shish kebab?
A ricetta per u marinatu à u biscuttinu di u porcu shish kebab ha de prutege l'uttasticità in carne, nutreghje cù aromi, dà un sabore salitu è a pruteghje cù più furmagliu. Un marinade populari da a maisonette è spices viaghjanu à perfetta à a so cumpagnia. In questu salsicce, a carne pò esse più di un ghjornu, mentri u so gustu sarà più intensu.
Ingredients:
- corpu - 2.5 kg;
- mayonnaise - 450 g;
- cipolla - 6 pezzi;
- frisine finocchiu - grazzia;
- pepite nera negra - 1h. cucchiaio;
- un dente di agliu - 6 pezzi.
Preparazione
- Tagliate a carne in pezzi più bianchi, mette in un cuntinuu.
- Aghjunghjite mayonnaise, cipolla picurina è allia, aneto è pepite.
- Stir and leave the marinade with mayonnaise pork for 10 hours.
Marinade per a carne di porc per fria in u fornu
Marinade per a porcina per a furmazione - duverà passà tutte l'encanto di carne cusciottu. U megliu hè un marinade classic fattu di zucchero, oliu d'oliva è greens. Ùn hè aggressivu è sarà mancu a carne, è l'oliu d'oliu aghjà cum'è un cunduttore eccellente è distribuzione uniforme l'aromi di spices e herbes per 4 ore di marinating.
Ingredients:
- l'ombra di porc - 1.6 kg;
- oliu d'oliu - 150 ml;
- un pappaddu di pappulatu frescu;
- zucchero di limonu - 80 ml;
- timore - 1 cullera;
- un dente di agliu - 4 pc.
Preparazione
- Aghula sprigata è tagliato, fassi cun u mantellu, u zuccheru è u faraghju.
- Pour u porcu in u mistu risultatu, masaje un pocu.
- Pute marinate limone per a porcella in a frigoristica durante 4 ore.
Marinade per porcciu di porcu
A marina di carne di maiale in u fornu hè u principale ingredientu chì influenza a qualità di u pane. Dunque depende chì u pruduttu sarà succoso, savuroso è listinu per l'usu di una forma fridda. Questa ricetta accéder l'ingredienti tradiziunali asiatichi: meli, ghjustu ginger è di ostra. L'ultime, finu à u massimu, possenta i so propriali solu in u trattamentu termale.
Ingredients:
- carne - 2 kg;
- oyster sauce - 60 ml;
- oliu vegetale - 120 ml;
- ginger - 1/4 pc.;
- meli - 20 g;
- uglu d'alli - 2 pc.
Preparazione
- Ginger e alli, scorcia è molteniu.
- Aggiuncenu a salsa, a mantra è a melata.
- Pute a carne in a mezora è mandi à u friddu durante 3 ore.
Comu si poni marinate porch per frittura in una padedda?
U marinatu per a porcone per frittura in una padedda ci deve passatu rapidamente i so arori à a carne è unghjegate qualchì ligame. I metudi moderni di marinaru sò basati nantu à a trasferimentu di u gustu, è micca per a distruzioni di l'estructura di carne da l'acidacci aggressivi. In sta ricetta, l'agrumi è l'oliu d'oliu creanu un ambientu bellu, è fassi cura di u gustu aggrottu è agrio.
Ingredients:
- Pulpighja di polpa - 1.3 kg;
- zucchinellu - 50 ml;
- zucchero di limonu - 50 ml;
- oliu d'oliu - 120 ml;
- salsa di chili - 1/2 tsp;
- la buccia di limone - 10 g;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- paprika - un pocu.
Preparazione
- Mesturisce i cattivi cù l'oliu d'oliu è a salsa chili.
- Aghjunghje la buccia di limone è l'agliu chopped, stagione.
- Tagliate a carne in cubi è in u marinatu durante 90 minuti.
Cumu di marinate un steak di porcu?
L'aranciu à u biscuttimentu di porcu hè appiccatu davanti à torna è hè classificatu com'è a preparazione più veloce. A principal hè di ùn esse di sopra à i spezii è di ùn avè l'acqua di a carne, prima di coccia. Una mutazione gruesca di ketchup, mustarda è spezii trasmettenu perfettamente u gustu piccu salatu è cura l'occidentali.
Ingredients:
- steak - 600 g;
- ketchup - 70 g;
- oliu vegetale - 30 ml;
- muscu mustarda - 1/2 tsp;
- pepite nera negra - pinch;
- Salsa di Worcestershire - 20 ml;
- Ase seched - 1/2 tsp.
Preparazione
- Mettite u ketchup cù a mantra è a salsa.
- Aggiuncenu purcu mustarda, pepite è allu.
- Metscrivite a marina fresca per a purcina è u mettela nantu à a carne.
Marinade per costelli di porc
Marinade per costelli di carne di porcu in un furnu fattu di a biera cù u melu è a mustarda ùn sò micca solu nutrisce a carne cù l'arumu di lupini, ma dinò di a prufundezza. Birra cuntene i enzimi chì prumove a liberazione di i fibri di carne, chì hè dumandata da stu pruduttu. Ùn si scurdanu di u melatu è di a mustarda, chì trasmettenu u so gustu dolci specifichi.
Ingredients:
- costinati - 850 g;
- biera scura - 150 ml;
- meli - 40 g;
- mustarda - 20 g;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- ginger - 1/4 pc.
Preparazione
- Imberate a cerveza, u melore è a mustarda.
- Aggiuncenu agghiu picurinu è ginger.
- Pone a costalli in a marina di porcine durante 3 ore.
Marinade per chops da porc
U porcinu marinatu per chuleta di pezza hè simplicità è prezzu. A carni affucatu ùn hè micca bisognu d'addevu spiciale, perchè l'ottima scelta hè di utilizà l'oliu d'oliva è i spezia. L'oliu cume una cunchiglia chì prutege a carne durante a frebba, è i spezia anu da manghjà cù aromi. In questu un mistura, a carri hè età per quì più di una ora.
Ingredients:
- Chops - 1,3 kg;
- sage leaves - handful;
- ponti romarin - 3 piezi;
- pepite nera negra - pinch;
- oliu d'oliu - 100 ml;
- uglu d'alli - 2 pc.
Preparazione
- Tagliate l'agliu, u rosemary è sage.
- Imbulighjate cun oliu d'oliva è pimenta.
- Pudava a carattere in u marinatu per a porcella durante una ora.
Chiu marinatu cù salsa di soia
Soy marinade per a porcella hè perfetta. Hè trattatu currettamente di a caratteristica, assume à u massimu è a fa mancosa è dulce, ùn interrompeu l'aromi di i cumpunenti vicini, si combina perfectamente cù u mele è spices, è dà una sfarente sannilla è una crosta sarkata durante a freccia. Cù a so participazione à a marinaria ùn cache più à una ora.
Ingredients:
- pulpa cerea - 550 g;
- salsa di soia - 80 ml;
- meli - 30 g;
- oliu vegetale -30 ml;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- In salsa di soia, aghjunghje l'oliu, u melone, a cipolla picurina è l'agliu.
- Tagliate salciccu in fette è di marinate per più di una ora.
Mustard pickle for pork
A marina di a mustarda li permette di preparà un fragrant dish. Sugisce perfetta a carne è prumove una saturazione ancu più grande cù spices. A peculiarità di a mustarda hè chì u so gustu amarga sparisce quandu si rinsegna. Questa ricetta suggerisce cù una cumminazione di mustarda è crema agria, l'ultima di quale aghjunghjia più suculenta.
Ingredients:
- u collu - 1,2 kg;
- mustarda - 20 g;
- crema agria - 120 g;
- pepite nera negra - pinch.
Preparazione
- Mets mustarda cù crema agria, aghjunghje uperme.
- Pute u pezzu di carne in a mistura per 45 minuti.