Zucchini hè un veru vegetale salvaticu, una di e varietà di carica. Contenenu fibre vegetale, carotene, composti utili di potasio è di ferru, l'acidi organi, vitamini C, PP è u gruppu B. Zucchini giovani sò digeruti pochi, anu una certa attività antinimenna è avè i qualità bellu gustu. Zucchini hè un pruduttu di u calori, perchè pò esse ricumandatu per nutrimenti dietetichi.
Cusì cusì diliziosu per cocchi zucchini in coreanu?
Questu hè unu di i meglii metudi di preparazione, postu chì ùn devi micca di trattamentu termale, chì significanu chì tutti i sustanzi chì sò stati guarantiti sò più ricenti.
Ingredients:
- zucchetti - 1-2 pc;
- pota dulce rossa è / o amarela - 2 pc;
- cipolla insalata russa o bianca - 1 pc.;
- Verdi freschi sò sfarenti (prezzizzioni, cilantro, basilica);
- sesame seeds - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 2-5 denticululi;
- pimentu rossu;
- sesame oil;
- Uvitu naturali è / o zucca di limonu.
Preparazione
Avemu usatu un ranttone speciale per coglie i vegetali in u coreu, anu stufate a manta di vegetale. Cindineddi chjusti cut in half anings, è pomi dolci - capelli curtume. Chop the greens finamente.
Unisce tutti l'ingredienti preparati in un insalata. Dunque agghiuncemu una zana di sallò. U sciccareddu in u mortero hè l'agliu è u pimentu caldu pumu, agghiuncemu l'oliu di pallida è l'acitu è / o u zucchero di limonu in una ratio di 3: 1 appressu. Fate u vestitu cù insalata è mischju. Fighjemu per almenu 30 minuti per chì tutti i ingredienti intrecciati sò bè fite. Servitemu cù platti di carne o pesce.
Cume frittura di zucchine?
Ingredients:
- zucchetti - 1-2 pc;
- carotti - 1 pc. chjucu;
- farina di granu o farinata (o mistura) - 4-8 st. spese (depende di l'acqua di a squash);
- ovu di puddastru - 2-3 cunte;
- terra paprika;
- fresh vegetation (aneta, tursy, coriander, basil);
- un pezzu di oliu di grassa o girasole;
- crema agria naturale;
- agliu.
Preparazione
Nutrim zucchini nantu à un rossu mediu o grande, è zocchetti sbuchjati - in u prufunnu. Scopre u verte finamente. Conghjugna tuttu questu in un tavulinu. Aghjunghje a farina tamanta, ova è paprika. Salute in tuttu cun un forchetta o un mezcladoru. A pasta ùn deve esse micca troppu grossa o, perversi, acqui; Pudete aghjunghje un pocu iogurtu o latti homemade .
Hè megliu cugliu nantu à u caniù, i pezzi chì si fugliale, è micca frittu, chì, sicuru, hè più utili. Tuttavia, u vostru casu.
Lubricate u grassu cù una padedda benfattita, piglia a pezza di pane cun una cullette. Agghiunciu un sordidu ruddy-dorato in i dui banni e affucare un pocu più. Spread on the dish cun una spatula. Servite cù crema agria, chì era vendutu l'agliu.
Casserole da calcarini
Preparate un zucchini da i zucchini hè faciule, cumu puru cocchi frittelle, perchè avemu usatu a stessa mezora di massa, da a quali i pancakes anu stati preparati (vede oghje, a ricetta previa).
Preparazione
Lubricate l'oliu cremosu o vegetale cun una forma refrattura (pudete spenderle u fondu cù un pappagallo), pour a pasta è agite in u fornu à una temperatura di circa 200 gradi C à circa 30 minuti. A prununzia di a cassetta hè cunsultata da un match, appicchendu à u mitallu, u match ùn deve esse micca wet. Ùn pigliemu da turnà in un pane. Servite cù a crema agria.
Cumu faciule u zucchine stofa?
Ingredients:
- zucchini - 1-3 pedichi;
- cipolla - 1 pc;
- agliu - 2-3 cunte;
- greens chopped fresh different;
- paprika o pimentu rossu;
- oliu vegetale o crema funnuta.
Preparazione
Cumpulemu in un calderemu, una puchina o una padedda in padedda. Prima, calentaiu a mantra è passene i cipolle finamente picca. Add calabacín, cut in tazze chjardu. Apriglia nantu à u caldu più bellu, coperta cù una cuparta, perghjeria annantu. Prima di serve, stagione cù u pentu è l'agliu chopped. Sprucizzate cù erbe piculati. Servitemu cù i pezzi di carni è pesci.