U salmon hè capace di cambià ogni platu in una festa è diliziosa, è a cumminazzioni di pancakes cù salmone è furmagliu hè una opzione senza prutezzione. Inoltre, in u tempu, u frenu hè diventatu solu tastier, è pò esse preparatu in anticipu per i visitori, senza abbandunà tuttu in l'ultimu minutu.
Torta di pancakes with salmon - ricetta
Ingredients:
Per a prova:
- latte - 1 item;
- levitu (seccu) - 1 cullea;
- farina - 4 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- zuccaru - 1 cullea;
- u salinu à u gustu.
Per u riposu:
- champignons (fresh) - 200 g;
- salmone pocu salitu - 300 g;
- limone - 1/2 pc .;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- mayonnaise - 200 g;
- ingannu - 1 mannatu;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
U ligammu cù u zuccaru hè dissolutu in 3 tbsp. spese d'acqua calde. Aggiuncinu una cuchja di farina, trasfurmà è abbanduneghje u ferendu per mezu di una ora in un locu caldu. Dopu valdi in u latte, impone in u ovu, aghjunghje a farina restante, oli vegetale, u sali. Amassi a massa. Mentre chì si sviluppa, preparamu u riposu.
I champignons chjappu in chî pezzi, anu sprinkledli cù u zuccaru di limonu. Salt, pepite e frutti in mantra. Oghjeu u salmon in una licenzie cù u mayonnaise è l'aneto.
Panificà e spacer, cù i strati: pancake, funghi, frittella, salmone. Da quì sopra tettona pò esse decorata cù caviaru rosso è greens. Coghju di cibo frittella Cremita di parechje minuti in a frigoristica, cusì a torta di cakes cun salmone hè ancu fatta!
Spinach, rotolo, frittelle, salmone
Ingredients:
Per pancakes:
- spinach - 1 mannatu;
- uovo - 1 pezzu;
- latte - 2/3 di l'articulu;
- farina - 3 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu à u gustu.
Per u riposu:
- salmone pocu salitu - 150 g;
- di crema - 300 g.
Preparazione
Cume frittura di salmone? L'Spinach anchese à rinfriscà è per un pianu di minuti in acqua bullente ebbrezza. Tire verdi in u colander, lasciemu è frégate cun un cuteddu.
In un tastu, batti l'ovu cù pezzu di salinu, aghjunghjenu a massa di u latti è a spinach. Si cuntinueghja a battaghju, sviluppa à a ferita. À a fine, aghjunghje l'oliu vegetale è permette a prova "distanza" 15 minuti. Friture i pancakes in una secca (!) Settu a cappella cù rete non-stick, micca più di un minutu in ogni parte.
U salmuni chjappu in pezzi chjuchi, mischieru cù u casgiu brùddu in crema è distribuzione a massa resultante in una struttura uniforme di pancakes. Ciappi in rotuli è tagliate in porghje.
Un altru pranzu classicu pè a tavula pò esse pancakes with caviar . Bon appetit!