A soppa di lentilla ùn hè micca stimata da attenzione è hè un spessu invitati in a nostra tavola. In ogni casu, i pruprietà nutritiva è di preziosa di u pianu hè assai veramente più grande chì u so cuntrapartiti cù un altru, più populari, cumpusizioni. Piacè è gustu caratteristiche di calda, per alcuni chì ùn hè micca difficiule.
Comu coccia lupini?
Sopa di lentilla, a ricetta chì si pò esse a megliazione o a multitomponent è l'exquisite, hè priparatu chì cuntene l'esercitu di e duminii simplici simplici, l'esekzione di quale averà cuntribuisce à ottene u risultatu dumandatu.
- I vermicelli sò stati lavati è mette in calzu cù l'ingredienti vegetali.
- A pezza predefinitu di i vegetariori migliurà u gustu di u platu dispostu è falla più satuvutu è fragrante.
- Aduprà per fà calde pò lentee di varietori diffirenti, ogni volta per riceve un gustu diversu, ma attrattu è sempre un valor nutrizionalu riccu.
Lentil purée soup
Per amatori di i primi pezzi purìta, u più attrattu hè a lupta di lenteja rougata, chì hè prestu prestu è bè fugliale è hà un gustu discretu sanu, chì in cunglinda cù verdura è cilestrini crea una perfetta culinaria. Da questu ammontu, riceverà 4 servî di calda.
Ingredients:
- lenti rosati - 1.5 cups;
- patate - 2 pezzi;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- acqua - 2 l;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- burru: 1 cullaretta;
- timore è zucca seca - 2 pizzi;
- Comino di terra - 1 pinch;
- u paniu, u zitellu di limonu.
Preparazione
- I vermicelli sò colpi cù i legumi salvatichi è e patate in una paneta e fogghjenu durante 30 minuti.
- Aghjunghjite a pezza, l'aromi, u sacchettu di punch e calisciute ancu 10 minuti.
- Servitu cù lupta di lenteja rougrave cù u zucchero di limonu.
Zucchero cun lentili è patate - ricetta
In questu casu, a sopa cù lenti è e patate hè nantu à u caldo di vignaghjoli cù l'aghjuntu di carne, chì devenu esse preparatu, fate d'anticipu in un pezzu tutale è, dopu, dispensa d'avè necessariu da l'osse è diventata in taglije fette. Per piglià a texture di u granu, hè aghjuntu cù vechji.
Ingredients:
- beef - 400 g;
- acqua - 2 l;
- lenti rougesi - 1 vetru;
- patate - 4 pc .;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- turmeric - 1 cullaro;
- basilica è paprika - 0.5 cuciuni
- oliu vegetale - 30 ml;
- u salinu, u pepite, u foglie.
Preparazione
- Zucchinni.
- Passa u mantellu è a cuttuni di focu è aghjunghje l'olii di carne in u prucessu.
- Poveru patate, carne fritta cù carne cuciata in u caldoa potabile, è dopu à 10 minuti anu spartu a rascatura lavata.
- Tempu sopa di lente à u gustu, fate per 10 minuti.
Zuppa di lentila è di pollo
A sopa dilettante di pollo è a lentilla hè una excelente opción di menù di ogni ghjornu. Sì ùn esse micca espunutu i verdura in un pardonu, u pezzu hè adattatu per un manghjà dieteticu è solu benefiziuneghja u corpu, è aghjunghjendu e aromi aromati è spices mentre fendu piacè fate l'amatori di piccante caldo.
Ingredients:
- carne di pollo - 1 kg;
- acqua - 3 l;
- lenti - 200 g;
- patate - 500 g;
- cipolle è carotta - 150 g;
- oliu vegetale - 30 ml;
- u salinu, u pappelmo, laurel.
Preparazione
- A carne di pollo hè foglie in acqua, straccata, distrugge l'osse è tornu à a panella.
- Aghjunghjite a patata, è dopu à l'altri 10 minuti di coccia, ponu un vestitu di ligumi è di cuccagna.
- Tempu sopa di lente à u gustu, fate per 10 minuti.
Sugisce lentilla turca
A soppa turca cù bulgur è e lenticchju hè chjamatu "zuppa di bride" o "zuppa di castagna", chì sicondu una tradizioni larga, e zitelli sò preparati in Turchia a vigilia di a casale. Un gustu caracteristicu specialu, u gustu è piquante naziunale dà a zucchera fresca o secca fresca, è ancu di u paprika fresca rosata fina.
Ingredients:
- acqua o caldo - 2,5 litri;
- lenti è bulgur - 150 g;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- cipolle - 150 g;
- Pappagallo - 3 tbsp. spese;
- Menta secca - 1 cucharadita;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u sali, u pappaddu nè è fragrante, erbe.
Preparazione
- A lentilla lavata sò spressi cù acqua o calde, fate un pappu, pienu u bulgur.
- Tire pettinativi, peppermint, paprika, cipolle salitu cù cipolle di tomate è fretu finu à a dulcezza di u cereale.
- A soppa turca hè servita da lenti, assicuratu cù erbe.
Sopa italiana cù lenticchie è pasta
In seguitu, avete da mangà a foglie una lente di lentilla cun accentu italianu chì sarà bisognu agghiuncennu un pocu pezzu per u platu. Quandu sirviziu chjode aghjunghjite un furmagliu grinded, chì sarà l'ultimu travagliu per dà u coloru giustu. Per fà cena di cena per 8 persone ch'ellu deve passatu 1.5 ore.
Ingredients:
- porch u pollame - 400 g;
- lenti è pienu pocu - 100 g;
- cipudii, zucca è u pumadoru - 1 pc .;
- paprika è fragrant italiani - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 2 denti;
- casgiu duru - 50 g;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Furmà a carne pre-fritta finu à prestu.
- Pour la lenteia lavata, pasta è spicule, aghjunghjule un additivu di cipudine è di carotta, u prugettu rossu senza coghju.
- Cogliu u pranzu finu à a dulcezza di i cereali, aghjunghje l'agliu è u greens, piacè fragnà.
- Dà l'alimentazione agghiuncendu furmagliu di furmagliu à u pianu.
Sopa di lentilla cù carne affumicata
Sè a sopa clàssica di lenticchie cù a carne ùn vi micca attruvatu, coccia bè, utilizendu com'è materia prima di calchinu affumicata. L'aroma perfetta di u pane preparatu hà bisognu à tutti, ancu a fastidiosa gourmet. A corsi affumicate di pate o carne di cuddana, pezzu è pezzi di gaddia cù l'olfattu di nebbia naturale farà.
Ingredients:
- i prodotti affumudati - 500 g;
- lenti - 300 g;
- acqua - 3 l;
- carotti è cipudioni - 150 g;
- patate - 3-4 pedichi;
- agliu - 1 dente;
- oliu - 50 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- A carne affucata hè tagliata in tagliati, spressione in l'acqua è foglia durante 10 minuti.
- Puderanu chinu chjappu, fritto da leghje, cuglieri.
- Cumpri finu à lentevuli duci, aghjunghjenu l'agliu, verbe è lasciami.
Mushroom soup con lenticchie
Se ci hè un desideriu di fà una zuppa di lenticchju senza carne, sta opción serà a megliu di tutti i pussibuli è sopra à tuttu i so cumpunenti di furmà. Un gustu spiciale è un aroma incresciente aghjunghje à i funghi secchi, ma in a mancanza di freschi o congelati. U ciculu di cucina cume piglià 1,5 a 2 ora.
Ingredients:
- mushrooms, secchi o freschi - 50 o 500 g;
- lenti - 2/3 tazza;
- acqua - 2 l;
- patate - 3 pc;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 1 dente;
- oliu vegetale - 40 ml;
- u salinu, u pappaghju, u pratiche.
Preparazione
- Cogliones macerati in acqua calda, dopu à quelli stanu accuminciati à coceranu.
- Aggiungiate i patate, è dopu à 10 minuti dileggiate, cipuduli è carotta, alli è condimenti.
- Coglie sopa cun lentili è mushrooms finu à chì u cereale hè bellu, abbandunate u pirotele è falla fragole.
Sopa di lentilla con sopa - ricetta
A sopa dilettante di lentilità dilettante serà a megliu solu per decorare un menù di lunchu durante u viaghju o una table vegetariana. Ricivutu da l'implementazione di e seguenti cunsiglii, u calore sia di satisfacer a fami di parechje ghjornu, saturarà u corpu cù vitamini è vi permettenu di ottene veru piacè di un manghjà.
Ingredients:
- lenti - 150 g;
- acqua - 1,5 litri;
- i pumati - 2-3 cunte;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 2 denti;
- oliu vegetale - 40 ml;
- terra paprika - 1 cucharadita;
- rami di menta - 3-5 rami;
- u salinu, u pappaghju, cipolle verde, l'alivi, u sésame.
Preparazione
- Rinfria u rump cun acqua è coccia.
- À l'oliu, a cipolla è a zucca sò chjappi, i pumati finamente picchi è purificati sò aghjuntu, è in l'ultima etapa di frittura di l'agliu.
- Spread the contents of the pan in una puchina, aghjunghje u paprika, condimenta, fateurà finu à chì i granci sò belli.
- Servite calda, stagione cù cipolle verde, mint, sallacciu è oliu olivi in un pappacciu.
Sopa di lentilla in un multivariate
A zucchero cun lenti nantu à u brou di carne , a ricetta di quale avete da appressu dopu, hè priparata cù l'aiutu di un dispositu multi-cook. L'ingredienti cù u trattamentu termale cù un calduzzu uniformu saranu moltu cunservatu tutti i preziosità di valurizà è maximizendu e caratteristiche gustativi.
Ingredients:
- carne di pollo - 600 g;
- lenti verdi - 200 g;
- acqua - 2 l;
- i pumati - 2 pc .;
- patate - 3 pezzi;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 2 denti;
- terra paprika - 1 cucharadita;
- u salinu, pepite, laurane, verbe.
Preparazione
- A carne di Chicken hè cutatu in porzioni, spedinu cù l'acqua è fervogliu in u modu "Sopa" finu à a dulcezza di e fibbri.
- Pettite l'olettu fugliate è lenti lavatu, aghjunghje spices e condimenti.
- Furmà a sopa di lenti verdi in u listessu modu per altru 30 minuti.