Aiutà à cocerà una zuppa di lenticchju semplice è gustoso ricette in i so variazioni più frequenti. Un platu in ogni realizazione serà una opcione ideali per un sopratudente nutiziosa è serà benèvuta cù ancu i cunsiglieri fini è gourmets.
Comu coccia lupini?
Fate a sopa cù lenti dilune rapidamente, serà pussibile, avè acquistatu cù a tecnica basica di coglie in calde è elettu una ricetta vending.
- Per soppa, pudete aduprà dilegueri di ogni sorte, curreggiunze l'u tempu di coccia di u pranzu, d'accorre di i raccordji nantu à u pruduttu di u pruduttu. A quantità di varietà russa sò stati cotti per no più di 15 minuti, mentre chì un veru dumandassi un furore più longu è hè coccu per quasi media ora.
- Spessu brew a sopa cun lentili nantu à u brou di carne, mushroom, cù l'aghjunzione di carne affumicata, o senza reta di carne, per eserciziunendu a prima maghjina di a ricetta.
- Da i spezia sò tradiziunati agghiuncennu laurel è i prugnoli di pepite o spermatu nantu à u gustu cù l'aranci secche, l'agliu, tutti tipi di verdura.
Soppa di lentilla russa - ricetta
Furmà a zuppa di lentili rosse hè ricetta simplice è diliziosu dispostu dispunibili aiutà senza assai problemi. U più pratiche più cusì diliziosu è riccu cumplicatu nantu à u caldo di viteddu, invece di quale pudete piglià o pollulu o solu un caldo vegetale. Invece di pumati, i prugne freschi è di u paste di tomate sò adattati in u so zucchero.
Ingredients:
- lenti rosati - 200 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- i pumati in u so juice - 200 g;
- agliu - 2-3 denti;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Calchinu - 2 litri;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite, laurel, cilantro, cumin.
Preparazione
- Preparate u bonu di brou.
- Aggiunna lentilli rosse, cipolle frittu, zucca è l'agliu, fatta cù l'oliu, u pumadoru moltu, tutti l'agrumi.
- Furmà a zuppa di lenti di rouges per altri 10-15 minuti, aghjunghje un bagnu piccatu è serve cun finamente frischi frischi.
Sugisce lentilla verde
Una zuppa diliziosa di lenticchie hè acquistatu da i cogni veri. Ci hè una parolla chì cusì croup hè micca à tutti cù u patate. In ogni casu, siddu a patata fette hè fatta prima in frasa in manghjusu finu à a so rubia, è aghjunghje à a panella, u gustu di calori si trasforma in parechji volte, cumu pò esse verificate aduprà a ricetta seguente.
Ingredients:
- lenti verdi - 200 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 3 pc;
- zucchetti di api - 2 pc .;
- pezzine dulce - 0,5 pz.;
- agliu - 2 denti;
- currie - 1 cullea;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pappaghju, la rosula è u cir.
Preparazione
- In un caldo lay la lenteja verde, fate per 10 minuti.
- Aggiuncinu a patata frita fugliale, cipudine cù carotta è l'api, pumati, pezzante bacca e curry.
- A sopa di staghje cù lenti è patate à gustà, fate per 15 minuti.
- Chuck hot with all, greens, give a little infusion.
Sopa di lentilla di carne
U più nutiziosa è nutritiva hè sopa cù lenticchie, s'ellu fussinu nantu à l'aghjuntu di carne. A seguita hè una variante di u pranzu cù u pullastru, in u misu di quale hè permessu di utilizà un altru pezzu, carne, carne di porcu, cerva. L'usu di a carne nantu à l'ossu, u calchinu deve esse filtrati prima di aghjunghje l'altri prudutti di u pruduttu, è tagliate i filieri di carne è tornanu à a panella à a fine di a coccia.
Ingredients:
- carne di pollo - 300 g;
- lenti - 200 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 3 pc;
- agliu - 2 denti;
- seccu di basilica - 1 cullea;
- Oli vegetale o crema - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite, laurane, verbe.
Preparazione
- Furmà a carne in oliu finu à quasi prestu.
- Aghjunghjite diline, patate lattice è un vestitu di cipudioni è di carotta.
- A sopa di staghjunghje cù lentili è u basilicu di a paglietta, u salinu, pepite, bagnu, cocchi 15 minuti.
- Aghjunghjenu in l'agliu caldu, verbe, lasce culpite.
Lentil purée soup
A seguita seguente per i fanali di e versioni caliu scorched. Pudete cose una lentilla senza carne o cù carne, dà un pocu più tempu per portà u pruduttu à pienza. Composizione Laconic di u platu, siddu vulete, hè supplementatu cù altri leghje, chì sò i zucchini, patate, pepino búlgaro è altre per elettu.
Ingredients:
- lenti - 250 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- curry - 1-2 tsp.
- agliu - 3 denti;
- i pumati - 2 pc .;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- calf - 1 l;
- u salinu, u pepino, u greens, u crema agrumi, i crackers.
Preparazione
- I lentoli cottu in caldu per 10 minuti.
- Add cipolle salite cù zucca è tomate, pasta, curry, salite, pepite, rinsegna u platu per altri 10 minuti, fassi una blender.
- Sente di lentilla cù crema, arbece è crostoni freschi hè serve.
Sopa di lentilla sopa
Furmà una zuppa di lentili simpliciamente è sapuriti, i ricetti di quali ùn anu micca mancu carne, pudete nantu à veci vegetale o mushroom. U risultatu caliu per i prupitati di i cereali chì anu usatu cumu qualità cumplementari a dieta di u ghjornu, fate l'equilibriu è nutritiva. Se vulete, a cumpusizioni pò esse supplementata cù fuddi fritti o cunsciute.
Ingredients:
- lenti - 200 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 4 pc .;
- pepite è zucchini - 0,5 pz.;
- alivi - 5 pezzi;
- U potazione - 1.5 l;
- u salinu, pepite, laurane, verbe.
Preparazione
- Furmà pani è diline durante 10 minuti.
- Pudonu squash diced, pepite dulce, cipudine è zucca, olivi sliced senza posti, cunditu.
- Prune u zitellu di lentille à 10 minuti, sirvutu cù erbe finamente picada.
Lentil soup in Turco - recipe
Sente di lentilla in coccu Turcu incù l'aghjunzione di cereali di granu o bulgur. A prucessura finali di u caldo hè stata quasi in forma di purée, chì hè stata rimettendu i cumpunenti o blending cun una licenziale. Un cundimentu sfrattate hè staghina secca, chì hè spessu supplita cù u timuru, u paprika è u chili.
Ingredients:
- lenti - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- pasta di tomate è butta - 1 tbsp. cucchiaio;
- Calchinu - 2 litri;
- limonu - 0,5 pezzi;
- sal, pepite, timido, paprika, zucca, chili, erbe.
Preparazione
- Furmà i lenti è bulgur finu à ch'ella hè duvolu in u caldu.
- Frittu a cipolla in l'oliu, aghjunghjenu a pateta di tomate diluita in una piccula parte di calde, fate u viscose per 5 minuti, pour à una puchina.
- Tempu sopa cù spices e herbes, fassi frasi d'altri 10 minuti, sirvutu cù zucchero o aromaticu di limonu o di limonu.
Sopa di lentilla cù carne affumicata - ricetta
Cù cù i prudutti di fume, in fatti, pudete fà coccià ogni lentilla, avè ricivutu à a fine un gustu diliziu è aromaticu, digna di l'ellu maiò. Invece di cereali marrone, u verde o rossu hè permessu. Idealmentu, u gustu di u piuìddu aghjunghjatu à a cumpusizioni di l'aristucratici italiani è un pezzu curry pianu hè tutoratu.
Ingredients:
- lenti bianchi - 200 g;
- i prodotti affucati - 350 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 3 pc;
- u pumadoru è u pirotele - 1 pc.;
- Calchinu - 3 litri;
- limonu - 0,5 pezzi;
- butiru - 50 g;
- u salinu, pepite, curry, italiane, greens.
Preparazione
- A carne affucatu hè bagnata finu à chì cottu, se ne necessariu, hè sipatu da l'osse è di cut.
- Pudete lentilli, è dopu à 10 minuti, patate, pimentari è cipolle salitu cù carotta è u pumadoru.
- A sopa staghjunali di lenticchie cù i carni affumicate, agghiuncennu currie, erbe, salite, fervente durante 10 minuti, serve cù verdi.
Sopa di tomate con lente - ricetta
A sopa di tomate cun dilate saldarà ghjustu nantu à a basa di u zucchero di tomate, purée da tomati freschi o canned in u so juice. Invece di brou di carne, pudete utilizà u brou d'acqua o vegetale. U platu hè appughjatu è calore è friddu, è di serve cù freschezza fresca è tagliata.
Ingredients:
- lenti - 200 g;
- zucchero - 600 ml;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 2 denti;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- Calchinu - 200 ml;
- butiru - 50 g;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Chjama lentila finu à manghjà.
- Fritto, cipolla, zucca è dolce.
- Aggiuncenu u calde è permettenu a vintura verra di amparà.
- Trasferisce u verdura vesti à a lenti, aghjunghjenu u zitellu di tomate, l'agrumi, l'ajonchi è inseme 10 minuti.
Sopa con lentiche è mushrooms - ricetta
A zucchina cù lenti hè fatta da cereali verdi o marroni, raramente utilizate veli. Invece di un limonu per u zuccaru, pudete piglià lime è chili secondu per rimpiazzà freschi senza sementi, senza avè manca una tappa di u so moltu nantu à u mortero, cù cù un pappacate di pereppia, di denti d'aziò e un pezzu di sal marina.
Ingredients:
- lenti - 250 g;
- mushrooms - 200 g;
- cipolla - 4 pezzi;
- limonu - 1 pezzu;
- agliu - 4 denti;
- chili dry - 1 pezzu;
- calf 1,5 l;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u sali, u pappaghju, u piluzzu, laurel.
Preparazione
- Fritto di funghi funghi è cipudine.
- Aghjunghjite chimpanzu rillatu cù alli è u sali.
- Pour brou, fate lenticchie, condimenti, fate a coccia durante 30 minuti.
- Aggiuncenu u zuccaru di limonu, dà u caldo u zitellu per infuzione, serve cun u pilone.
Zucchero cun lentili è mandu purpi
A ricetta tradiziunale di zuppa di lente cù carne pò esse trasfurmata efficace da tagliatu di a polpa cun l'aiutu di un macinatu di carne è formate di meatballs deliciosu. In picculu picculu spessu si aghjunghjenu una cipolla chicchia, pappatura negra freshly ground, greens, spessu alla picca è altri additivi aromaticu.
Ingredients:
- lenti - 150 g;
- patate - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- porru è chili - 1 pc .;
- agliu - 2 denti;
- forcemeat - 300 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, u pumperu, di laurel, paprika, basilica, oregano.
Preparazione
- Poveri carne è cipudine, stagione, rotte bundedi da a massa ricevutu.
- Fritto in oliu cù alli è chili.
- Aghjunghjite diline, caldu, patate, mandu purpuli.
- Stazione cù l'arbeji è spices caliu, cocchi 15-20 minuti.
Zuppa cù calabresi è lenticchie
A zucca di zucca cun lente hè spessu preparata da u cereale russu sbuchjaratu, chì harmonizeghja in perfetta cù quasi tutti i verdura. U numaru di pulpa di zucca chì permette à varià à u gustu, è in u cuntattu di u presentatu di condimenti aghjunghjenu un fragranti mistu di provenzali o d'aromi sicchi sicilii.
Ingredients:
- lenti - 200 g;
- zucca - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 3 denti;
- calf - 1 l;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, u jengibberu è u pimentu rosatu.
Preparazione
- Fritto di cipolla in oliu, ajonchi è ginger freschatu.
- Aghjunghjite diline, calchina fette, caldu, fate un coccu di 15-20 minuti.
- Hè scorched hot with a blender, spermatu cù pepite rossa è sprinkled with fresh herbs.
Sopa di lentilla in un multivariate
Sente di lentilla in u multivarett conserva a integrità di fette vegetale è fagioli di lenticchie, se utilizate un croup di varietà verdura o marrone. U cumpusizioni di u paniu pò esse sviluppatu aghunghendu speculumi piccati, o tagliati di filettatu di pollulu, pre-friture a carne per u gustu richente di l'alimentu.
Ingredients:
- lenti - 200 g;
- patate - 3 pc;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 2 denti;
- calf 1,5 l;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, pepite, laurane, verbe.
Preparazione
- In l'oliu nantu à i zuppa di frittura di "Bake".
- Aghjunghjite diline, patate, brou, sal, pepite, laurel.
- Scambià u dispusitivu in u modu «Sopa» è coccia hot per 1 ora.
- 5 minuti prima di a fine di u manghjà, l'agliu chopped è i freschi freschi sò aghjuntu à a tazza.