Un prugnu vulintu pò esse chjucu in parechje mane, ma a più simplice è populari era, è hè sempri a manera di pisci di coccia in una padedda. A freccia è stufa in a padedda piglia un minimu di tempu è vi permette di cuntrole u prucessu di coccia direttamente osservendu. Grazie à questu, u pesciu ùn sia micca persone, o viceversa - crue. Cumu preparà una pignatta in una padedda in leghje in u nostru articulu.
Comu fritirà a cavalla in una padedda cù l'oli fragranza?
Ingredients:
- filettu di capelli - 8 pezzi;
- farina - 75 g;
- butta - 25 g;
- limonu.
Per ogghiu:
- butiru - 100 g;
- arbeji freschi (aneto, salivato, basilica, timore, etc.) - 2 tbsp. spese;
- limonu - 1 cuagli.
Preparazione
Prima di frutilla di potaghja in una padedda, prestu cunsigliu cù una licenzie finu à cremosi. À l'oliu, aghjunghje 2 cucchiati di erbe piccatu è un zitellu di limonu. Per un oliu fragranti, pudete ancu piglià l'aranci secche, ma d'avè hanu da esse ghjunghje cù una peguilla, per pudè aduprà l'aroma. Pettitemu u oliu finitu annantu à un pappellante è apague a salsiccia. Pudemu a salsiccia in a frigorifera è lasciate quì à queste hè stufa tuttu.
Cerchemu a farina è fate cù u salinu è a pepite. Scorcheru u filettatu di pisci in farina, trascinate e manere. In parte cù a pasta, fate un pezzu di mantra senza additivi è frigge u pesciu cù u situ di l'oliu da 2-3 minuti, da turnà a pelle è preparate un'altra 2-3 minuti.
Oghje serve fillet of cane cù un slice di limone è un pezzu di mantel aromaticu, stata postu nantu.
Prugne in una padedda cun creme sauce
Ingredients:
- i filet de patale - 8 piezzure;
- A farina cù u salinu è a pepite;
- butta - 40 g.
Salsiccia di Bronton:
- burro - 55 g;
- oghje - 2 pezzi;
- Dijon mustard - 1 cucharadita;
- vinu di vinu biancu - 2 tsp.
- prezzemolo.
Preparazione
Calami a fritta nantu à u focu medium. Pieces of fillet roll in a farina, i risturanti astiche. Carne u pesce cun un mantellu rossu è dispensa u latore oiled nantu à una padedda. ¿Cuánto para fritir en un puchero depende del tamaño del pescado, pero por lo general tarda entre 4-5 minutos de cada lado sobre un pequeño fuego.
Mentre chì u pezzu hè frittu, fate di salsa: fate tagliatella, mustarda , l'acitu di vinu in a tazzuletta è aghjunghje u perezzu piccu. Mesturà tuttu in tuttu finu à chì una massa cumula è furmata.
U pezzu pezzu chì sirviva hè sirvutu cù un pezzu di platti e salsa cuciulata .
Cumu si chjudarà u cavallu in una padedda?
Questu platu di a cucina coreana hè apposta per i so amatori di u gustu uriginale è di metudi di coccu inghjustu. Per sta ricetta, avemu bisognu di colti di kimchi, chì ponu esse acquistatu in ogni buttrega d'alimentariu orientali specializata, ma hè più faciule per cocchi u stessu, sopramente chì avemu avutu a disassemble da a ricetta prima.
Ingredients:
- cannelleria in canna - 2 latte;
- prumma kimchi propii - 2 oggetti + u zuccaru sottu - 3 coperto. spese;
- zuccaru - 1 cullea;
- sesame oil - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 1 clove;
- zucchero crushed - 1 cucharadita;
- secco chili - à tastallu;
- salsa di soia - 1-2 tbsp. spese;
- acqua - 1½ st .;
- cipudioni - 2 pc .;
- cipolle verde.
Preparazione
In un tavulinu, mettela 1/4 tazza di zucchinu di pesci cunsoru cù l'agliu chiccu è u pani giarnu, è ancu chili è salsa di soia. In u mistu risultatu, aghjunghje u zucchinu da u kimchi è aghjustate a mezclaine.
In una padedda, caliemini l'oliu di sallivella è dissemi u pezzu cù a cipolla picchita è a ripresa kimchi. Fate u cuntenutu di a padedda cù a salsa prestu è l'acqua. Portonu u liquidu à foglie è rende u focu. A preparazione di cavalla stewed in un pane si mette à 15-20 minuti sottu a tapa, dopu chì u pezzu pò esse addivatu cù a cantità scatula di salsa di soia. Servite cù cipolle verde.