U sicretu di cumu coccu un ochroshka deliciosu, u vostru per cada amatrice. Qualchidunu preferanu priparari la soppa fredda da i prudutti di u lignu, mentri àutri fannu a lotta per l'autenticità di u prantu Russu è insistenu solu in a ricetta per okroshki cù kvass. A vostra scelta hè esposta solu da e preferenze persunale, puderete sapete cun elli, preparendu l'okroshka cum'è cù e ricette sottu.
Quantu sapiate per cocchi cocchji at kvass?
In questa variazioni di a ricetta, avemu aduprà chimulatu fogghi cum'è l'ingredientu principali di carne, ma pudete reemplazarà cù a carne d'aviatore o carne bovina.
Ingredients:
- i tuberi di patata - 280 g;
- un grappulu di verde
- cucumber - 180 g;
- salchicha buccia - 270 g;
- uova - 4 piezzu;
- mustarda meravigliosa - à u gustu;
- crema agria - 65 g;
- kvass - 1.6 litres.
Preparazione
Tuttu u travagliu preparatori nantu à u piattu hè ridduzze à a tubula di patata è u ovu d'ebbulenza, quandu si righjini u prestu è frescu, andemu à a limpieza è di fette. Dividendu i ova è i patate in cazzi di tazzi, fà ancu cù salsiccia è cucumbers. Preparate i cumpunenti di l'okroschí, mischiendu cù verdi, aghjunghjenu a crema agrumi è a mustarda, è, afficintendu, fate tuttu cù kvass. Frigia u okroshka dispostu prima di usu.
Cume cocchi un ochroshka dilettante nantu à u kefiru è u acqua minerale?
In questa reta utilizà, forsi, a basa più persone per l'okroshki - kefir, chì diluzioni cù l'acqua minerale, è per a sante di saturazione di gustu aghjustà un pocu crema agria.
Ingredients:
- kefir - 730 ml;
- piume di cipolle verde - 4 pc .;
- uova - 5 pezzi;
- un grappulu di verde
- patata - 280 g;
- cucumber - 165 g;
- Ravi - 4-5 pezzi;
- crema agria - 75 g;
- acqua minerale senza gaso.
Preparazione
Avete da principià cù patate a tufonce è ova, l'ultimi si deve strittu. Dopu avutu fogghiu, scorcia e patate è ova, è molru l'ale. Inoltre, inoltrimente, moltene è verdura, è cun elle radish and fresh cucumbers. Imbulighjate i ingredienti preparati inseme, combini cù crema agria, pour à kefir è dilute all with water per a densità addattata.
Comu mancianu un gustu suvu in suero?
Ingredients:
- Serum - 1,7 l;
- salchicha - 270 g;
- cucumber - 240 g;
- nantu à una mansa di cudotti bianchi è di perchjica;
- crema agrumi 380 g;
- uova - 5 pezzi;
- mustarda à u gustu.
Preparazione
Furmà i ova, l'tagghja in pochi cunti, cù a salsiccia è cucchie fresca. Aggiuncenu agnelli piccatori è, dopu à aghjunghje, aghjunghjite l'arbe piccatori. Staggiana a basa di l'okroshka cù a crema agria è una piccula cantata di mustarda, è poi diluce cun suure.