Se ùn sapete mancu appreverà e manicure in u furmagliu à a furmagliu, sta ricetta vi aiutavvi à fà stu pranzu incridibile, cunserva in u pranzu tutte e proprietà nutrizionale è vitamini!
Ricette di vegetale greca in u fornu
Ingredients:
- patate - 150 g;
- bruni - 420 g;
- carotti - 110 g;
- capelli virdi - 85 g;
- cipolla - 65 g;
- furmagliu - 95 g;
- crema agria 15% - 55 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- erbe arumaticu è spezia - à u gustu.
Preparazione
U patati è e zappanu si lavò, puliti è tagliati in molti cubbi. I pezzi virdi è u bròcoli pre-disciugazione è disassemble col di a inflorescenza, se ne necessariu. Scambià i vegetarii preparati nantu à una pane è mischjà un pocu cù e mani. A cipolla hè stata trattata, rasturnata da semirings è stata fora da quì sopra. Sprughjendu legami cù spezii è eureti siccati.
Avà po apprezzate u vintu: in u tazzulatu ch'hè lampate u ova, aghjunghje a crema agrecciate, fate l'espezia è aricchia à i bughjetti per l'omoāeneità.
Senza uniforme pour alla finissante crema cremosa, coperta cù foil nantu à a cima è mandate leghje per 1,5 ori in u fornu, sottu a grill. Senza perde u tempu, fricciate in un furmagliu rossu à furmagliu duru è dopu à una ghjornu grapìscenu cun bè di legumi. Mandemu u nutrimentu in u fornu è marroneu finu à ch'ella hè prontu.
Receta per viti di grassu nantu à u fornu
Ingredients:
- a brunetta - 340 g;
- zucchini - 3 pedichi;
- cipolla - 55 g;
- i pumati maduri - 135 g;
- Pezzaru búlgaro - 85 g;
- spices.
Per abastelu:
- oliu d'oliu - 55 ml;
- pistache - 75 g;
- walnuts - 70 g;
- limonu - 0,5 pezzi;
- agliu - 2 denti;
- spices - à gustà.
Preparazione
E staggini lavorati bè, secchi nantu à una spugna è chjappu in grossi aneddu. Scopre dinò cù i zucchini. I tombi sò rinsed è anch'i chjudi oghje finti. Pigliemu e cipolle di cavalli è persu i medieri. Avà piglià u pepite, anch'ella à migrà, rimettite u nucleu cù cura e tagliate cù pudè. Pudemu tutti i lattichi in un inseme profundo è aghjunghje salate à u gustu. Pettendu i pezzi fintantu è marinaru u cuntenutu per uns 20 minuti. Mentre chì vultemu u focu, u focu à calà à circa 180 °. Pudemu i vegetarii cut in a grill, chì hè sottu à a grill e stufa finu à moltu. Down, perchè u ghjacciu ùn sia micca brusgiatu, sceglie di sustituisce a panella cù l'acqua. Senza perde u tempu, preparamu u prupòsitu di nutrittu: seguitavam u pistacchju è frettu cun edda in una padedda secca. Taglià tagliate u pudettu è tagliate l'alli finamente è finamente cun un pudariu. Tutti l'ingredienti sò mischuli è speriti cù spezii. Aggiuncinu un oliu d'oliu è u zucchero di limonu Pudemu i vegetarii findi in un pezzu, pour l'addu è sprinkle cun pane greche.
Ova di legni in salsa di soia in un forno nantu à a grill
Ingredients:
- brunetta - 390 g;
- zucchini - 440 g;
- cipolla - 85 g;
- pepino dulce - 135 g;
- spices.
Per marina:
- oliu vegetale - 45 ml;
- soia naturale - 25 ml;
- L'acitu balsamicu scuro - 10 ml;
- agliu - 3 denti.
Preparazione
Tutte e verdura hè tutta lavata, pulita è tagliata in pezzi petite, ma tarri. In u pianu avemu pour salsa di soia, l'acitu balsamico scuro è l'oli vegetale. Squeeze l'agliu purificatu through the press and mix. Spread the vegetables in una puchina, pour u marinatu dispostu, feritu è cuprì cun un tinte. Cumpigliulemu i pranzi in u frigorificu durante 1 ora. Appena, mette e ligumi in u furmatu, un pocu salitu è mandatu in un foru precuvenu in anticipu. Preparate u pane à 190 gradi per 35 minuti, afficheggiamente per mezu di u cuntenutu. Avemu servitu l'alimentu in una forma càlida o enfasi, spargugliatu nantu à i piatti.