A lot of stuffing in torti hè u sognu di tutti l'amante di muffin, è assai di caratteri riimpiler in tufi hè solu utopia. Per regulà u gradu di rigina di pirozhkovogo pasta cù carne, puderete solu accuglierete tesi, chì suggerimi avemu. Tuttavia, quella ora ùn cocineru micca solu purcelli di carne , ma cù e sumireli cù a carne è di col.
Legumi cù carne è col
Ingredients:
Per a prova:
- lattice seccu - 1 cullaretta;
- zuccaru - 1 cullea;
- latte - 1 item;
- farina - 4-5 punti;
- u salinu - 1 cullea;
- uova - 2 piezzu;
- latte butter - 1/3 tbsp.
Per u riposu:
- carne di vacca moltu - 500 g;
- cipudas - 1 pc.;
- col fresca - 1/2 testa;
- sauerkraut - 500 g;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
U levitu è u zuccheru sò creati in a mezza vittura d'acqua cale è lasciate per l'intensificà. Agghiunisce u latti quattrili à u levitu è mettite. Siftemu a farina, mettite cù salitu, aghjunghje ose e mantra, poi poveru in a sughjura di uveditu è amassi a pasta. Forma di pasta in una tazzuletta è coperta cù a tilapia. Let's leave the warmth until it increases in size.
Intantu, tocca cun l'impegnu. In una padedda, caliemini l'oliu vegetale è frittuli di cipolle finu à trasparente. Agghicà aghjunghjenu carne à a cipolla è aspittà d'uttene finu à ch'ella s'aprì, postu a quale aghjunghjemu una fresca è chucta cutedda in una padedda. Aghjustassi u cuntenutu di a padedda, senza scurdà a staggione bienu, à a dulcezza di a col.
Intantu, facemu per piglia a pasta è dà a seconda volta. Aproximadamente la masa se divide en porciones, rollo cada porción en una panqueta, coloque el relleno en el centro, y protege los bordes. Dà cunfetti cù carne è crapa à 15 minuti, è pane nantu à u fornu durante 30 minuti à 180 °.
Ricetta per tufoni cù carni è col
Ingredients:
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- carru - 1/4 testa;
- patate - 250 g;
- carne di vacca moltu - 500 g;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- Salsa di Worcestershire - 1/2 cucuriba;
- Securizeghja - 1/2 tsp;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- pasta di pasta - 1 packing.
Preparazione
Chinu di colti. I patati sò puliti è tagliati in tazza. In una padedda, caldi l'oliu vegetale è frittile i lattichi preparati nantu à ellu finu à u marrone scuru. Dopu, aghjunghje a carne di vacca moltu à a pane, mischjà tuttu è aghjustate finu à chì u farfantarìa diventa ouru. Raccà u pezzu cù u pumadoru di tomate diluitu in un vetru d'acqua è aghjunghjene salsiccia di Worcestershire, u timore, u salinu è u pimentu. Scumpamu tutte e cose per 15-20 minuti.
Pigliemu a pasta, dividite in chjazzi, in u centru di quale avemu sprezzatu u riposu. Cogliate i chjazzi in meza, prutegge e tane è fate un pezzu per sughjettà u vaporizzariu. Lubricate torti casani cù l'oliu di carni è di colti è mette in un pre-caliu à u 190 ° furmellu à affaccià finu à u doru brunzu.
Cume cook torti cù carne è carru?
A ricetta sottuffu hè chjosa differente da i nostri idei classici nantu à i cunfermiera, hè un pezzu di parechje chjucchi chì sò sicuru d'apprizzà da i amatori di a culinaria britannica.
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 1,5 kg;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- butte - 4 tbsp. spese;
- cipudioni - 2 pc .;
- col - 1/4 item;
- agliu - 4 craimi;
- carotti - 2 pezzi;
- apio - 2 punti;
- champignons - 300 g;
- romarin - 1 ramu;
- furmagliu duru - 250 g;
- biera scura - 4 articuli;
- curtite pasticceria;
- ovu.
Preparazione
In u brasru di mantene, frarè a cipolla finu à u doratu. Aghjunghjite à l'olii è di funghi in lettu, aghjustate finu à chì sò ancu cunsacrati, dopu chì aghjunghje a farina è a carne piccetta. Ci hè aspittendu a carne piccata per piglià, pour alla a biera, aghjunghje saline, pepite è rosemary. Ùn apuntaleghjanu tutti 40 minuti, dopu a quale aghjunghje in porzioni, cogliu a cima cù una capa di furmagliu è una "cupère" di massa. Lubricate a pasta cun ovu batti è bake cunfetti for 25 minuti à 200 gradi.