A crema agria hè un pruduttu univirsariu per i postres, pò esse usata in pasta è in crema. Per via di u risultatu, u furmintinu torna fragranti, u tempu è di soldi si spende almenu. L'uriginale pò esse pruduttu è ordinariu "Smetannik", se pruvate cù cumprici, è in u tempu, duverebberà parechji minuti. Cusì, uni pochi ricetti nantu à cume di tufone un caldi di crema agria.
Una ricetta simplici per u pasticceria d'agria in u fornu
Ingredients:
- zuccaru - 200 g;
- margarina - 100 g;
- crema agria - 180 g;
- farina - 320 g;
- jam non-liquid - ¾ cup;
- Soda - 1 cucharadita;
- u salinu, oliu vegetale.
Preparazione
A margarina hè affucata, è poi hè partutu per piacè, ùn deve esse micca bellu. Maturà u zuccheru cù un mezcladoru è a crema agria. Pour in farina, pezzu di salinu è soda, stitch. Pour la margarina fresca è mischjà bè. Dividemmà a pasta in 2 parte, pusonu una parte in u locu friddu durante una ora è mezza per ottene un bon frozen. A forma hè ben lubricata cù l'oliu è a seconda parte di a prova hè stata dispunibule nantu à u fondu, pocu distribuzia, ùn ti scurdate di fà faldella. Cunniscendu in cunfittura. Pigliemu a nostra pasta da u freezer è trè nantu à una rattula per intrecciate. Nui bache in 195 gradi per a meza ora, pruvate a pratica di a pasta cun un pappu.
Quick cake tela agria aperta
Questa hè una ricetta di u pastu nazziunali tassa cù crema agria. Perchè a prova in questu pastellu hè un pocu, hè da esse generale è calore.
Ingredients:
- latti curdled - 150 g;
- farina - 440 g;
- Crema agria 20% - 750 g;
- uova - 3 pedichi;
- burro - 150 g;
- zuccherinu-400 g;
- Salinu è Soda - 1 Cullera;
- starch - 60 g;
- oli vegetali, vanillin.
Preparazione
Fighjemu 1 vetru di zuccaru cù a mantra, frettu u iogurtu è a farina, soda è u salinu. Amu piace una pasta elàstica, per esse chjappata cù un pappu roscante. Pudete aghjunghje più farina, se vede chì ùn hè micca abbastanza. Hè dipende a densità di u latti curdled. Lassa a pasta prestu sottu a tolla di 10-15 minuti.
In un pani prufunnutu, aghjunghjemu a crema agria, aghjunghjenu zucchero, fècheru è ova. Tuttu hè bellu suldatu, pudete aghjustà a villeillina. A pasta hè stata rintra in una struttura ronda di una forma più grande più grande, in u quale u pane hè stufatu. U gruixu duverà circa 5 cm. Pujate a pasta di moltu in u moltu è sculturale i costi. Dopu ogni 2,5 cm di i costi, tagliate u cuteddu. A cima di ogni petali resultanti hè sfruttu cù dete per fà i trianguli. In a forma ricunnisciute avemu un brutta di credura d'aghjunghjia, se i cingi più allora di u pezzu pò esse imbruttatu à u centru. Focu in u fornu à 185 gradi per 35-40 minuti.
Simple pastel con crema agria
Questa hè una ricetta per u pastellu amata "Turtle" cù una crema di crema agria. Per pudè nutallu, ùn avete bisognu di esse un "super-culinario", perchè sempre turnà à esse successu.
Ingredients:
- farina - 145 g;
- uova - 3 pedichi;
- zuccaru - 200 g;
- Crema agria 20% - 350 g;
- cacao - 30 g;
- vanillin, polvere.
Preparazione
Oli è 100 grammi di zuccheru ghjunghje u mezcladoru, aghjunghje i cacau, mestisce è pour a farina cù vilidinu è di pane furmèntu. Mettite bè cù un mezcladoru. U pani hè cupartu da u pergaminu, è aghjunghje a pasta cun panii cù una cullizzioni. Hè mpurtunatu per abbandunà e spianate trà e cookies di u futuru chì anu da esse
A crema agria hè mischierda cù 100 grammi di zuccherinu è i vilaille, beate bien, dissolve u zuccheru. Ogni cookie hè dipped in a crema resultante è sprezzata nantu à una platina o platu cù un slide. A muntagna hè stata brutta è hè impregnated da a so crema agria è riceve a furmazione chjamata. Cunsigliu cù u restu arrizzatu di l'acqua o ponu esse decoratu cù glaze. Prudutti imprese devèndite à fà e so pastorale per almenu un paru d'ore.