U cammiscenu cun salsa pò esse diventatu un platu indipendente, è ancu aghjunghje a pasta cù mariti , o patate. Questu apertu hè cottu l'aligate, chì a carri di cammisa hè moltu offerta è ùn vole micca di trattamentu longu termale.
Camminu cun cremosa salsa di aziende
U cammimi sottu salsiccia crema hè una cumminzioni classicata di pesci di marocchina cù credi dilate, è l'aghjuntu di l'agliu pò spuntà u gustu di u lettu obsessivu è favurizà favurmente a camara.
Ingredients:
- oliu d 'aliva;
- agliu - 5 denticululi;
- cipudine - 4 capi;
- vinu biancu - 2 articuli;
- (prezzju) - 2 tbsp. spese;
- basilica - 2 tbsp. spese;
- timore - 2 tbsp. spese;
- crema - 2 articuli;
- shrimp - 700 g;
- furmagliu "Pecorino" (grated) - 1/2 tbsp.
Preparazione
In una padedda, oghje l'oliu vegetali è fritte l'agliu è chutotes durante uns 2 minuti, aghjunghje u vinu è u tagliilla tagliata, basilica è timore. U stufa di u cuntenutu di a panetta, finu à chì u quantità di u liquidu è ridduzzione da a mità. U filtru u liquidu in un altru pane, aghjunghje a crema è mantene nant'à un focu chjuce finu à l'esprime.
In u panu in u quale l'erbe sò stofa, pour 2 tablespoons d'oliu è frettu a frittura di i cammimi. Pene a cammargi cù a salsa di crema è scuzzula u pane cun ruttore "Pecorino".
A cammie à a salsa d'agliu hè un piacevule ideale per a pasta.
Gamberu cumune con teriyaki sauce
Ingredients:
- Praia di Praia - 500 g;
- teriyaki sauce - 1/4 di un seculu;
- uva di uva - 1/4 di un seculu;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- ananas (fette) - 1/4 di un seculu;
- sesame oil - 1 cullenette;
- cipressi bianchi per a decorazione.
Preparazione
A Cammopi puliti è pour marinade da una mischia di teriyaki salsa è u zucchina di ananas. Partemu da u pezzu in u frigorificu per 10-20 minuti.
L'oliu d'oliu hè sparatu in una padedda è fritte a càmera reale per 2 minuti in ogni uitu. I ristretti di l'addevu sò ancu spressi in una padedda, aghjunghje l'ananas tiedutta è seguite nantu à u focu finu à a salsa. Prima di serve, fate u platu cù l'oliu di sallai è decorate cù cipolle verde.