L'arrò di carne macinata ùn hè micca solu un pezzu di colti di colti, pancakes è pezzi ricci. Puderia esse preparatu com un platu in più indipendente, gustativu è uriginale. "Lazy" pilaf, totari tipu di casserole è arròcchju in buchji. Pruvate!
Rice di carne macinata in un multitasc
Ingredients:
- forcemeat - 500 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- Rice - 2 articuli;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1 cullea;
- acqua - 4 articuli;
- u zirafurgiu, curry, basilica - à u gustu.
Preparazione
U rolu principali in questa ricetta hè ghjucatu di spezia. Pudete piglià altri, i vostri amare. Turn the multivark on the "baking" mode, warm up the olive oil a little and fry the spices for a couple of minutes to enhance their fragrance (it is important not to overstay). Aggiunce a cipolla, inghjuttinu in mette ane, cù straws - zucca è pezzi. Frittu finu à u marrone scumutu, aghjunghjenu a carne piccata, stir. Paghjate a tannera è a pepite per quasi 20 minuti, stirring occasionale. Arrassemu u so puddicinu u risu, torna noi nudu tutti. Rete cù l'acqua è u sali. Atturnu nantu à u modu "pilaf", è quandu tuttu hè prestu, un pattu di miracle chjamà.
Rice casserole cu carne piccata è legumi
Ingredients:
- vegetables (freshly frozen) - 400 g;
- risottu (annata) - 200 g;
- carne di piccata - 400 g;
- uova - 3 pedichi;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- limonu - 2 cuagli.
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- sherry - 2 tbsp. spese;
- crema agria (10% fat content) - 200 g;
- Rete - 2 tbsp. spese;
- ingannu - 1 mannatu;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
Arrìzzu furmagliu in acqua salata - duverà esse ligeramente indurita. Cuttuni fugliate in mette ane è frittura à a trasparenza, aghjunghjenu a carni piccati, u sali, a pepite. Quandu u pezzu hè migliu prontu, fremu i culturi di u pacatu (ùn si distrugge micca!) È cresce u focu à un forte. Stirate constantemente. À a fine, aghjunghjite a casata, è stagione cù una piccata di culloca di zucchero di limonu, salsa è sherry. Avemu un focu à pocu à pocu più di minuti è cunnette cù u risu. Spread the resulting mass in un pappagallo grezzu.
Oghje u battaghju cù u salinu, a crema agria, u rabidistu è u zuccatu di limonu restante. Imbrate u mischju cù a carne piccata è u risu è mandate a furmazione à u fornu, calienta à 200 gradi per 15 minuti. Cumpigliemu un pocu è sbrizza cù aneto picatu.
Rice di carne piccata è funghi in tazzi
Ingredients:
- carne macinata - 200 g;
- Rice (frittata) - 3 tbsp. spese;
- uova - 2 piezzu;
- cipolla - 3 pedichi;
- champignons - 200 g;
- crema agria - 3 tbsp. cucchiaio;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pattu negru - à u gustu;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
Mushrooms frittura cù cipudine. In a mince aghjustemu u rossu precu, a cipolla finamente picada. Avemu l'ovu, u salinu, a pepite, stitch. Facemu picculu, cù un walnut, mandurie, rotulu in a farina è frittura.
Potatoes trè è nantu à un grossu rossu, impone un ovu, aghjunghjenu a farina, u salinu, a pepite. Amuà e friti u deronu. Ricette pezzi di patata sparguglione nantu à una taglia di carta per rinunzà l'excedente d'oliu. Facemu i chjudi aghjalesi è i tagghiati in pienii grossi. Omegliate e cibo cù culori: deruny, purpetti, mushrooms è novu u deronu. Fate tutte cù una mezchea di crema agria, salsa di soia è 3 cullizzioni di acqua. Mandamu ci à 20 minuti in u fornu, caliate à 200 gradi.
Eri di stizzi cu carne piccetta è risu
Ingredients:
- forcemeat - 400 g;
- risotto - mezzu seculu;
- uovo - 1 pezzu;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- tomate - 2 pc .;
- latte - 50 ml;
- butiru - 50 g;
- greens - 1 mannatu;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
A carne picchina hè passata per un macinatu di carne, soprattuttu s'ellu hè acquistatu. Imbulighjate cun u rossu semi preparatu cottu è cipolle finamente piccu. Avemu l'ovu, purtava in u latte. Solim, pepite è cunglite. Facemu di sti boli di rilassante - "erese", ci arrberu in farina è frittura in manteddu finu à a crosta d'oru. Aghjunghjite a zanata grilla è a parrilla per un pocu minuti. Pute u tomate finamente picatu in una padedda à l'"erizzioni" è cundite l'acqua per ciò chì sò cuparti da 2/3. Coperta l'ùtili è l'puddicà durante 20 minuti. Spruvule cù l'arbe è serve à a tavola cù crema agria.