Lecho - un pianu tradiziunale di u Europe orientali, chì si spargiu di furia di rapidità da a so Ungheria nativa around the world. Semplici di coccia, incredibbili gustosa, à u listessu pezzu di prezzu era cunquistata da documenti di comimentariu, per questu era difficili ùn dedicà un altru articulu à sta ricetta. Questa ora facemu priparari lecho in u multivariate.
Cume foglie lecho in un multivariate?
Ingredients:
- Pezzaru búlgaro - 1 kg;
- cipolla - 500 g;
- i pumati - 500 g;
- oliu vegetale - meza centu;
- zuccaru - 2-3 spiaggia. spese;
- l'acitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- foglie foglia - 1 pezzu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
U pappagallo búlgaro hè chjuccatu da u core cun sementi è tagliate in pappulosi grandi. Tagliate a civodda in aramenti o semirings. A pelle di u pumadoru hè sparatu in u transversale è sopra i frutti cù l'acqua fogera di fogghiu, dopu a quale rimudemu a fugliale exfoliate. Se i pumati ùn sò micca in manu, pudete aduprà u zùccheru naturali di tomate, purée o paste.
In a tazza di a multivarka, pone in l 'oliu vegetale, aghjunghje tutti i vechji, sal, pepite, zucchero è foglia. Emu preparanu un vacanze in l'annunziu "Redmond", cusì avemu dinù in u modu "Quenching" è abbandunate u tempu standard - 1 ora. Dopu à u signalu di u sonu, pour à un pocu vinegar (se pensa à priservà u pranzu o prutezza a vita di u largu), sè vo vulete, pudete ancu aghjunghje un parechje di chjardu d'agliuta. Partemu da u pane durante una meza ora, è poi serveu in una forma calda o fridda.
Ricerca lecho in multivaru "Polaris"
Ingredients:
- Pezzaru búlgaro - 1,5 kg;
- capers - 2 tbsp. spese;
- Olivi - 1 prugettu;
- agliu - 2-3 claus;
- Oliu vegetale - 1/4 tbsp.
Preparazione
In a tazza di a multivarka, aghjustemu l'oliu in u modu "Hot" è frittura u foglie di uglu d'agliu nantu à un minutu. Intantu, i pezziunni pralinati anch'elli sò cut in piatti grande, poi l'avemu pusatu in a tazza di u dispusitivu. Ablezamu a manera "Quenching" per 2 ore. Olii è caperus sò struciati in verdi è ponu in beddu ready-made. Salmu à tuttu tuttu, aghjunghjulu sali cù pepite à u gustu è si vendu nantu à "Calentamiento" per 20 minuti, dopu chì u pranzu pò esse serve.
U lechju di zucchini in u multibaru "Panasonic"
Ingredients:
- zucchini - 3 kg;
- purée di tomate - 1,5 litri;
- carotti - 4 pizzuddi;
- cipolla - 4 pc .;
- Pezzaru búlgaro - 500 g;
- oliu vegetale - 250 ml;
- zuccaru - 1 item;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Cumpigliemu a coccia cù u prucessu di ligumi. Miccievuli e chjappu in cubbi. Coghinas foglate nantu à un grossneru rossu, cipulite cut in a meza ani è u pitture búlgaro - una foglie grande. Spread the prepared vegetables in un multivariate di coltu, pour oliu, aghjunghjite zucchero, pepite è u sali. Dopu, pour tutti i purcinu di tomate è aghjurnà nantu à u modu "Quenching" durante 1 ora.
U lechju di brunetta in un multivariate
Ingredients:
- Pezzaru búlgaro - 1 kg;
- brunetta - 1 kg;
- cipudioni - 2 pc .;
- purée di tomate - 1 l;
- agliu - 3-4 induri;
- carotti - 2-3 cunte;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Coghinas fricatzo nantu à un grossneru grande è fritte cù l'aneddu di cipolla in l'oliu vegetale per 15-20 minuti. U pumite bassa d'Austria si trova cù straws, l'arghjentu hè sbuchjata, cutata in cubbi è se ne necessariu, imbottita in salate. Agghiunce i pezzi di pepite è l'asciutta à u roaste di cipolle è di carotta, inghji pututu l'alli, un zuccaru, passava per a stampa, aghjunghje u salinu cù pepite è fate tuttu cù purcinu di tomate. Scegli u modalità "Quenching" o "Pilaf" per 1.5 ore. Prestendu lecho pò esse addiziunatu, sprinkled with herbs è sirvutu à a tavola in una forma fridda o caliente.